有一種服務方式看起來很棒、很炫，但是卻會讓客人感到“怪怪的”、“假假的”，他明明在給我們鞠躬，我們卻覺得眼前好像站著一個假人或是機器人。

因為他是在用“流程”服務客人，而不是用“心”來感動人。因此，再多的標準化服務流程都比不上我們將心比心地站在客人立場，關心他的需要。最重要的是，把每位客人的個性、喜好記憶下來，自然而然地表現出來。

這包檳榔比魚翅更美味

自從美國發生9·11事...