胡雪巖點點頭，停箸答道：“我那位老把兄嵇鶴齡，講過一個故事給我聽：從前有個窮書生，去廟里住，跟一個老和尚做了朋友。老和尚常常掘些芋頭，煨在熱灰里，窮書生吃得津津有味。到后來窮書生十年寒窗無人問，一舉成名天下知，飛黃騰達，做了大官。衣錦還鄉，想到煨芋頭的滋味，特為去拜訪老和尚，要嘗一嘗，一嘗之下，說不好吃。老和尚答他一句：芋頭沒有變，你人變了！我今天要吃發芽豆跟臭豆腐干，也就仿佛是這樣一種意思。” ...