蘇酥進去，跟豆腐店老板打招呼。

“你家就近陵縣做豆腐做好吃的店嗎？”

老板娘趙氏擦掉了額頭上的汗珠，笑道，“我家的豆子種的可講究了，點出來的豆腐，確實味道要更香一些。”

“美人姐姐可太謙虛了吧。我都去集市那邊問過，大家都說你家的豆腐最好吃。你家稱第二，怕是沒人敢稱第一呢。”

蘇酥在傳媒公司練出的厚臉皮，這么羞恥的叫法，那是沒有半點不自然，逗的趙氏咯咯直笑。

連悶頭推磨的男主人，都回頭多看了蘇酥一眼。

估計要不是蘇酥年齡小，又是個女孩子，敢這么調戲老板娘，是要被打的。

蘇酥把老板娘哄高興了，才亮出自己的真實目的，“老板娘，我好喜歡你家的豆子香味。我能不能買你家一缸豆漿，用我自己的點漿做豆腐？”

“欸？”趙氏愣了下，也沒說多反感，只是很納悶，“你要買回家自己點鹵？壓豆腐可都是技巧活兒，壓不好了，豆腐會散呢。”

蘇酥就很尷尬，她跟她奶奶，哪個都不像是有壓豆腐技巧的。

但她厚實臉皮可不是蓋的，還是面不改色的說，“只是在點豆腐環節，用我自己的點漿。旁的，還想勞煩美人姐姐按照您家的流程繼續做。”

趙氏回頭跟自家漢子對視，皆從中看出了愕然。

他們家開豆腐店這么久了，還是第一次遇到這么古怪的要求呢。

“你那個點漿……”趙氏遲疑的問，哪里猜不到是這點漿有古怪的。

蘇酥轉過了自己的褡褳，這次她出門是背著一個鼓鼓囊囊的褡褳的，從其中她拿出了一個紅泥壇子。

借了豆腐坊的碗，蘇酥倒出了一點清亮透明的液體，自己先抿了一口。

“這是一種我家秘法的醋，不是什么不好的東西。”

老板李正飛也不推磨了，接過碗，拿手指沾了點嘗嘗，果然是一股子酸味。

“這是……醋？”

“是的。”蘇酥用力點頭。

白醋，如假包換。

趙氏遲疑，“這個能點豆腐嗎？”

“控制好比例，可以的。”蘇酥依舊確信，“這樣吧，你家一缸豆漿能賣多少錢的豆腐？我三倍于這個價，買一鍋豆漿。”

豆腐不算啥高貴食材，如今大商國風調雨順、國泰民安，大豆作物多的很。

做豆腐也不過是賣個手藝跟辛苦費，價格還是很穩定的。

三倍原價買豆腐，還是一買一缸，這么好的生意，豆腐店可從來沒遇到過。

蘇酥看到了年輕夫妻的動搖，“我應該也不是一天兩天的生意，不出意外的話，趕明兒會天天來找你家做一缸豆腐生意。”

為了表現誠意，蘇酥還看向了何奶奶。

何奶奶立即從錢袋掏出了一個小角的碎銀子，“要能做，現在就能給錢。”

這下老板夫妻就更沒道理拒絕了。

在蘇酥的要求配比下，這一缸豆漿，就被點上了稀釋過的白醋。

隨著老板李正飛的攪動，豆腐花逐漸浮了起來。

沒多久，一方方被壓制成型的豆腐就做了出來。

切開豆腐的時候，老板夫妻就發現不同了，用白醋點過的豆腐特別的細膩。

蘇酥跟何奶奶嘗了一小塊。

也給老板夫妻分了點嘗嘗，兩人頓時驚為天人。

吃習慣了鹵水豆腐的人，再吃白醋豆腐，第一反應就是細嫩爽滑！

兩種豆腐其實都是豆腐，但是在常見的鹵水豆腐的地方，突然出現了口感上跟鹵水豆腐截然不同的新品種豆腐，就要變得稀奇了。

李正飛當即問道，“小娘子，你剛說今后還會找我家做這種豆腐生意嗎？”

態度直接來了個大轉變，連稱呼都改了口。

蘇酥就很喜歡這種誠實的人，不拘一格賺錢，才是賺錢的正確打開方式。

她笑道，“如果老板您愿意的話……”

“當然愿意！”用腳指頭想都知道，這種豆腐一定大賣，能夠作為原材供給商，他家絕對有的賺。

蘇酥先給老板打了個底，“但是我做的豆腐，大部分會有自己的銷售渠道，能留給你們的份額不會太多。而且，我們家醋的秘方問題，產量會受到限制，不可能擴大規模制作這種新式豆腐的。”

一聽不能擴大生產規模，讓李正飛略略有些失望。

但轉念一想，他們家豆腐鋪子，每天能做的量也是有限的，多了他們夫妻倆也忙不過來。

估計也是因為如此，這小姑娘才會找他們家合作。

李正飛當即答應了，跟蘇酥商議下晌請個會代寫文書的先生，來把合作契書簽了。

談妥后，蘇酥把今天的豆腐錢結了，用臨時買的紅木食盒，裝走了三小塊白醋豆腐。

剩下的部分，委托豆腐店全部免費贈送給來購買的客人，唯一的要求就是，每人要限量一塊。

老板夫妻自然是高高興興的同意了。

蘇酥提著新式豆腐，又拉著何奶奶進了中午剛吃過的酒樓。

她對掌柜的提出要求，“多給你們一錢銀子的加工費，用我們自己的豆腐來做海參豆腐。”

說著把一碟子白白嫩嫩的豆腐從食盒里拿了出來。

掌柜的想也不想的拒絕，“我們酒樓的食材都有合作了很久的正規渠道，不允許顧客自帶食材的。”

他居高臨下的打量著蘇酥奶孫倆，“畢竟來我們這兒的達官貴人居多，萬一外頭帶進來的食材，把人吃出個閃失，我們可擔當不起的。”

蘇酥也不惱，還拉住了要發火的何奶奶，淡淡道，“那就打擾了。”

收了豆腐就走。

踏出酒樓門檻時候，還聽到背后掌柜的嘀咕。

“窮酸樣兒還想學貴人擺花招，嗤，笑死人了。”

蘇酥在傳媒公司，更難纏的客戶都見過，心情平和，但何奶奶卻是氣了個夠嗆。

“都是打工的，他一個掌柜的拽什么拽。”

蘇酥好笑，“沒事，看不上咱們，是他們的損失。”

不論是這家酒樓的海參豆腐，還是昨兒個吃的桂花豆腐，如果用細嫩一點的白醋豆腐來做，味道會更好。

她這上門的好生意，被眼高于頂的掌柜的攔住了，今后有的是他后悔的。