自從上次改良紫蘇軟兜長魚一戰(zhàn)成名后。

蕭逸在“味韻樓”的廚房可謂是聲名大噪，成了眾人眼中的超級明星。

廚師們看他的眼神里滿是敬佩與好奇，仿佛他是從美食星球降臨的神秘高手，渾身都散發(fā)著耀眼的光芒。

而蕭逸并沒有因此而驕傲自滿、固步自封，反而像是被注入了一股強大無比的動力，更加廢寢忘食地投入到淮揚菜的學(xué)習(xí)中，每天都像一只不知疲倦的勤勞小蜜蜂，在廚房中忙碌穿梭，潛心鉆研每一道菜品的奧秘。

這一天，溫暖的陽光透過窗戶，如金色的絲線般灑在廚房里，形成一道道明亮的光束，仿佛是大自然特意灑下的希望之光，為蕭逸的學(xué)習(xí)之路增添了一抹神圣的色彩。

祖父決定讓蕭逸學(xué)習(xí)制作翡翠燒賣。

翡翠燒賣，作為淮揚點心的代表之一，那可是有著響當當?shù)拿麣夂酮毺孛匀说镊攘Α?

它以其獨特的翠綠色外皮和鮮美可口的餡料而聞名遐邇，在點心界就像是一顆熠熠生輝的璀璨明珠，備受矚目。

這道菜不僅要求口感絕佳，入口即化，如同云朵在口中散開，更注重顏值，那翠綠的外皮宛如翡翠一般，晶瑩剔透，美得讓人驚嘆，仿佛是一件精心雕琢的藝術(shù)品，讓人舍不得下口破壞這份美好。

蕭逸站在廚房的操作臺前，面前擺放著新鮮嫩綠的菠菜、潔白細膩的面粉、晶瑩剔透的糖、顆粒飽滿的鹽等食材，這些食材就像是等待他指揮的忠誠士兵，整齊排列，隨時準備聽從他的調(diào)遣，開啟一場美味的冒險。

他深吸一口氣，心中既興奮又緊張，那感覺就像是即將踏上戰(zhàn)場的英勇戰(zhàn)士，既滿懷期待著勝利的榮耀與輝煌，又隱隱擔(dān)心自己會犯錯、辜負大家的期望。

興奮的是終于有機會學(xué)習(xí)制作這道精致無比的點心，離自己成為頂級大廚的夢想又近了一步；緊張的是害怕自己做不好，畢竟這翡翠燒賣制作工藝復(fù)雜，對技巧和耐心的要求極高，一旦出錯，之前的努力就付諸東流了。

他首先要攻克的難題是菠菜汁與面粉的融合問題。

他將菠菜洗凈，放入沸水中焯燙片刻，那菠菜在沸水中歡快地翻滾，就像是一群活潑可愛的舞者在舞臺上盡情展示優(yōu)美的舞姿。

然后，他撈出菠菜放入榨汁機中，加入適量的水，隨著榨汁機的啟動，發(fā)出“嗡嗡”的聲音，不一會兒，鮮綠色的菠菜汁就誕生了，那碧綠的顏色，宛如春天最濃郁的色彩，充滿了生機與活力。

看著那碧綠的菠菜汁，蕭逸仿佛看到了成功的曙光就在眼前閃耀，眼睛里閃爍著期待的光芒，就像一個渴望得到禮物的孩子，滿心歡喜與憧憬。

他小心翼翼地將菠菜汁倒入面粉中，開始攪拌。

一開始，面粉和菠菜汁就像兩個鬧別扭的調(diào)皮小孩，怎么都不肯好好相處、融合在一起，總是出現(xiàn)一些頑固的小疙瘩，怎么攪拌都無濟于事。

蕭逸皺了皺眉頭，手不自覺地撓了撓頭，這是他遇到難題時的習(xí)慣動作，仿佛這樣就能從腦袋里撓出解決問題的靈感和辦法。

他想起祖父曾經(jīng)語重心長地說過，做點心要有十二分的耐心，不能著急，就像對待自己最心愛的寶貝一樣，要溫柔細心、呵護備至。

于是，他深吸一口氣。

強行按捺住內(nèi)心的急躁，放慢了攪拌的速度。

一點點地將菠菜汁和面粉揉合在一起，就像在精心呵護一件珍貴無比的稀世珍寶。

每一個動作都充滿了小心翼翼和專注。

終于，在他的不懈努力和耐心堅持下，面粉和菠菜汁完美地融合在了一起，形成了一個光滑細膩的綠色面團。

蕭逸看著自己的成果，臉上綻放出滿意的笑容，那笑容就像春天里盛開得最燦爛的花朵，燦爛奪目，充滿了成就感。

他將面團放在一旁醒發(fā)，就像是在等待一個生命慢慢成長，心中充滿了期待與憧憬，仿佛能看到面團在慢慢變得更加蓬松柔軟，散發(fā)著誘人的氣息。

然后，他開始準備餡料。

翡翠燒賣的餡料講究清淡鮮美，主要以青菜和糖為主。

蕭逸將青菜洗凈切碎，放入鍋中煸炒，隨著青菜入鍋，鍋里瞬間響起“滋滋”的聲音，就像是一場熱鬧非凡的音樂會拉開了序幕，各種美妙的音符在空氣中跳躍。

他加入適量的鹽和糖調(diào)味，在煸炒的過程中，他的鼻子不停地抽動，憑借著自己敏銳得如同獵犬般的嗅覺，他能夠準確無誤地判斷出青菜是否煸炒到位。

當那股清新的青菜香氣中恰到好處地夾雜著淡淡的甜味時，他知道，餡料準備就緒了，就像是一位英明的將軍知道自己的士兵已經(jīng)嚴陣以待、準備好上戰(zhàn)場一樣，心中充滿了自信與喜悅。

面團醒發(fā)好后，蕭逸開始搟皮。

他拿起搟面杖，將面團搟成一張張薄如蟬翼的面皮，那面皮薄得幾乎能透過它清晰地看到對面的東西，仿佛是一層輕柔的輕紗，在微風(fēng)中輕輕飄動。

他的手法雖然還略顯生疏稚嫩，但每一個動作都充滿了認真和專注，眼睛緊緊地盯著面皮，生怕?lián){得不均勻，就像在完成一件無比重要、關(guān)乎成敗的神圣任務(wù)，每一個細節(jié)都不容有絲毫差錯。

包燒賣的時候，蕭逸遇到了一些棘手的困難。

他總是包不好形狀，燒賣不是這里開口露出餡料，就是那里歪歪扭扭不成樣子，就像一個個調(diào)皮搗蛋的孩子，怎么都不肯乖乖聽話、規(guī)規(guī)矩矩地成型。

他有些著急，額頭上冒出了細密的汗珠，就像一顆顆晶瑩剔透的珍珠，順著臉頰緩緩滑落。

這時，祖父走了過來，輕輕地拍了拍他的肩膀，語氣溫和地說道：“別著急，慢慢來?！?

“包燒賣也是有技巧的，你看，先把餡料放在面皮中間，然后用手指輕輕地捏起面皮的邊緣，慢慢地收口，動作要輕柔、均勻，最后再把頂部稍微整理一下，讓它看起來更美觀，就像給一個漂亮的姑娘梳妝打扮一樣，要精心細致，突出她的美?！?

祖父一邊說，一邊做著示范，動作嫻熟而優(yōu)雅，仿佛是一位技藝高超的藝術(shù)大師在創(chuàng)作一件杰作。

他的每一個動作都流暢自然，充滿了美感和韻律，讓人不禁為之贊嘆。

蕭逸全神貫注地看著祖父的動作，眼睛一眨不眨，生怕錯過任何一個細節(jié)。

然后，他學(xué)著祖父的樣子開始包燒賣。

經(jīng)過幾次嘗試，他終于包出了一個形狀還算不錯的燒賣。

他開心得像個得到了心儀玩具的孩子，興奮地拿起燒賣，向祖父展示：“爺爺，你看，我包成功了！”那興奮的樣子，仿佛在向全世界宣告他的偉大勝利。

祖父笑著點了點頭，說道：“不錯，繼續(xù)加油。你已經(jīng)做得很好了，再熟練熟練就更完美了。”

“要記住，每一道點心都是有靈魂的，你用心去做，它就會回饋你最美味的味道?！?

在祖父的鼓勵下，蕭逸越包越熟練，不一會兒，一盤翡翠燒賣就包好了。

那一盤燒賣擺在那里，就像一盤精心擺放的綠色寶石，散發(fā)著迷人的光芒，讓人忍不住想要多看幾眼。

他將燒賣放入蒸籠中蒸熟，當蒸籠打開的那一刻，一股清新怡人的香氣撲面而來，那香氣仿佛帶著春天田野的氣息，讓人瞬間陶醉其中，仿佛置身于一片生機勃勃的綠色草原。

那一個個翠綠的燒賣，就像一顆顆翡翠，晶瑩剔透，綠得發(fā)亮，讓人垂涎欲滴，恨不得立刻咬上一口，品嘗這春天的味道。

蕭逸將燒賣端到餐廳，食客們看到這道顏值與香氣俱佳的點心，紛紛投來贊賞的目光，就像看到了一件稀世珍寶，眼中滿是驚嘆與喜愛。

一位食客迫不及待地夾起一個燒賣放入口中，瞬間，他的臉上綻放出滿足的笑容，說道：“這翡翠燒賣簡直絕了！外皮軟糯，入口即化，餡料鮮美，清新爽口，一口下去，仿佛整個春天都在我的嘴里歡快綻放，這是我吃過最清新可口的燒賣，我感覺我能一口氣吃十籠都不過癮！”

其他食客也紛紛品嘗，大家對這道點心贊不絕口，餐廳里充滿了歡聲笑語，氣氛熱烈得如同節(jié)日慶典。

蕭逸看著食客們滿意的笑容，心中充滿了喜悅和自豪。