焦急。

一雙玉手，緊緊攥著校服的邊緣。

那雙漂亮眼睛，不時在那鍋犯了什么大錯的洋蔥湯上徘徊，又偷偷瞄向眼前的林旭。

眼神里，仔細看有些期待，但更多還是……

恐懼！

漸漸地，那靈動光芒的明眸蒙上了一層薄霧，隨時都會化作斷線的珍珠滾落下來。

林旭，清晰看到了她緊咬著下唇。

瘦弱的肩膀，微微耷拉著，這姿態無疑是讓她看起來可憐兮兮！

于是，心中那股想要繼續捉弄她的念頭，開始煙消云散，只得先清了清嗓子，語氣溫和道：“你倒是很聰明。”

“哎？”

田所惠一聽，愣住了。

這還是她在遠月就讀期間，有講師夸她聰明的，一時竟不知所措。

……

“土豆，淀粉含量高。”

“能吸收湯中鹽分，進而減輕咸味，讓洋蔥湯味道回歸柔和。”

“且在燉煮的過程中，內部淀粉會逐漸釋放出來，讓湯汁更粘稠，口感更濃郁。”

“而這也是許多經典法式料理當中，常用的技巧。”

說到這里，林旭故意停頓了一下。

眼神重新落在田所惠，見她緊張的神色稍有緩解，便繼續道：“但從藥膳學來看，還需要考慮食材之間的相互作用。”

“洋蔥和土豆都是常見食材，然而當一起被攝入體內時，可能會在腸胃中產生較多的氣體，俗稱脹氣。”

“嚴重點。”

“還會引起腸胃不適、腹脹等癥狀。”

……

“脹氣？”

林講師，我……我不知道洋蔥和土豆互相搭配會……”

讓田所惠，頓時又驚又喜。

驚的。

是林旭不愧為遠月講師。

自身學識和魅力，都遠遠超出她的預料。

喜的，則是看著林旭現在的態度，似乎對她擅自改動菜譜的做法，不是那么有意見。

“料理的靈魂是食材。”

“食材，決定了烹飪的菜品本質。”

“那些飯店和餐廳，對固定食材加工流程的套用，與我們個人或是家庭所使用的食材多樣性，其實是形成了一個【是先有料理，還是先有食材】的話題！”

“而通常情況下，飯店只能在菜譜基礎上，選用食材才可以保證菜品的統一。”

“這樣，會對食材有一個比較嚴苛的標準，畢竟四季更替，培養方式等等，食材會發生意想不到的變化。”

“比如當前很多餐廳，使用的高湯就是為達到鮮美，普遍的用于幾乎每一個菜中。”

“與以前的高湯專用。”

“有著一個鮮明的、目的性變革。”

“100個菜，都是1個味道。”

“只有信奉這條真理，才能成就連鎖加盟的大規模生產。”

……

“如果說。”

”你們每位學生都是墨守成規，都是不加以思考，去大膽進行創新和改變。”

“那么，寫在白板上的洋蔥湯又有何意義呢？”

“肥肉油膩，那就用素菜來配合；無味的，就用有味的來補充；咸了，就用西紅柿、土豆來吸收掉鹽分……這有什么錯？”

“沒有！”

言罷，林旭拿起田所惠的基本成績信息表。

先是粗略看了幾眼，然后這才拿起一支鋼筆，打算在“課堂綜合表現“這個欄目里，寫出那個代表著中等水平的“C”

正當林旭的筆尖即將觸碰到紙張，準備落下那決定性的一筆時。

突然間。

他的動作，停頓了。

整個料理教室像是在此刻靜止，只有窗外偶爾傳來的鳥鳴聲打破了這份沉寂。

……

自始至終。

林旭的右手，一直懸在半空。

眼神里閃過一絲疑惑，隨即是難以言喻的震驚。

因為此時此刻，在他的腦海里，那個清澈且帶有機械性的聲音，又是突然響亮了起來：

“叮咚！”

“成功綁定到新角色，田所惠。”

“從即刻起，宿主所做的每一道料理，若是能得到她的好評，便能獲得獎勵。”

……

食無定味，適口者珍。

正因每個人對味道的偏好有所不同，才會造就這繁多紛亂的料理菜品。

不管怎樣變化，有一些口味大家都差不多。

無論你來自五湖四海，飲食習慣怎樣，于酸甜苦辣咸中所愛幾何，所恨幾何，可能都存在著某種無法拒絕的味道！

說到底。

好不好吃，才是評價美食的標準。

要是一道菜，吃起來那味道能讓人閉上眼睛都忍不住喊“哇噻”，那肯定是超棒的。

而在《食戟之靈》世界之中，“美食”又是至高無上的存在。

就說遠月學園，哪個學生不是為了能得到更多的權利、資源、地位和影響力，而沒日沒夜的瘋狂“內卷”？

至于……林旭。

前世的他，便已是一名五星級酒店的頂級主廚。

再加上穿越過來以后，還意外得到一個系統，只需要做菜讓人品嘗，獲得好評就能直接變強。

嗯，這種“異世界”生活，就只有兩個字：

真爽！

……

林旭，重新將鋼筆放回原處。

目光重新聚焦田所惠，那張略顯緊張卻又不失純真的俏臉：“在給予評分此之前，我想針對這碗洋蔥湯，好好跟你聊聊。”

田所惠聞言，有點懵，但她還是趕緊小心翼翼的問道：“講師，是不是這道洋蔥湯料理存在著很多問題？”

“我是知道有不少地方做得不好，但……但我向你保證，我會愿意去改的！”

林旭搖了搖頭，道：“不，你做得很好。”

“我是突然想起來，你在處理洋蔥時加上了少許糖。”

“這樣可以使圓蔥更容易獲得焦糖的顏色，甚至改善洋蔥湯最終成品的風味。”

“但經過我一番分析，還是認為加糖之后，會讓洋蔥湯太甜。”

“總之用火慢熬煮洋蔥，才是可以獲得效果相當好的焦糖色和風味，這個過程，最關鍵的地方是要有耐心。”

“當然，如果碰到洋蔥確實很難焦糖化的時候，加一點香脂醋，效果會瞬間提升很多。”

田所惠聽完，不禁陷入沉思。

以她目前的水準，想要理解這些話肯定需要點時間。

可是，隨著她進一步的深入分析，她卻愈發覺得林旭的見解，簡直是：

太強了！