第11章 手上的豬肉瞬間不香了
- 年代:重生1980,漁獵大東北
- 月光里的白神
- 4058字
- 2024-10-22 22:28:25
在距離李家不遠處。
有一戶袁姓人家。
他們的院落被夕陽的余暉輕輕籠罩,顯得格外溫馨而寧靜。
這戶人家,正是前幾日獵得一頭野豬,引起周圍鄰里紛紛議論的那一家。
此刻,袁家的六口人正圍坐在一張略顯古樸的圓桌旁,享受著他們的晚餐。
桌上擺放著四道菜肴,無一例外全是葷菜,香氣四溢,令人垂涎欲滴。
第一道菜是土豆燉豬蹄,那豬蹄經過長時間的燉煮,已經變得軟糯可口,土豆也吸飽了肉汁,入口即化。
第二道菜是爆炒豬心,豬心被切成薄片,搭配著青紅椒和蒜末,大火快炒之下,鮮香撲鼻。
第三道菜則是排骨湯,湯色清澈,排骨上的肉燉得恰到好處,輕輕一咬便能脫骨。
最后一道菜是大蒜炒豬皮,豬皮被處理得十分干凈,沒有一絲腥味,與大蒜的辛辣相互融合,味道獨特。
這頓飯簡直就是一場全豬宴!
袁強,袁氏兄弟的父親,此刻正瞇著眼睛,美滋滋地品著一口小酒。
他端起酒杯,輕輕晃了晃,那酒液在杯中輕輕搖曳,如同他的心情一般愉悅。
他夾起一塊大肥膘放入口中,隨著豬肉特有的油脂在口腔中綻放開來,他仿佛能感覺到全身的骨頭都輕松了幾分。
“哎呀,這日子啊,真是美得沒法說!”袁強感嘆道,臉上洋溢著滿足的笑容。
坐在他旁邊的,是他的兩個兒子,袁大和袁二。
這兩個小伙子今天表現不錯,跟著村里的獵人們一起上山,成功獵得了那只野豬。
此刻,他們正狼吞虎咽地吃著飯,臉上也洋溢著自豪的笑容。
“爹,我們今天可是出了大力氣的,這頓飯可真沒白吃!”袁大擦了擦嘴角的油漬,笑著說道。
“是啊,爹,以后我們還得多練練,爭取獵到更多的野獸,讓您天天都能吃上這樣的好飯!”袁二也附和道。
袁強聽了兩個兒子的話,心里更是樂開了花。
他端起酒杯,與兩個兒子碰了碰杯,說道:“好兒子,有你們這句話,爹就放心了。來,咱們再走一個!”
說完,三人又干了一杯。
雖然這只野豬是公的,味道不如母野豬那般細膩,肉質也比較柴,味兒也帶著一股子騷氣。
但是,這只公野豬的年齡并不算太大,再加上這個季節的公野豬體內油脂層很厚。
所以吃起來并不覺得柴,反而有一種獨特的香味。
其滋味兒,絲毫不輸家豬!
當然,更關鍵的是獵到野豬這件事,讓袁強在村里長了不少臉!
袁強在村里的機械廠干了這么多年,還是個三級工。
當初與他一批次進廠的,現在最低都是四級工了。
就連比他晚一兩年進廠的,比如李建國與王和平,等級都比他高。
這讓他每次發工資的時候都抬不起頭來。
“唉,我這輩子啊,就是沒什么大本事。”袁強嘆了口氣,眼神中閃過一絲落寞。
坐在他旁邊的妻子王氏聽了這話,連忙安慰道:“你這是說的什么話?咱們家雖然不富裕,但日子也過得去。再說了,咱們還有兩個這么爭氣的兒子呢!”
袁強坐在餐桌前,目光落在自己兩個兒子身上,心中充滿了期待。
歲月不饒人,從年齡來看,他自覺這一生的軌跡已經大致定型,很難再有大的出息。
但這份遺憾并未讓他沉淪,反而將全部的希望都寄托在了下一代身上——他的兩個兒子,袁天杰和袁天偉。
“天杰、天偉,你們兩個要爭氣,等你們有了出息,我倒要看看,以后誰還敢笑話我!!”
袁強夾起一塊排骨,放入口中細細咀嚼,仿佛每一口都蘊含著對未來的期盼。
他的眼神中閃爍著堅定的光芒,那是一種對子女無盡的愛與期望。
袁天杰坐在靠近窗戶的位置,他比弟弟袁天偉年長幾歲,性格也更加沉穩。
聽到父親的話,他微微點頭,眼中閃過一絲堅毅。
“爸,您放心,我們一定會努力的,不會讓您失望。”
袁天偉則在一旁嘻嘻哈哈地附和著:“是啊,爸,等我們倆賺了大錢,您就等著享清福吧!”
袁強聞言,嘴角露出一絲欣慰的笑容。
他放下筷子,情不自禁地哼起了小曲兒,那旋律悠揚而歡快,仿佛在訴說著他對未來的美好憧憬。
“哼,李建國和王和平現在賺錢是比我多,但那又怎樣?”
袁強心中暗自較勁。
“再過二十年,不,十年,我就可以躺在家里享清福了。而他們呢?還得邁著老腿去廠里干活,哈哈!”
“哈哈哈哈哈哈哈哈。”
然而,就在袁強沉浸在美好幻想中時。
一陣突如其來的香氣打斷了他的思緒。
這香氣濃郁而誘人,仿佛能勾起人內心深處最原始的渴望。
袁天杰猛地一吸鼻子,他的眼神瞬間變得熾熱起來。
“這是哪家做的菜,那么香??”
袁天偉也湊了過來,他用力嗅了嗅,眉頭微皺。
“這味道……好像不是豬肉。”
袁強也被這股香氣所吸引,他放下手中的筷子,疑惑地看向窗外。
這時,袁天偉已經將窗戶掀開了一條縫。
外面的香氣瞬間如潮水般涌入屋子,將滿屋子的豬肉香氣都壓了下去。
“這香氣,太絕了!”袁天杰忍不住贊嘆道。
袁天偉則是一臉好奇。
“這到底是什么肉?怎么會這么香??”
袁強也陷入了沉思,他努力回憶著曾經嘗過的各種肉類。
但始終無法找到與這股香氣相匹配的味道。
“不行,我得去看看。”
袁強站起身來,決定親自去探尋這股香氣的來源。
他穿上外套,走出了家門。
袁天杰和袁天偉見狀,也連忙跟了上去。
他們三人順著香氣一路尋找,最終來到了一戶人家的門前。
這戶人家的大門緊閉著,但那股香氣卻從門縫中絲絲縷縷地飄散出來,讓人垂涎欲滴。
“這戶人家在做什么好吃的?”袁強站在門口,心中充滿了好奇。
袁天杰和袁天偉則在一旁竊竊私語。
“不會是熊掌吧?我聽說熊掌特別香。”
“別胡說八道了。”袁強瞪了袁天偉一眼,“熊掌可是國家保護動物,誰敢吃?”
聽小兒子說晚餐的食材不是豬肉時,袁強的腦海中第一時間浮現出的是紅燒魚的鮮美滋味。
春天或是初秋還好,但現在正值隆冬時節,寒風凜冽,白雪皚皚,市場上活魚的價格已經悄然攀升,甚至超過了豬肉。
在這個季節,如果不是為了慶祝什么特別重要的節日,很少有人會舍得花錢去買活魚來吃畢竟,在這個物資并不充裕的年代,每一分錢都得精打細算。
“爸,我覺得肯定不是魚肉,魚肉的味道沒那么濃郁。”
小兒子在一旁插嘴道,他的眼神里閃爍著好奇與期待。
袁強皺了皺眉,思考片刻后說道:“我覺得也不像是魚肉,不過,那會是什么呢?難道是狍子肉?”
“狍子肉?”大兒子袁浩驚訝地瞪大了眼睛。
“不可能吧,哪家狍子會燒成甜口的?咱們這附近的人吃狍子,不都是喜歡做成咸香口的嗎?”
“就是啊,爸,你是不是弄錯了?”小兒子也附和道。
幾人你一言我一語地爭論起來,空氣中彌漫著濃郁的討論氛圍。
就在這時,袁強的妻子宋小麗推開門走了進來,手里端著一大盆熱氣騰騰的玉米窩窩。
她的臉上掛著溫柔的笑容,仿佛知道大家正在為何事爭論。
“你們爺三個就別瞎猜了,”
宋小麗放下手中的盆子,笑著說道:“是李家與王家那倆小家伙獵到了一只黑熊。”
“啥?黑熊?”袁強聞言一愣,他簡直不敢相信自己的耳朵。
他轉頭看向窗外,白雪覆蓋的田野上靜悄悄的,哪里有一絲黑熊的影子?
“小麗,你是不是聽錯了?”袁強疑惑地問道。
宋小麗搖了搖頭,肯定地說道:“我聽隔壁吳老二說的,他親眼看到的。那黑熊可大了,得有幾百斤重呢。”
袁強的腦海中頓時浮現出前段時間李浪和王二柱那副弱不禁風的樣子。
李浪上次被老母豬拱倒后,還滿臉蒼白地在家躺了好幾天,連站都站不起來。這兩個家伙連一只野豬都對付不了,怎么可能獵到一只兇猛的黑熊?
“不可能!絕對不可能!”袁強猛地一拍桌子,語氣中充滿了不信。
“若是李建國與王和平獵到黑熊,我倒還信幾分。”袁強繼續說道。
“畢竟他們都是獵戶出身,有經驗也有本事。但李浪與王二柱那倆小子……”
說到這里,袁強忍不住搖了搖頭,他的眼神里充滿了懷疑與不屑。
“爸,話也不能這么說。”大兒子袁浩在一旁勸道。
“也許他們這次真的走了狗屎運呢?說不定他們誤打誤撞地遇到了什么機會,才獵到了這只黑熊。”
“機會?哼,那也得有本事才行。”袁強冷哼一聲,顯然并不認同袁浩的說法。
袁強站在村口的老槐樹下,眉頭緊鎖,眼神中滿是難以置信。
陽光透過稀疏的云層,斑駁地灑在他的臉上,卻似乎無法驅散他心中的疑惑。
他手里緊握著一塊剛從村頭小賣部買來的糙面饅頭,咀嚼的動作因為內心的震驚而變得機械而緩慢。
“黑熊?你確定他們說的是黑熊?”袁強轉頭看向一旁的袁天杰,聲音中帶著一絲急切和難以置信。
袁天杰是村里出了名的獵戶后代,雖然年輕,但對山林間的那些野獸習性了如指掌。
袁天杰微微皺眉,眼神中閃過一絲思索。
“八成是去掏熊倉子了。”他緩緩說道,語氣中帶著幾分篤定。
他伸手從口袋里掏出一根細長的煙卷,點燃后深吸一口,煙霧繚繞中,他的面容顯得更加深沉。
“掏熊倉子?”袁強重復了一遍,語氣中帶著幾分不解。
他知道,黑熊是山林中的霸主,力大無窮,性情兇猛,即便是經驗豐富的獵戶,也輕易不敢招惹。
“對,除了下套子,不用槍的話,掏熊倉子是唯一的可能。”袁天杰吐出一個煙圈,繼續說道。
他的眼神中閃過一絲復雜的情緒,既有對獵物的敬畏,也有對那兩個年輕人的好奇。
袁強皺了皺眉,似乎還想說什么,但最終還是咽了回去。
他知道,整個小河村,有槍的人家屈指可數,而李家和王家,顯然不在此列。
就連他自己家,也僅僅是一把老舊的獵槍,平日里用來打打野兔、山雞,面對黑熊這樣的猛獸,無異于以卵擊石。
“可他們真的有那個膽氣去掏熊倉子嗎?”袁強忍不住又問道。
他的聲音中帶著幾分質疑,也有幾分擔憂。
他知道,掏熊倉子可不是鬧著玩的,稍有不慎,就可能葬身熊口。
袁天杰沉默了一會兒,似乎在思考著什么。
他深吸一口煙,然后緩緩吐出,煙霧在空中繚繞,形成一幅幅模糊的畫面。
“說實話,我也不敢。”他坦誠地說道,語氣中帶著幾分無奈。
袁強聞言,不禁愣了一下。
他沒想到,袁天杰這個平日里總是自信滿滿的人,竟然也會對掏熊倉子心生畏懼。
“那他們……”袁強的話還沒說完,就被袁天杰打斷了。
“他們可能是被逼急了。”袁天杰說道,他的眼神中閃過一絲同情。
“李家和王家最近都在為娶媳婦的事兒發愁,聽說彩禮錢湊不齊,他們可能想靠獵到黑熊來換取一筆不菲的獎金。”
袁強聞言,不禁嘆了口氣。
他知道,在這個貧窮的小山村里,娶媳婦是一件大事,也是一件難事。
為了湊齊彩禮錢,有的人甚至不惜鋌而走險。
“可他們知不知道,掏熊倉子有多危險?”袁強忍不住又問道,他的聲音中帶著幾分責備,也有幾分無奈。
袁天杰搖了搖頭,沉默了一會兒。
然后說道:“他們可能知道,但也可能不知道。有時候,人在絕境中,會做出一些平時想都不敢想的事情。”
說到這里,袁天杰突然覺得手中的野豬肉變得索然無味。
他看了一眼手中的肉塊,然后隨手扔在了一旁。