忙碌中的半地下廚房，在制作宴會食物之余，又緊急的忙亂起來。
仆人們放下手頭的工作，緊急打掃躁亂的廚房，以使主人與主人的朋友不會看到不好的一面。
“莊園里一共有60多位仆人，負責清潔、烹飪、照顧主人起居和打理莊園。
艾森先生和休斯太太負責管理男仆與女仆。”
凱伊一面引著萊利通過樓梯下到半地下室廚房，一面介紹。
“一周前，我們家的第三男仆辭職回家，照顧生病的母親，懷特先生由一位朋友推薦過來。
他是漁民的兒子，曾經在格蘭半島一位男爵家中服侍。”
一周前……時間剛好對得上……萊利不動聲色地點頭。
男管家艾森候在廚房外，看見兩人，躬身示意，然后叩響門，向著廚房內：
“凱伊小姐來了。”
忙碌工作的仆人齊齊停下，垂手站立，整齊地喊：“凱伊小姐。”
“我帶一位客人向懷特學習如何制作生魚片，你們繼續工作。”
仆人們應是，低下頭，揉面團、切菜、烤制面包……
狗屎！怎么是他！
長桌后的德懷特看清凱伊身后的萊利的面容，身體不自覺地僵滯。
放松，放松，我用‘變形’符咒改變了外貌，他認不出我……
德懷特低下頭，摁住處理到一半的鱈魚，警惕注意走過來的身影。
“懷特。”
專心致志的剝除魚鱗的德懷特聽到凱伊的聲音，‘恍然’抬頭：
“小姐。”
“這位是格雷斯先生，他想跟你學習制作生魚片，回去做給他的家人品嘗。”凱伊側開一步，使身后的萊利與德懷特對面。
“如果你有特殊的方法，希望你能交給格雷斯先生，我可以答應你不過分的要求以作補償。”
狗屎特殊方法，我如果知道你們這些貴族喜歡吃這東西，絕對不會做出來……
“是，小姐。”
萊利看著面前這張臉，淺藍色眸子，棕黃卷曲頭發，眉毛疏淡。
竭力尋找與腦海中德懷特·伍德那張因為酗酒而有些醺紅的平平無奇的面孔的共同點。
面貌和身高代表不了什么……柯里的‘變形’魔藥連物種都能改變……萊利環視一圈廚房。
三人的進入使不大的廚房更顯擁擠。
“凱伊小姐，你在這里仆人們都很拘謹，不如你先上去，等我學習完成由管家先生或者仆人帶我出去。”
打狗還要看主人……總不能在你面前為難你家仆人……萊利扯笑詢問。
廚師與干活中的仆人沒有因凱伊的離開而松懈，不時抬頭偷看一眼萊利。
男管家艾森轉首在廚房中看一圈：
“格雷斯先生，我在廚房外等您。”
“好。”
德懷特右手持著細長魚刀，使臉上出現一個熱情的笑容：
“格雷斯先生，這道生魚片并沒有復雜的步驟，魚的新鮮和鮮美的醬汁才是最關鍵的節點。
其他人制作的不好吃，是因為他們切出來的魚片太厚，不能使醬汁全部浸潤……”
萊利揮手打斷：
“凱伊小姐說你出生在格蘭半島，為什么會來新港？”
“我服侍的那位男爵因為債務問題而破產，一位朋友推薦我來這里。”
“格蘭半島并不只有一位爵士，為什么沒有選擇去其他爵士的莊園？反而遠離家鄉，來到這里？
推薦你的那位朋友是誰，從事什么工作？”
“是我舅舅的兒子，他在仆人協會里工作，他告訴我新港的薪水遠遠高于王國其他地區。
我只需要在這里工作幾年，就能攢夠足夠的錢，回安霍爾郡開一家小店。
我的媽媽則希望我能一直在大莊園里工作下去，為貴族們擔任管家職位。”
德懷特流利地回答萊利的問題，態度恭謹。
這些都是仆人審核時的問題，你以為我沒有提前做準備嗎……就算你問我格蘭半島的事情，我也能準確地說出來……
德懷特笑容不變：
“格雷斯先生，我是否能開始給您進行演示？”
我沒去過格蘭半島，他就算瞎編我也分辨不出來……萊利點頭：
“可以。”
特員先生說，每一位華租界警員都是服食過魔藥的序列者……我不能在他面前使用‘鋒銳切割’的能力……
德懷特輕吸一口氣，攥著尖長魚刀的右手緊了緊。
刮開魚鱗，剔除內臟，德懷特按著攤開的鮮魚肉，小心下刀。
萊利拈起一片，蘸了蘸廚房里的醬汁碗。
微辣的醬汁只滲入了魚片外，內部的魚肉帶著腥味，怪異的味道在口腔里混合。
我有不小的把握，懷特就是德懷特，可你掩飾的太好……警所有規定，不能以警員的身份制造不公平事件……所有事都要按法律來……
埃爾·馬克涉及復興黨，可以向警長解釋……
萊利負著手，在德懷特身后踱步轉行：
“宴會廳上那些生魚片是你制作的？”
“所有魚片都是我制作的，先生。”
“你剛才切得魚片很厚，和宴會廳呈上去的那些差別很大，味道也差了很多。”
德懷特轉過身，低頭彎腰，抬手擦了擦汗，讓萊利看到額頭上滲出的汗珠：
“先生，這是我第一次近距離面對一位貴族，我很緊張，希望得到您的諒解。”
萊利瞇了瞇眼：
“這兩種醬料怎么調制？”
“醋栗醬需要用醋栗、糖、檸檬汁，也可以添加肉桂之類的香料，增添風味……
胡椒醬用黑胡椒或者白胡椒都可以，加奶油、黃油調和辛辣，增添口感……”
……
呼！
德懷特坐到廚房角落里的椅子，呼出一口氣。
他有沒有發現我……應該沒有……我連嚴苛的仆人審核都通過了，他只是一個新入職的警員……
給瑞貝卡組長寫封信……如果我失去聯系，很有可能是被萊利·格雷斯抓住……
“懷特，趕緊動起來，上面等著你的生魚片。”
催促的聲音入耳，德懷特一下跳起來：
“是。”
“艾森先生，我們可以走了。”
萊利走出房門，向等候的男管家艾森點頭。
德懷特應該沒有發現我已經知道了，短時間內不會離開……在‘噴火龍’頒布任務，找人盯緊他……或者去‘銀盾’安保公司找賽昂……
醋栗醬和胡椒醬好做……盧娜嬸嬸應該沒有把生魚片切這么薄的技術……
可以找伊爾德訂做一個切片機器……嗯，非常可行……