本想嘗嘗鮮的我，在看到“螞蟻上樹”和“千年老蛋”[1]這兩個菜名時，心理防線瞬間崩塌，在服務員不耐煩地清了清嗓子后，我垮掉了，只能懦弱地逃回我的老朋友左宗棠雞[2]的懷抱。盡管呼吸依然急促，但我總算松了一口氣，一邊品著白葡萄酒，一邊等待著我的主菜。可就在這道經典名菜上桌時，一陣新的恐慌又向我襲來，我猛然意識到，我對這道自己點過無數次的佳肴的來歷，實在知之甚少。我知道左將軍是一位大英雄，但他那只...