王福生近期在琢磨著怎么將水餃餛飩這種小吃生意，悄無聲息的在魔都鋪開。

一千多萬人口的城市，每天光這水餃餛飩的銷量可就相當驚人！

哪怕50萬人吃水餃，人均半斤，一天都得25萬斤的水餃，而實際數(shù)字遠遠不止這點。

所以，人口紅利啊！

每個人都是行走的錢包！

他對加工水餃餛飩這些食品，不想再像肉丸加工那樣搞的規(guī)模動靜過于明顯。

應該悄悄的，潤物細無聲地進入魔都千家萬戶。

就算哪天他悄悄掌控了魔都水餃餛飩生意，任誰也猜不出他是幕后老板。

畢竟，現(xiàn)在不像前世，可以發(fā)展連鎖加盟。就是自己開店也只能開一家，而且雇工不允許超過兩人。

這規(guī)定也得明年1980年下半年才出臺，況且自己一直想茍著發(fā)展，只能另辟蹊徑。

郭琦紅目前非常缺錢，大姨她們偶爾支助，并不能解決問題。

自己教會她包餃子和餛飩，她也無需開店，只要在家里騰出個小地方，手工包好餃子和餛飩的生胚，街坊鄰居上門來購買回家煮熟即可。

這樣一來，街道不僅會支持鼓勵甚至還可以將她當做典型推出，街坊們?nèi)ベI水餃餛飩也會覺得這是在幫她改善生活。

真可謂一舉多得。

還是得先打聽一下哪里有做面皮的機器。

1959年黑商學院（哈商大學前身）研制出華國第一臺機械化生產(chǎn)餃子機——601型。后來還因此成立機械廠，專門生產(chǎn)包餃子機、切面機、面皮機等各種食品加工機械。

以魔都的工業(yè)底蘊，這些機器早就升級迭代，說不定現(xiàn)在都有水餃生產(chǎn)的全套流水線。只是自己行外人不清楚而已。

如果能買得到做面皮的機器，自己可以省了找人研制的過程。

王福生是個行動派，說干就干。

很快就來到機械廠師傅的家里，經(jīng)過詢問，還真的有做面皮的機器。不過這些機器沒什么人愛用。大家都覺得繁瑣，皮不夠薄，不如手工來的快又好。

王福生請他幫忙搞臺舊機器回來，自己再加工改進。

一聽要買二手機器，對方高興的不得了。當場就喊來樓上樓下的同廠哥們，吩咐他們馬上出去找。

大家看是財神爺要的東西，二話不說，全都騎著自行車出門。

郭琦紅聽張紅英大姨說，王福生提供面皮，餡料，她自己包，售價也由她制定。王福生只收面皮和餡料的錢。

這個想法確實很好，她不用揉面搟皮，直接包就行了。

一想到這么多年沒包過餃子餛飩，顯得有些氣餒。

大姨也看出她的心思，“王福生做這個水餃餛飩手藝很好，如果你愿意干，他會過來手把手教你，你不用擔心自己做的不好。”

“至于銷路，你更不用擔心，一旦你做了，我、肖姨她們都會常常來光顧，你看這么多的街坊鄰居，大家沒時間包餃子，下班了想吃，直接來你這買，多省事，你也可以輕松些。”

大姨看二十多歲的人老得像四十來歲，于心不忍，繼續(xù)勸解：“你也需要個收入，你們家知識分子，有文化底蘊，先把眼前這關(guān)過了，生活穩(wěn)定了，才能延續(xù)你自己或者你父母的理想。”

郭琦紅哭的死去活來，這些年積壓在心底的各種苦楚在這一刻全都爆發(fā)出來。

大姨摟著她，讓她盡情的哭個痛快，等她發(fā)泄的差不多了。

“那你這兩天把房間整理一下，既然要做吃的，平常撿來的垃圾就都趕緊賣了。

房間收拾干凈，個人衛(wèi)生也搞好了，到時候街坊們來買你包的餃子餛飩，她們吃的也才安心。”

郭琦紅哽咽著點點頭。

哎，可憐的人吶，幸好遇見了王福生。

大姨從郭琦紅家出來，感慨萬千，到共用電話亭給張學英打電話，讓她通知王福生三天后來教郭琦紅包餃子。

張學英下了班就直奔王福生家，她也好久沒來了。

剛到弄堂口就看見好幾輛人力車堵在那，一群人正搬著衣柜、桌椅等雜七雜八的家具。

“王福生，你這么快就要搬過去住了？”

張學英一見面就問王福生，“不還沒打掃也沒修整，干嘛那么急哄哄的。”

“這哪是我搬家，樓上的……”王福生手指了指樓上的住戶。

閣樓這家接到通知，也沒費多大功夫就從單位拿了房子，現(xiàn)在正請搬運工幫忙搬家。

“剩下那幾戶呢？”

“應該也快了，不過我也不介意他們當刺頭。哈哈哈……”

王小保看漂亮女孩來找王福生，樂的合不攏嘴，找借口說有事情趕緊溜了出來到老友家喝茶。

郭琦紅動作也很迅速，將堆積在家里已經(jīng)散發(fā)惡臭的垃圾全拉到廢品站賣了。

咬咬牙買了一袋洗衣粉，倒在桶里拖洗地板、墻面、窗臺、廚房……

兩居室的衛(wèi)生竟然花了她兩天的時間，這兩天她將塵封已久的書櫥、書本全搬出來，清洗晾曬。

“琦紅啊，你這是在做什么？”鄰居看她不再撿垃圾，反而開始大掃除，玻璃窗也都擦得光亮光亮。

“我準備學包水餃餛飩賣錢。”郭琦紅抹了下鬢角的汗水。

“包水餃和餛飩賣錢？”幾個鄰居倍感詫異。

“對，”大姨和肖姨正好過來看望郭琦紅。解釋道：“我給郭琦紅介紹了個大廚，這幾天過來教她怎么包餃子、餛飩。”

肖姨接著說道：“平常我們想吃餃子，自己動手又嫌麻煩，如果琦紅她有做好現(xiàn)成的，我們直接買了回家煮，多省事。”

鄰居們一聽就明白了，這樣可以給郭琦紅解決生計問題。

可憐的孩子，總算找到一條出路，不管怎么說都得支持。

于是紛紛表態(tài)：“琦紅，到時候可得做的好吃些，我們街坊四鄰都會來捧場的。”

“琦紅，你指甲可得剪了把手洗干凈，要不然我可怕吃你做的。”

“是是是，還有房間衛(wèi)生……”

肖姨知道大家嫌棄她常年撿垃圾，堆在房間到數(shù)量充足了，再一次性拉去賣錢，無形中她家及周圍鄰居全都是垃圾惡臭的味道。

鄰居們勸說無效，看她母女可憐，也只能硬生生忍住。盡管如此，難聽的話也沒少說。

“大家都進來看看，現(xiàn)在挺干凈的。”肖姨進了屋，招呼大家都進來參觀參觀。

“這就對了，這才像個過日子的。”

“你看現(xiàn)在多好，干凈衛(wèi)生。”

眾人一言一語，把郭琦紅羞的都快鉆地里去了。

這么多年，她何嘗不想一個家干凈衛(wèi)生。

她懂英語、法文，可以翻譯資料，家庭成分在那，任你再有本事，誰也不敢用。

沒工作沒收入來源，不撿垃圾，如何維持生計？

多年來心中的陰霾如同那些垃圾被清理出去，不由的在內(nèi)心感激王福生。

他應該是個好人吧，像畫像中慈眉善目的菩薩？

郭琦紅在心里胡思亂想著。

而她心中慈眉善目的菩薩，王福生正在肉聯(lián)廠挑選下腳料。