第4章 4. 本地食材煥新味
- 穿越之京城廚娘的愛情故事
- 汪家小二
- 2399字
- 2025-02-25 10:55:31
暮色漫過朱雀街青石板的縫隙時,史瑤正蹲在榆木車后頭,指尖沾著野莓汁在地面描畫。
李嬸送來的油紙包散著酸甜氣息,與金銀花的藥香糅合成奇異的芬芳,她望著曹軒披風內襯的銀線地圖,忽然聽見空間里傳來“叮“的脆響。
“這野莓...“她捻起顆紅瑪瑙似的漿果,眼前突然浮現半透明的光幕:【秦嶺野莓(可替代圣女果)糖酸比1:0.7,建議搭配茱萸粉平衡澀味】。
李嬸掀開竹籃底層的粗麻布,幾串曬干的紫蘇葉正巧壓在地圖標注的“秦川“二字上。
次日卯時三刻,集市蒸騰的霧氣里混著露水氣息。
史瑤挽著李嬸穿梭在攤位間,耳墜上掛著的銀鈴鐺叮咚作響。
賣菘菜的阿婆掀開草簾,晨光漏在她滿是褶皺的手背上:“小娘子要尋茱萸粉?
前日西市來了批蜀地貨郎...“話未說完,斜刺里插進道暗青身影。
“張捕快倒是勤勉。“史瑤按住李嬸發抖的手腕,笑盈盈望著來人腰間晃動的銅鑰匙。
那串鑰匙上沾著太白粉結塊的痕跡,分明是前日被玄甲衛掀翻的面粉袋蹭的。
她故意提高聲音:“昨兒曹將軍還說朱雀街的治安...“
“史姑娘說笑了。“張捕快退后半步,靴跟碾碎顆野莓,殷紅汁液滲進青磚縫。
他身后掛著“福滿樓“幌子的攤位上,王掌柜正用銀簽子剔著牙,翡翠扳指在晨光里泛著冷光。
史瑤指尖拂過竹籃里的紫蘇葉,空間光幕突然彈出提示:【檢測到惡意競爭,觸發食材保護機制】。
她順勢將李嬸采的金銀花灑在榆木車邊緣,淡黃花蕊沾露水后竟泛出熒熒藍光,驚得幾個探頭探腦的幫閑縮回暗巷。
申時末的蟬鳴里,史瑤對著臨時灶臺咬唇。
陶盆里混著野莓汁的面團泛著淡粉色,茱萸粉與野蜂蜜在瓷碗中糾纏成琥珀色的漩渦。
小翠趴在窗欞上,發間鵝黃絹花被穿堂風吹得亂顫:“瑤姐姐,這餅子要裹蜜餞才甜呀!“
“這叫披薩...“史瑤抹了把額角汗珠,木鏟挑起的面餅“啪嗒“裂成兩半。
空間光幕忽然閃爍:【檢測到烹飪焦慮值超標,啟動緊急教學模式】。
她眼前浮現出全息影像,竟是曹軒握著她昨日掉落的銀叉,將半融化的奶酪拉出細絲。
戌時的更鼓驚飛檐角銅鈴,史瑤第十三次開窯。
野莓汁浸潤的面餅泛著誘人的焦糖色,茱萸粉與紫蘇碎在熱力催發下蒸騰出辛香,融化的羊奶酪裹著李嬸特制的熏肉粒,金銀花的清苦恰好中和了油膩。
小翠突然指著窗外:“曹將軍的黑云駒!“
史瑤手一抖,木鏟在面餅邊緣戳出個月牙痕。
她望著那個與全息影像重合的缺口,突然福至心靈地撒了把炒香的松子。
空間彈出個金色對話框:【本土化披薩完成度92%,解鎖秦嶺食材圖鑒(1/10)】。
次日巳時,朱雀街飄著異香。
榆木車上支著特制的石窯,史瑤戴著李嬸縫的麻布手套,將第八個陶盤推進窯口。
混著茱萸粉的面餅在高溫下膨起酥邊,野莓熬制的醬料沁入熏肉紋理,金銀花茶在銅壺里咕嘟冒泡。
“這紅艷艷的餅子...“梳雙螺髻的小娘子捏著銀叉猶豫,叉尖戳破奶酪拉出金絲。
野蜂蜜的甜裹著茱萸的辛在舌尖炸開,熏肉的咸香撞上紫蘇的清涼,她突然提起裙擺就往家跑:“阿娘快取食盒來!“
斜對角福滿樓的二樓軒窗“砰“地推開,王掌柜的翡翠扳指磕在窗欞上。
他死死盯著榆木車旁越聚越多的人群,突然朝樓下啐了口茶渣。
那抹碧色還未沾地,就被玄色披風卷起的風掃向街角。
曹軒勒住躁動的黑云駒,戰馬鞍袋里露出半本《隨園食單》,封皮上的篆字映著石窯火光。
史瑤抹去鼻尖沾的面粉,望著長龍般的隊伍輕笑。
空間光幕在晨曦中微微發亮,秦嶺山脈的輪廓在虛擬地圖上若隱若現,某個閃爍的紅點正與曹軒披風內襯的銀線標記緩緩重合。
朱雀街盡頭忽有馬蹄聲碎,她抬頭正見將軍俯身接過銀叉,玄鐵護腕擦過她指尖時,帶落幾粒閃著金光的野莓籽。
(接前文野莓籽墜落的情節)
朱雀街上蒸騰的焦糖香氣里忽然炸開聲脆響。
梳雙螺髻的小娘子咬破酥脆餅邊時,裹著茱萸蜜的野莓醬順著銀叉尖淌下來,在青石板上洇出朵殷紅的花。
這聲響像是敲開了某道無形的閘門,七八個食盒同時舉過頭頂,驚得檐角銅鈴又叮叮當當響作一片。
“史姑娘這手藝怕不是王母娘娘親傳的?“綢緞莊周娘子捏著帕子拭嘴角,翡翠耳墜在晨曦里晃出碧色流光。
她身后跟著的丫鬟正踮腳數銅錢,腰間掛著的鎏金香球撞在榆木車上,震落幾粒沾著奶酪絲的松子。
史瑤剛要答話,忽見斜對角福滿樓的竹簾劇烈晃動。
王掌柜的翡翠扳指勾著簾子,那雙吊梢眼正死死盯著周娘子晃動的耳墜——上個月初八,這位出手闊綽的夫人本該坐在福滿樓雅間品鑒新菜。
“給嬸子留兩張餅。“李嬸突然扯高嗓子,布滿繭子的手將史瑤往灶臺后推了推。
老婦人粗布裙角掃過榆木車下某處陰影,那里躺著半塊被碾碎的茯苓糕,正是福滿樓獨有的四瓣花模印。
小翠抱著銅壺穿梭在人群里,鵝黃裙裾翻飛如蝶。
當第五個食盒遞到灶臺前時,小丫頭突然“咦“了一聲:“瑤姐姐快看!“她沾著蜂蜜的手指指向石窯,跳躍的火光中,本該焦黑的面餅邊沿竟泛著奇異的金紋。
空間光幕在此時彈出:【情感能量收集完畢,解鎖初級防護屏障(有效期12時辰)】。
史瑤望著虛空中旋轉的秦嶺野莓圖騰,耳邊忽然掠過聲冷笑。
王掌柜不知何時已走下福滿樓臺階,翡翠扳指正摩挲著張捕快袖口的補丁。
“這熏肉...“曹軒低沉的嗓音驚得史瑤手抖。
將軍不知何時已下馬,玄鐵護腕上還沾著晨露,指尖卻捏著塊琥珀色的餅邊殘渣。
他身后親衛的牛皮靴底,正巧踩著那半塊茯苓糕的四瓣花紋。
史瑤剛要開口,空間突然傳來震動。
虛擬地圖上代表王掌柜的紅點正急速朝府衙方向移動,而標注“秦川“的位置突然浮現個青銅鼎標記。
她下意識攥緊銀叉,卻見曹軒戰馬鞍袋里的《隨園食單》不知何時翻開了頁,泛黃紙頁上朱砂筆跡赫然寫著“野莓入饌,辛巳年驚蟄“。
當第十八個食盒扣上銅鎖時,史瑤注意到張捕快正在街角與貨郎耳語。
那蜀地打扮的漢子肩頭落著片紫蘇葉,背簍里卻露出半截福滿樓專用的青竹食簽。
她假裝擦拭灶臺,將沾著野莓汁的帕子塞給李嬸,老婦人會意地哼起采藥小調,抬腳碾碎了地上可疑的茯苓糕碎屑。
曹軒的玄色披風掠過榆木車時,帶起的風旋起幾片金銀花瓣。
將軍握著從史瑤發間摘下的松針,目光掃過虛擬地圖上忽明忽暗的青銅鼎標記,突然將馬鞭指向西市方向:“明日未時三刻,本將要嘗秦嶺野莓釀的酒。“