肉片滑倒油鍋里瞬間上浮,表皮被炸的蓬松起泡,等炸到用筷子撈起來,外皮稍微漏紅就可以了,接著就是把油鍋燒熱,繼續(xù)復(fù)炸。
來回兩次就夠了,李春花兩手捂在一起,跟上課時(shí)候臺下的乖學(xué)生似的緊緊盯著蘇禾的動作,生怕漏了什么。
“這個(gè)東西做起來那么費(fèi)勁嗎?還要炸三遍。”
蘇禾手上動作不停,抽空回她:“是呀,炸第二遍是為了咬起來更酥,別看這東西做起來費(fèi)勁,可吃起來是真好吃。”
那肯定,用...
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