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第29章 糖炒栗子

轉了一圈,基本確定了改造的幾個大方面。

第一,門窗全部換掉,家具全部做新的,具體的樣式李戎海會發給覃大鵬,他會找木匠來做。

第二,水電氣全部都要重新做,并且全部做暗線。

第三就是兩個比較大的改動,一個是廚房,一個是會客室改為休息室,這兩個地方李戎海都比較重視,廚房關系著吃,休息室關系著休息,必須得弄好了。

然后后院每個房間都要修衛生間,左廂房樓上樓下各修一個公共衛生間。

除了這三個大方面,其他的七七八八還有不少地方,比如二樓陽臺的扶手要拆除重新做。

大大小小的變動加一起就是一個大工程了。

覃大鵬擔心記不住,拿了個小本本開始一條一條的記下來。

最后粗略的估了一下,沒有五千塊錢應該下不來,都是費錢的玩意兒,而且李戎海還要求品質要好,那就更貴了。

覃大鵬自己就是做裝修的,主要是做墻面這一塊,其他方面并不涉及,但這不影響他找人來做,這就是裝修隊的雛形,有了裝修隊,他就可以著手成立裝修公司的事情了。

李戎海一點不意外,裝修是個花錢的事情,要住得好,你就得舍得花錢。

……

李戎海,申榮,覃大鵬和孫奎。

晚上,兄弟火鍋,李戎海請客,四個人各自坐了一方,主要還是宴請覃大鵬,作為以后古家大院,不對,以后應該叫李家大院的裝修主理人,必須得招待好了。

兄弟火鍋李戎海來吃過兩次了,老板叫王星宇,在這年代這絕對屬于洋氣的名字了,是個高挑的瘦子,才二十多歲。

申榮和他是好兄弟,但兄弟火鍋這個兄弟不是指的申榮。

他們每次來,王星宇都要送上飲料,就是不送啤酒。

火鍋這東西孫奎是第一次吃,但他早些年也走過一些地方,聽說過巴蜀這邊的火鍋,盛名之下早就想嘗嘗了。

所以整個晚上,孫奎很自覺的負責吃,其他一概不參與。

毛肚,用海碗裝的,李戎海直接給他叫了四份,用木架放在他旁邊,專門給他一個人的,除此之外一些經典的食材都給他加倍上。

孫奎對吃的一往情深,但不喝酒,用他的話說,喝酒誤事。

看著孫奎大口吃肉,申榮一臉驚奇的問李戎海,“這等壯士你去哪里找的,不如借給我用一段時間,我要是帶出去別提多拉風了”。

李戎海回道:“你是為了拉風,我是為了安全,你要拉風的話,弄幾個娘子軍豈不是更拉風?”

李戎海和覃大鵬討論著裝修的事情,這也是這頓飯的主要目的,申榮則是饒有興致和孫奎交流起來。

最后一結賬,就這一頓火鍋花了李戎海67塊錢,吃掉了一個職工一個月的工資,還得是工資比較高的那種,其中一半都是孫奎吃的,最后結賬的時候王星宇都以為是寫錯了單子,直到他親自去看了桌子上摞起來的幾十個大碗。

……

第一批紙箱一萬件已經做好了,包裝廠那邊用了一個大貨車拉了過來,申榮帶著一幫兄弟幫忙搬到了倉庫。

李戎海沒有過去,他在院子里忙著一點小事。

炒糖栗子。

廚房里的大灶正好派上用場,孫奎不知道從哪里找來了一些干柴,然后生了火。

李戎海則是把空間里的板栗取了一些出來,大概十斤的樣子,太多了翻炒不均勻。

光是給板栗開口子就給兩人忙活了半天,然后用水泡了一會兒取出來擦干凈。

大鍋里導入大量食鹽,受熱后放入板栗開始翻炒,等到口子微微張開后就可以放入白糖了。

李戎海沒有放太多白糖,太甜了吃起來影響口感。

白糖和食鹽容易粘連,這個時候需要不斷地翻炒防止糊鍋,糊了就完了。

這個過程其實很累人的,十斤板栗加上幾斤食鹽和白糖,翻炒起來費力。

李戎海把這個過程交給了孫奎,他樂在其中,感覺自己老板真是萬能的,怎么啥都會。

翻炒直到板栗張口就可以了,然后將板栗篩出來,放在陽光下曬一下會更好一點,這樣不容易粘連。

李戎海拿起一個吹冷,然后輕輕一撥就露出了里面暗黃色的果肉來,一口咬下去,嗯,很美味哦。

他也好久沒吃這東西了,粉粉的口感中帶著絲絲的甜味,這板栗還挺好吃的。

孫奎早就忍不住了,也拿一個扔進嘴里。

“哇,太好吃了吧,老板,你怎么想到這個辦法的?”孫奎吃的不亦樂乎,咔咔一頓撥,一個接一個不帶歇口氣的。

“我小時候跟別人學的,你少吃點,吃多了小心晚上脫發”,李戎海說道。

糖炒栗子這是從很早以前就有的吃法,北方的小吃。

孫奎手上的動作頓時一停,詫異道:“這個吃多了掉頭發?”

李戎海白了他一眼,“騙你的”。

哦,那就好,孫奎又開心的吃了起來。

有好東西當然要分享,這不申榮聞著味兒自己就來了。

“哇,什么味兒啊這么香,你們在干什么?”剛進院子申榮就聞到了糖炒栗子的香味,焦糖味。

在他們這邊焦糖味并不常見,在這個白糖還比較珍貴的時候,可沒幾個人敢拿來這么做吃的。

所以聞著這個味比較新奇。

“榮老板,快來嘗嘗我們老板親自做的糖炒栗子,我告訴你真的絕了”,孫奎開始大力推銷起來。。

不用孫奎說,申榮已經看到了院子里放著的糖炒栗子了,一把抓起來好幾個,學著孫奎的樣子撥開放進嘴里。

“嗯~”,申榮一臉驚喜的表情,“挺好吃啊,這東西粉粉的挺合我胃口”。

孫奎立馬接過話頭,“是吧,我也覺得好吃,第一次知道板栗還能這么吃的”。

下一刻申榮突然問道:“哎,這玩意兒多嗎,要是拿去賣的話我估計也能賺錢”。

這是個腦子里隨時都在想著賺錢的家伙。

李戎海好笑道:“沒多少,去收購梨子的時候人家村民送的,咱們自己吃就行了”。

聽說沒多少,申榮趕緊又抓了好幾把塞進自己的兜里,慢慢吃。

“東西都放好了吧?”李戎海問道。

申榮點點頭,“我辦事你就放心好了,給你放好了,不過這么多用得完嗎?”

李戎海心想這都嫌多了,這才六分之一呢。

有時候申榮膽子很大,但有時候又略顯小氣,似乎很矛盾,但這正是這個時候的人們普遍的狀態,一方面看人家干得熱火朝天也想大干一場,一方面又不敢走出這一步,糾結啊。

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