17，古人歸田園居的灑脫（之五陸游的田園飲食人生）

陸游在被朝廷棄用或選擇性的遺忘之后，陸游回到家鄉，閑居山村，耕地種菜，詩書傳家，走親訪友，以山水自得，以詩酒為伴，以山林悅耳和平淡生活來轉換自己的心境和態度，做一個樂活好活之人。

陸游的田園詩詞，沒有《釵頭鳳》那般的凄苦哀切，沒有《訴衷腸》那般悲苦沉悶，也沒有《書憤》那樣的痛苦惋惜，有的只是游戲于山川之間，穿梭于村落之內，驚詫于鮮花之美，閑適于日常之景，大有不同，而透出平淡清新，日常質樸的生活場景的思緒，仿佛換了一個人，但這個時期的詩句讀起來令人津津有味。

《柳橋晚眺》

小浦聞魚躍，橫林待鶴歸。

閑云不成雨，故傍碧山飛。

——在河邊聽到愉悅的場景，上躥下跳，聞到清新的水氣，靜坐在山林邊，看著滿上的蒼翠，等待著白鶴的歸來。天上流淌和漂浮著幾朵白云，慢慢悠悠，像棉絮一樣潔白無瑕，蓬松無比，由于云朵較小且沒有形成雨帶，因此伴隨山林飛來飛去。

《觀村童戲溪上》

雨余溪水掠堤平，閑看村童謝晚晴。

竹馬踉蹡沖淖去，紙鳶跋扈挾風鳴。

三冬暫就儒生學，千耦還從父老耕。

識字粗堪供賦役，不須辛苦慕公卿。

——一陣雨后小溪漲水略過了堤壩，閑來無事就看兒童在夕陽下玩耍嬉戲。有的玩竹馬在水里踏浪而行，有的放風箏聽颯颯風聲，已經到了冬季學堂已經放假，孩兒們各自嬉戲玩耍，有的跟著父兄一起下地耕田，好一個田園山景。孩子還是要有一個童年，能簡單的日常識字就行，沒必要去辛苦地參加科舉謀求高官厚祿。

陸游是出了名的樂天派，也是美食家。

詩人退歸之后，像普通農民一樣，樹藝躬親，《菜羹》詩云：“老農手自辟幽圃，土如膏肪水如乳?！彼胺N菜三四畦，畜豚七八個”（《幽居》），切切實實地過上了衣食自營的村居生活。

一般年景，人們會以蔬食為主。詩人就常常“三畝青蔬了盤筋，一缸濁酒具杯觴?！保ā洞寰泳剖炫紵o肉食煮菜羹飲酒》）開園種蔬所產，已夠自給自足：“既畫菘韭畦，遂營瓜芋區。豉香吳鹽白，飽計已有余?！?

《閑居對食書愧二首》其二：“老病家居幸歲穰，味兼南北飫枯腸。滿脾蜜熟餭餭美，下棧羊肥馎饦香。鱍刺河魴初出水，迷離穴兔正迎霜。山僧一缽無余念，應笑先生為口忙?！边@里的肴饌更為豐盛，不僅有肥羊，還有鮮魚、野兔?！妒w麥初熟劉者滿野喜而有作》則描繪了一幅田園秋樂圖：“城南城北如鋪雪，原野家家種蕎麥。霜晴收斂少在家，餅餌今冬不憂窄。胡麻壓油油更香，油新餅美爭先嘗。獵歸熾火燎雉兔，相呼置酒喜欲狂。”蕎麥初熟，豐年在望，火燎雉兔，油餅飄香，怎不讓人心喜欲狂！

田野鄉間，比鄰而居，出則同耕，晚則并歸，風調雨順時共樂歲稔，天災人禍中并歷饑荒，這樣的感情無疑是深厚的。

陸游的飲食人生中可以看到陶淵明的影子，都流露出像陶淵明一祥順應自然、恬然自足的心境。陶淵明饑則乞食、歡則酌酒，營造了一種既返樸歸真，又充滿詩意的田園生活。

陸游于普通的園蔬和家釀中體會人生的真諦，表現出順天應時、樂天知命的心態。