一個月前。

林旭，意外穿越到了《食戟之靈》的世界，并且獲得系統。

該系統會構建龐大的數據網絡，進而綁定角色，每當用料理讓角色感到滿意的時候，便會在好評指數上發生。

等于說，林旭只需做出料理。

被系統所綁定的角色品嘗之后，獲得認可和好評，便能獲得獎勵。

比如：

在幾天前。

系統，就成功綁定了薙切繪里奈。

除此之外，系統似乎還會偶爾發出一些特殊任務，完成后能同樣獲得獎勵。

……

吃到最后。

繪里奈，輕輕放下手中的筷子，用餐巾紙優雅的擦拭著嘴角，動作中透露出一種不經意的高雅。

然而，當她再次抬起眼眸，望向對面那位正含笑凝視著她的男子：

林旭！

眼中的迷離之色，變得愈發明顯。

這不是第一次，每當林旭的料理觸及她的舌尖，她的心便不由自主泛起漣漪。

那是一種難以言喻的情感，既陌生又熟悉，如同春日里不經意間飄落的花瓣，輕柔觸碰心湖，激起層層細膩的波紋。

說起來。

關于林旭的身份，至今還是一個謎。

沒有誰能知道他的過往，也沒有誰能知道他的底細。

只知道，他在一個月前被爺爺，也就是現任總帥薙切仙左衛門，邀請過來擔任遠月講師。并且是負責教導初等部三年生，特別是繪里奈所在的班級。

顯而易見，總帥就是認可了他的實力，從而放心的讓他來負責教導繪里奈。

起初，繪里奈對于林旭是頗有點好奇。

但后來發現，他總是喜歡在課堂講解著一些平民料理，這讓她這位出身高貴，崇尚“高級料理”的大小姐，相當不爽。

結果，卻在某次實踐課的環節中，自己意外品嘗了林旭的壽司，之后竟變得一發不可收拾。

盡管嘴上一直說著“這壽司就是難吃啊，跟臭水溝的爛魚爛蝦一模一樣”，但實則在內心深處，已經對林旭的料理非常認可和喜歡！

……

“咳咳。”

“林……林旭，哦不，林講師。”

“你所做的天婦羅，本身只是用鮮蝦沾些面糊進行油炸。”

“可是……可是為什么吃起來會覺得不油膩，反而很脆口，很讓我……”

“我的意思是說，到底是怎么做的？”

隨后，收回思緒的繪里奈臉蛋依舊有些微紅，眨眨眼睛，對著林旭問道。

“你不是有神之舌的能力嗎？”

“怎么，這點小秘密，你難道品嘗不出來？”林旭聞此，只是笑呵呵一聲，調侃回道。

“嗯？”

“我……我當然知道。”

“就是想考考你，畢竟你可是遠月學園講師！”

繪里奈，有些心虛的說道。

”哪有學生來考驗老師的道理？”

話是這樣說，林旭卻是很樂意在繪里奈面前裝裝逼，不，是講解起來：“薄薄羽衣之下，食材的原味升華，才是絕不能忘卻的本真味道。”

“我想，這或許是天婦羅有別于其它油炸食物的地方。”

“好的天婦羅，吃起來口感肯定得酥脆，得有那種剛入口就【嘎嘎蹦蹦】的聲音。”

“與此同時。”

“也必須沒有油炸食物的那種油膩感。”

繪里奈聽到這里，不禁點點頭，顯然她是非常認同林旭的這番觀點。

……

“那么，該如何炸出好的天婦羅呢？”

林旭，話鋒一轉：“依我看，70%看油溫，20%看面衣，10％看對新鮮食材的講究。

“聽你的意思。”

“油溫這塊，得占主要原因？”

繪里奈突然插嘴，隨后陷入了沉思。

“對，天婦羅雖然是油炸食物，但是炸天婦羅的油溫通常保持在180℃的高溫。在食物的水分蒸發殆盡之前，天婦羅內部的溫度卻往往還不到100℃。”

“雖然在油鍋中炸，實際天婦羅的內部處于蒸的狀態。”

“而炸與蒸的完美平衡，就是天婦羅的……”

“終極奧義！”

林旭，道。

……

的確。

食材對應的油溫和油炸時間，看似沒什么。

可要仔細深究起來，這里面的學問很大，特別是將幾種食材一起丟進鍋里炸的時候，相當費神。

你要考慮，按照油炸時間的長短，應該先放誰、后放誰？

哪種食材的面衣容易在炸油中散開，因此必須先單獨油炸，哪種食材在入鍋之后就不宜翻動，想著想著……

整個人就凌亂了。

最后就算都弄明白，再按順序把一撥食材丟進油鍋中。

似乎，一切都能安樂祥和起來，算好時間，來收獲炸好的天婦羅。

不。

正如林旭所言。

天婦羅，看似是炸，實則是蒸。

丟進食材之后，很快就會面臨油溫下降的問題。

油溫降低是件非常可怕的事情，這意味著油炸時間要延長、面衣會過度吸油，然后之前想好的完美天婦羅理論都被現實打敗了。

……

“那如何找到這種平衡？”

繪里奈，思索再三，便抬頭朝著林旭繼續問道。

“至少。”

“有兩個解決方案。”

“一是在油溫降低時迅速調節火力，讓溫度再升上來。”

“二，是用兩口鍋來炸天婦羅。”

“一口鍋溫度高些，另一口鍋溫度低些，根據食材和流程安排的需要，在兩口鍋之間切換。”

“用這個辦法的前提，是在兩口鍋之間切換時，你依然頭腦清醒，可隨時判斷出每口鍋溫度的變化。”

“而且記得每個食材，在每口鍋里油炸的時間。”

林旭，回道。

“原來如此！”

繪里奈，恍然大悟了起來：“這些方案看似簡單。”

“但是真正要利用火候來控制油溫，讓天婦羅炸到完美的境界，卻也不是那么容易。”

“比如說，廚師還要考慮到關火后，油鍋內部余熱對食材的進一步烹飪問題，尤其是對于炸成半生熟的食材而言。”

“沒錯，這正是我想要說的。”

“任何一種料理，哪怕是像天婦羅這樣的平民料理，都是要經歷細節上的不斷琢磨和自我折磨。”

林旭，深深看了繪里奈一眼，輕聲道。

“嗯？”

此言一出。

繪里奈，頃刻間就愣住了！