武夷山茶樹品種繁多，其中有一種樹叢矮小，葉片厚窄的茶樹，它或生在路邊，或生在懸崖，或生在山巔，耐寒耐旱，到處都能生長，而且枝葉繁茂。起初人們習慣把它叫做“菜茶”，后來又稱它為“奇種”，這是什么原因呢？

相傳武夷山在很久以前是一片汪洋大海，不知什么時候，海水降落下去，從海面上露出許多奇峰怪石，而且山上還滿是綠樹，山下是片片肥沃的綠洲。人們陸續地搬到山下定居，開辟良田，栽果種菜。鄉民們辛勤勞...