厭食癥。

說句實話，非常難治。

因為本質上此病主要還是屬于精神的問題，想戰勝它還得從內往外。

剛開始，肚子好餓不想吃東西，一直沒當回事。

后面。

慢慢發展到。

就算不知道餓，也不想吃東西。

真凪能拖著這副病懨懨的身體撐到現在，完全是靠著求生欲爆表。

哪怕神之舌漸漸不能品嘗料理了，她還是忍著惡心嘔吐感，強行往下吃，啥都吃，想不想都要硬往下塞。

然而，終究是治標不治本。

她曾邀請過世界級水準的廚師，來制作那些前所未有的美食。

試圖滿足神之舌的挑剔，但最后無一例外都失敗了。

此外，她還嘗試通過心理干預、藥物治療等方式，來緩解神之舌帶來的痛苦。

這些方法，更是不盡人意！

……

“安妮。”

“他去遠月是多久了？”

收回思緒，真凪突然想起了那位風度翩翩的少年廚師，不由帶著深深的思念，問道。

“真凪大人，應該有一個月了。”

安妮怔了怔，隨即明白過來，如實道。

“哦，那他應該是跟薙切繪里奈有過接觸了。”

“也不知道，繪里奈在品嘗到他所做的料理后，會不會像我一樣感到震驚呢？”

聞此，薙切真凪那黯然的目光，變得深邃起來。

……

到了夏天。

一直都是鰻魚最肥美的季節。

霓虹國人，更是都相信在【土用丑日】吃鰻魚，最為強精活力。

有沒有用不知道，夏天最肥，不容置疑。

吃鰻魚，當然是吃肥的。

尤其是那層皮，香脆無比，皮下的脂肪，更是甜美。

當然野生鰻魚肯定最好，畢竟當今用人工養殖的鰻魚，怎么肥也肥不了多少，再香，也不比野生的那么香。

但就算在霓虹，市場上所售賣的，9成以上都是養殖，野生是少之又少！

在東京市區，東麻布地區。

這里緊靠著東京鐵塔，有一家江戶時代風格的民居，名叫：

野田巖。

雖然外表有些不起眼，卻藏著全霓虹，乃至全世界最好吃的鰻魚飯。

自開店至今，野田巖已有200年左右的歷史，如今由第五代傳人大山次郎經營，堪稱所謂的“千年老店”。

而作為被邀請過來試吃鰻魚飯的繪里奈，則早早在這里的一間包廂內，靜靜等候著。

……

因擁有著“神之舌。”

故此，年幼的時候，繪里奈便在許多料理店擔任監督和評審官。

有時一些被WGO認可的星級餐廳和高檔酒店，會花大價錢請她來品嘗料理。

畢竟嘛！

她在美食界，具有非凡的影響力。

一句評價，往往就能左右一間料理店的未來。

來到霓虹國，吃鰻魚飯大抵一定是要的，一間小店，一位師傅，窮其一生只鉆研一種料理，是為“職人”。

所以看到那種豬排專門店、烏冬專門店、鯖魚專門店、壽司專門店……

大膽走進去，都不會讓人失望。

其中，最厲害的，就是和食界的江戶前料理三大食神。

而野田巖的主廚大山次郎，則是WGO美食組織認可的“鰻魚飯之神”。

……

得知繪里奈過來試吃料理。

大山次郎，肯定是親自操刀，親手制作鰻魚飯。

只見得他先將鰻魚切開，除去中間粗骨，再仔細拔掉幼刺，蒸一蒸，涂上醬汁，最后用備前炭烤之。

火力足又穩定。

才能烤得出真正的滋味。

一邊用扇子撥火，一邊勤力翻轉淋醬。

整個過程，大山次郎是細心燒烤，爭取把鰻魚的味道發揮到極致。

事實上想要做出一份美味的鰻魚飯，很不易。

東京附近那些鰻魚店，很多料理師傅都會冒著濃煙下功夫，差點被煙熏到盲掉。

傳統上，鰻魚飯是用一個長方形的漆器盒子裝著，高級的是一層飯，淋上醬汁，鋪一層鰻魚，再來一層飯，最后用最肥美的魚肉鋪在最上層。

因為有兩層鰻魚，故稱【重】。

吃時，撒著一些綠顏色的山椒粉，和四川蜀地的紅山椒不同種，非常辛辣，香氣撲鼻。

最初吃不慣時，會覺得這山椒粉有點肥皂的味道，差點作嘔。

鰻魚。

雖說去了骨。

但還是有些很幼細的刺，留在肉中。

鯁住了喉嚨，非常不舒服，一旦吃慣了，便不覺得有何不妥。

……

時間稍縱即逝。

很快，由大山次郎親手制作的鰻魚飯，開始由一名服務員端至到薙切繪里奈的面前。

細細一看，重箱里面有著厚厚的鰻魚飯。

上層鋪滿了剛烤好的加了醬汁的鰻魚，而醬汁則是鰻魚飯的靈魂。

每間店。

都有各自的秘方。

大山次郎所使用的醬味，普遍比較清淡，但卻能吊出鰻魚的鮮味，引出米飯的清香。

這個登場的氣勢，還未入口，就已經很想哭了。

另外，關于盛放鰻魚飯的容器，有必要說一下，放在圓碗里叫“鰻丼”，盛裝在精美漆器盒里才能叫“鰻重”。

大山次郎的這碗鰻重，使用的是貴重的“輪島漆器”！

“嗯？這就是最好的鰻魚飯？”

稍微低頭瞄著一眼，繪里奈眉頭皺了皺。

作為監督和評審員，她并沒有多說什么，而是趕緊拿著筷子夾起一小塊鰻魚，細細品嘗。

……

剛入口。

只覺魚皮油脂焦黃，香氣迷人。

鰻魚外表非常硬挺，可當牙齒咬開的那一瞬間，鮮嫩即化。

底層米飯的軟硬度剛剛好，吸收了醬汁也不糊爛，套餐內還有一碟腌菜和一碟白蘿卜泥，口感清爽解膩。

慢吞細嚼，鰻魚的鮮美在舌尖上緩緩綻放。

那肉質細膩滑嫩，幾乎不需作多咀嚼，便化作滿口醇香，留下一抹難以忘懷的溫潤。

同時，烤制的火候恰到好處。

外皮微焦，內里多汁，形成了一種微妙對比。

而假如在咀嚼著這等美味鰻魚之時，又能趕緊扒拉一口吸收了鰻魚醬汁精華的米飯進去，那滋味，那口感，簡直是……

好吃到爆炸！

以至于，繪里奈的眼中閃過驚艷。

她閉上眼睛陷入回味，去感受著鰻魚飯在口腔中綻放的每一個細節。