除了紅燒五花肉，紅燒魚，這倆硬菜，傻柱還有拿手好戲---灌湯包。

這年頭，物資匱乏，尋常人家平日里能吃上頓白面饅頭細糧，就已經(jīng)算是改善伙食了，肉更是稀罕物，一般人家逢年過節(jié)都不一定能敞開吃一回。

傻柱把精心調(diào)制的肉泥包進搟得薄如蟬翼的面皮里，上籠屜蒸。

幾分鐘后，白氣升騰，香氣四溢，剛一揭開蓋，濃煙翻滾的熱氣裹挾著肉香撲面而來。

傻柱用筷子夾起一個灌湯包，等它涼了少許，捏在手里，撕開一個角。

那包子里面，兜著一口滾燙香濃的肉湯泥。

傻柱輕輕吹拂著香氣，然后遞給何雨水。

“嘗嘗。”

何雨水瞧著這從未見過的新鮮玩意兒，驚得下巴都快要掉了，眼睛瞪得溜圓，伸手年接過暖乎乎的灌湯包，小心翼翼地抵在嘴唇邊上，輕輕咬上一口，“吱”的一聲，

滾燙的汁液瞬間流了出來，一下就填滿了她整個口腔里，那濃郁的鮮香，是她從未體驗過的美味，她忙不迭地閉上嘴巴，細細品味，臉上滿滿都是陶醉。

“哥，這叫什么？肉饅頭嗎？”很快，何雨水狼吞虎咽，吃掉了一個灌湯包，她迫不及待，就拿起了另外一個。

一旁的劉衛(wèi)東，見未婚妻何雨水吃得這么香，早已按捺不住，在傻柱邊上，狂咽著口水。

傻柱連忙招呼他坐下來吃飯，每人一個碗，給劉衛(wèi)東夾了兩個灌湯包，示意他不用客氣，想吃什么，就夾什么。

何雨水，覺得這個白白，帶著濃郁肉香味的包子，有了點細糧白饅頭，卻又比白饅頭多了一口肉湯，理所當然地認為，它應該叫肉饅頭。

“哈哈，這可不叫肉饅頭，它叫灌湯包。”傻柱聽后，卻哈哈一笑，答道。

“灌湯包，灌湯包。”何雨水眨巴眼睛，連續(xù)念叨了兩遍，然后嘆道：“這名字起得挺形象的，還很貼切。”

“當然，灌湯包，可是一種新做法，若是有機會，我將來到外面開店的話，我就開家一包子鋪，名子就叫何家灌湯包。”

傻柱認真的說道，他心里面還真有這種想法，等那場大運動過去之后，他就開一家包子鋪，或者開一家火鍋店，這是他的初步想法。

“去，哥，你的的志向也太大了，你還是老老實實在軋鋼廠上班吧，先掙點老婆本，給我娶個嫂子吧。”

“雨水啊，我看雨柱哥，手藝這么好，肯定很討女人家喜歡。”

吸溜著著灌湯包，夾著紅燒肉，劉衛(wèi)東也變得健談了些，他插了一句說道。

“哼，你懂什么，吃魚吧，你多什么嘴。”不料，何雨水卻瞪了衛(wèi)東一眼，怪他多嘴。

“嘿嘿，雨水啊，這個，哥可要說你兩句了，往后你與衛(wèi)東是一家人，哥反而是你的娘家人，是外人，輪關系，比不上你與衛(wèi)東的關系親。

不管什么時候，你要學會尊重你自己家的男人衛(wèi)東，特別是在外面，要多說他的好話，多維護他的面子，不管他做什么，都要支持他。。。。知道不？”

“哼，我們都還沒有結(jié)婚呢。”何雨水嘟起了小嘴。

劉衛(wèi)東神色怔了一下，眼里流露出一絲感動，傻柱這話說到他心坎里去了。

。。。。

一家人圍坐在桌面，邊吃邊聊，歡聲笑語不斷，桌上的飯菜熱氣騰騰，每一口都飽含著家的溫暖。

吃過晚飯后，天色已經(jīng)暗了下來，何雨水和劉衛(wèi)東起身告辭。

傻柱笑著從兜里掏出兩個早已準備好的紅包，塞到兩人手里，“拿著，過年的一點心意。”

何雨水一下就紅了眼眶，推辭著說，“哥，你對我太好了，我不能要。”

傻柱輕輕拍了拍她的肩膀，語重心長地說：“雨水啊，你是我唯一的親妹妹，我不對你，對誰好？快拿著，別讓哥心里不踏實。”

何雨水和劉衛(wèi)東再三道謝，這才轉(zhuǎn)身離去。

傻柱走出屋外，站在院子里，望著兩人遠去的背影，直到夜色將他們完全吞沒，才緩緩轉(zhuǎn)身回屋，屋內(nèi)還殘留著飯菜的香氣，燈光昏黃而溫暖。

傻柱知道，這就是家的味道，哪怕日子再難，有親人在旁，有這一口熱飯，生活就有了意義，一切都是值得。

第二天，陽光透過斑駁的樹葉，灑在四合院有些年紀的青石板上，泛出柔和的光芒。

傻柱早早起了床，把昨晚的灌湯包，餃子，還有紅燒魚與紅燒肉，一一回鍋加熱，并把聾老太太扶了過來。

吃過早餐，交待聾老太太幾句，讓她不用客氣，中午，餓了，就把這些好菜熱了吃。

聾老太太微笑著點頭，說她今天哪里也不去了，就在傻柱家里幫他看家。

傻柱精心打扮一番自己，帶上吃飯的家伙，鏟，勺，菜刀，來到軋鋼廠門外，與馬華匯合，就朝冉秋葉家趕去。

馬華接了冉家的邀請，前去給冉家做行飯。

傻柱想著又可以見到冉秋葉老師了，心里有了一絲期待，與馬華只顧著趕路，都沒有注意到，在他們從軋鋼廠走后沒多久。

劉玉娟，就如一只有些胖的貓般，從暗處躥了出來，跟在他們屁股后面。

這丫頭，心里不知道在想什么，跟前傻柱與馬華，一起來到了冉家。

到了冉家大院子門外時，傻柱才看見劉玉娟。

“你怎么來了？”傻柱皺了皺眉，問道。

“那個，你不是來給冉家做廚嗎，我來給你搭把手，讓你輕松些。”劉玉娟紅著臉說道，那圓圓的臉，加上此刻有些羞澀的表情，像個熟透了蘋里一樣，竟然流露出兩分可愛的神態(tài)。

傻柱看得一愣，沒想到劉玉娟看起來，還挺好看，今日的她，居然有了些女人味。

這個念頭在心中剛一冒起，就被傻柱用力的甩去，暗罵自己不知羞恥。

“可是？”傻柱想喊劉玉娟回去，不用她來幫忙，這根本不是幫不幫忙的事情，而是馬華前兩天跟冉家談的時候，只說來兩個人的，現(xiàn)在多了劉玉娟，不知道冉家的人，會不會有意見。

或者是，答應過的工錢，就會減少。

“沒事的，我可不要工錢。”劉玉娟，似乎看出來了，傻柱的擔憂，微微一笑，開口說道。

“不是錢不錢的問題，我是怕主家有意見。”

“不會的，若是他們怪你，我就自己回去。”

見劉玉娟，都這樣說了，傻柱只好把嘴巴閉上，不再堅持要她走。