史瑤是被油鍋滋啦聲驚醒的。

她迷蒙地睜眼，青磚墻上斜插的竹竿挑著“張記包子“的布幡，穿粗布短打的漢子正將熱氣騰騰的蒸籠摞成小山。

腰間玉佩突然發燙，她低頭看到自己素白襦裙上繡著朵朵桃花，繡工精致得不像某寶貨。

“姑娘要買炊餅嗎？“攤主大娘揮著蒲扇驅散煤爐煙氣。

史瑤猛地掐住自己胳膊，疼得倒抽冷氣時，腦海中突然浮現一方琉璃臺，冰柜里碼著紅白相間的安格斯牛肉，調料架上擠滿黃芥末醬和黑胡椒瓶。

“勞煩借個火！“她脫口而出，手指無意識劃過腰間玉佩，掌心竟憑空出現鑄鐵煎鍋。

銅錢在案板上叮當作響，史瑤將冰涼的牛肉餅拍在滾油里，脂香混著黑椒辛香騰空而起。

正給包子鋪送柴的小翠突然停住板車，鼻尖翕動著轉向街角：“李嬸你聞，這香味兒像是把十八種香料燉化了！“她們趕到時，史瑤正用竹夾翻動著滋滋冒油的肉餅，焦糖色的芝士片在余溫里融成金色瀑布。

“這叫漢堡。“史瑤將烤得焦脆的面包胚切開，碧綠生菜襯著紅艷番茄，肉汁順著指縫滴在油紙上。

銀甲將軍的馬鞭忽地卷走她手中吃食，曹軒咬下第一口時瞳孔微縮——酥脆與柔嫩在齒間炸開，酸甜醬汁裹著奶香，竟比他北疆戰場的慶功宴還帶勁。

“再來五個。“將軍往案板拍碎銀角子，身后立即涌來挎著菜籃的大姑娘小媳婦。

史瑤抹著汗珠收銅錢時，沒注意對面酒樓雕花窗后陰鷙的目光。

王掌柜捏碎手中核桃，看著自家二樓雅座空了大半，指節在紫檀算盤上敲出悶響。

###第二章暗潮涌動

王掌柜將翡翠算珠撥得噼啪作響，二樓臨窗的紫檀木桌擺著涼透的西湖醋魚。

他盯著街角圍得里三層外三層的人群，捏著胡須的手指突然發力，生生拽斷兩根灰白須子。

“去把張捕頭請來。“他朝跑堂使了個眼色，銅錢在掌心摞成小山，“就說春風樓新進了西域葡萄酒。“

史瑤正把酸黃瓜片碼在滋滋作響的肉餅上，油紙包被七八只手同時扯住。

忽然有鐵鏈嘩啦聲破開喧鬧，張捕快腰間的鐐銬撞得銅鑼鐺鐺響：“都讓開！

無證攤販也敢在朱雀街擺賣？“

李嬸的糖葫蘆桿子“啪“地橫在攤位前：“張爺這話說的，咱們集市向來是卯時三刻前到就能占位。“她紅瑪瑙似的山楂果滾落滿地，正巧絆住捕快皂靴。

人群里不知誰喊了句“官差欺負小娘子“，賣竹篾的老漢當即把籮筐堆成路障。

史瑤摸到腰間玉佩發燙，突然福至心靈：“捕快大人請看。“她掀開竹籃，露出蓋著官印的臨時攤位契書——這是今晨用三個漢堡跟文書先生換的。

油墨未干的文書上，鮮紅指印旁還沾著芝麻粒。

“這...這不合規矩！“張捕快額角沁汗，瞥見春風樓窗邊閃過的銅錢反光，突然抽出鐵尺要掀煎鍋。

鑄鐵鍋卻像生了根似的紋絲不動——曹軒不知何時站在攤后，玄色披風下露出半截劍鞘。

將軍指尖捻著半張酥脆的面包屑：“本將軍付過錢的吃食，你要當街損毀？“他身后親衛的佩刀齊齊出鞘半寸，寒光驚飛了屋檐下的麻雀。

等官差倉皇退去，史瑤往李嬸懷里塞了個鼓囊囊的油紙包。

糖葫蘆大娘眼眶發酸：“當年我男人被稅吏逼得跳河，若是有姑娘這樣的...“話沒說完就被歡呼聲打斷，原是史瑤正往煎鍋里倒琥珀色的糖漿，蘋果片在滾糖里翻出金絲。

曹軒摩挲著劍柄上的饕餮紋，看那姑娘用竹簽將糖葫蘆甩出漂亮的弧度。

她轉身時耳后閃過朱砂痣，竟與三日前邊境截獲的密報畫像分毫不差。

將軍忽然按住腰間嗡鳴的龍雀刀，刀身映出她襦裙上詭異的桃花——那針腳走勢分明是南疆巫族的符咒。

暮色染紅飛檐時，史瑤數著錢串子哼起《青花瓷》。

她沒注意街角陰影里，王掌柜正往張捕快袖中塞描金請柬：“聽說醉仙閣新來了波斯舞娘...“

收拾完攤位的史瑤突然頓住。

月光下，原本摞在青石板的竹籃歪斜著，蓋食材的粗麻布皺得像被人翻過。

她蹲下身細看，裝黃芥末醬的陶罐邊緣有道油漬——那不是她慣用的菜籽油。

玉佩突然灼得腰肉生疼，她轉頭望向來時路。

燈籠搖曳的街市盡頭，有個戴斗笠的身影正鉆進春風樓后巷，袍角翻飛間露出靛藍色滾邊——那是官驛馬夫才用得起的蘇杭綢。