第16章 凱旋而歸
- 四合院:釣魚佬拯救世界
- 郭豐年
- 2464字
- 2024-10-15 08:59:37
這年代的卡車載重不多,三四噸就是極限。
車隊回去時都是半車貨物,余貴的車看似滿當當?shù)模鋵嵰簿屠?噸,還是加了冰塊的重量。
是以眾人回去的速度要快很多,趕在下班前車隊就回到了軋鋼廠。
五輛卡車拉著貨物去了貨物停放區(qū),余貴和郭富貴在保衛(wèi)科同志們崇拜的眼神中,開著卡車來到軋鋼廠二食堂門口。
軋鋼廠是萬人大廠,為了保證這么多人的吃喝,專門建了冷庫,而冷庫就在二食堂隔壁。
李懷德已經(jīng)站在二食堂門口等著了,也不知道哪個會來事的人打的小報告。
“聽說咱們的大功臣回來了,還帶回來一車海鮮。”
李懷德看車停穩(wěn)笑著夸贊,一邊麻利的爬上車廂。
“嚯,這么多!鱸魚、鯧魚、黃魚。”
“嘿,還有八爪魚,這八爪個挺大。”
“這兩條這么大的魚是啥?”
郭富貴推開車門跳下車道:“廠長,這是三文魚。”
李懷德驚了。
“這就是三文魚?我只跟著領(lǐng)導(dǎo)吃過一次,是切好的,沒想到長這樣。”
李懷德抬起左手看了眼時間,下班點快到了,想起上次因為魚引起的騷亂,趕緊指揮眾人往冷庫搬魚。
“快點,把二食堂的人都喊出來,搬魚,全搬冷庫。”
“傻柱!傻柱呢?”
人多力量大,眾人齊心協(xié)力,一小會兒的時間三千多斤魚就全數(shù)入庫。
“廠長,您給我批的1000斤糧票和1000塊錢我可是花的一干二凈了。”
李懷德拍著郭富貴肩膀夸贊道:“花的好,花的好呀。”
“一會把那個三文魚取一條,讓傻柱給做個全魚宴,晚上廠里正好有招待。”
“富貴你要不要一起吃?”
郭富貴秒懂,領(lǐng)導(dǎo)問你要不要一起吃,那肯定是不想跟你一起吃,不然就會直接說讓你一起吃。
正好自己也不想跟這幫領(lǐng)導(dǎo)瞎摻和,你根本不知道過幾年誰會連累你一起倒霉,抱住老李一根大腿就足夠了。
于是乎郭富貴面露難色道:“廠長,我倒是想吃,可是我?guī)滋鞗]回家了,我妹妹一個人在家,她才6歲。。。”
李懷德感嘆道:“富貴同志是個好哥哥呀,那就下次吧。”
“好的廠長,下次一定。”
何雨柱在旁邊一攤手:“李副廠長,我也沒做過這種魚呀,不知道該怎么做。”
郭富貴微微一笑道:“這個好辦,我聽別人說過,走!去廚房我跟你說說。”
李懷德見狀也好奇的跟著兩人來到后廚。
馬華已經(jīng)從冷庫中抱了一條帝王鮭過來,放在了案子上。
“柱子哥,你先把魚內(nèi)臟和魚頭取掉。”
何雨柱菜刀翻飛,剁掉魚頭刨開魚肚,處理完又順手刮掉魚鱗。
“把魚從頭到尾劈成兩半。”
“看到?jīng)],這就是魚刺,把魚刺抽掉。”
看魚肉處理完畢,郭富貴說道:“海魚跟淡水魚不一樣,尤其是這種冷水魚,本身脂肪足夠多。”
何雨柱抬起兩個手掌看了看贊道:“果然,我這收拾的功夫就滿手是油。”
“柱子哥,這種魚有很多種吃法,一種是放鍋里用油煎,一種是上籠清蒸,還有一種是切成薄片蘸著佐料生吃。”
傻柱若有所思:“就是島國生魚片的做法?”
李懷德在一旁訓(xùn)斥道:“什么島國吃法,不學(xué)無術(shù)!上古先秦時我們祖先就吃生魚片了,唐朝也有記載吃‘魚膾’。”
傻柱猛然醒悟:“是是是,您說的對,我不學(xué)無術(shù)。”
李懷德滿意的點了點頭說:“平時沒事多看點書。”
“把這魚肉切三斤,還有魚頭,給富貴同志裝上,錢算我的。”
“廠長。。。”郭富貴張口欲拒絕,自己又不缺這點東西。
“沒事!你這次可是大功臣,這點魚肉是我個人送你的,一會我給你開個條子,正大光明。”
“好吧~”
李懷德看傻柱切完魚眼珠亂轉(zhuǎn),敲打道:“何雨柱,你平時帶點剩菜剩飯我睜一只眼閉一只眼,可這回這魚太貴重,你可別亂來,不然我保不了你。”
“好吧廠長。”何雨柱本想切下點帶給秦姐呢,瞬間有點垂頭喪氣。
“嗯。”李懷德滿意的點點頭,又接著道:“何雨柱,把那些魚內(nèi)臟收拾下扔掉,血淋淋的看著礙眼。”
傻柱滿臉驚喜的抬起頭:“是!廠長。”
郭富貴提著一個油紙包,背上挎著行李包,手里拿著李懷德的批條。
本來經(jīng)過保衛(wèi)科時本想著還得費幾句口舌,哪曾想幾個保衛(wèi)員連檢查都沒檢查就讓自己過去了。
“看到?jīng)],食堂負責采購的牛人,今天拉回來滿滿一卡車海鮮。”
“真的假的,四九城從哪買這么多海鮮。”
“我親眼看到的,我可是問了運輸科的人,說是從津門拉回來的。”
“那明天能吃海鮮了?”
一個保衛(wèi)員跟人趾高氣揚的吹著牛。
“大哥!你回來了。”
郭妮正跟閻解睇和劉媛媛在院里跳皮筋,看到哥哥,扔下皮筋撲了過來。
“你給我?guī)裁春贸缘牧恕!惫輷е绺绲耐热鰦傻馈?
“看,天津大麻花。”
“哇!這是什么?這是什么?”
郭妮沒見過麻花,只感覺應(yīng)該會很好吃。
劉媛媛和閻解睇也在眼巴巴的看著。
郭富貴取出一根麻花分成兩半,遞給兩個小姑娘。
兩個小姑娘一臉不可置信,竟然自己也有份?
兩人道了聲謝謝,一人拿著半根麻花歡天喜地的回家炫耀。
兄妹倆人回屋,郭妮嘎嘣嘎嘣的啃著麻花,兩只大眼睛彎成了月牙狀。
郭富貴提著魚頭和魚肉進了廚房,魚頭燉湯,魚肉一半蒸上,一半切薄片。
不多時三道簡簡單單的菜已經(jīng)坐回。
“哇!這么香!”
郭妮自覺的跑到房間一角,在臉盆里洗了洗手,坐在桌子上等開飯。
由于沒有調(diào)料,郭富貴倒了半碟醬油,夾起一片生魚肉蘸上醬油放進嘴里咀嚼,不愧金手指出品,魚肉好吃到爆。
郭妮學(xué)著哥哥吃了一片。
“嗚嗚。。。好七~”
“小孩子不能吃生肉,不準再吃了。”
“啊?”
“好,再吃一片。”
閻家。
閻解睇悶悶不樂的吃著窩窩頭。
郭妮大哥給了她半根麻花,她高高興興的拿回家,誰知被閻埠貴看見了要求平均分配,結(jié)果她就吃了一丟丟。
“爸,憑什么人家天天大魚大肉,我們在這吃糠咽菜。”
閻解成用筷子挑著一根蘿卜絲一臉抱怨。
閻埠貴深吸一口空氣里的魚香味,扒拉兩口棒子面粥,瞪了大兒子一眼道:“人家有本事,哪像你到現(xiàn)在還是個學(xué)徒工。”
于莉忍不住道:“爸,聽說富貴見天往軋鋼廠送魚,您也天天釣魚,怎么就不能讓我們天天大魚大肉。”
“就是,爸你天天釣魚,可是我們連口魚湯都沒喝到過。”閻解曠也跟著抱怨。
閻埠貴正色道:“我釣的魚不都換糧食給你們吃了?有道是吃不窮穿不窮,算計不到要受窮。”
“過日子精打細算才能長久。”
閻解睇剛被搶了麻花,沒好氣說道:“您倒是往外面算計呀,成天凈想著算計家里。”
“我們老師還說過日子要開源節(jié)流呢,您倒好,只節(jié)流不見開源。”
“嘶,丫頭你說的有點道理,這書沒白讀。”
閻埠貴心想是這個道理,眼珠一眼看向于莉。
“老大媳婦,你娘家妹妹今年是不是就畢業(yè)了?”