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第28章 做席

真是饞引發的發燒感冒。

一瓶黃桃罐頭吃下肚,前一秒還宛如霜打茄子般的小丫頭,后一秒立馬變得生龍活虎,肉眼可見的精神了很多,見周建設在洗衣服,她也抓著掃把,掃起了地。

天性使然。

掃地的過程中,還把周建設胡亂丟在地上的膠鞋,整齊的擺放在一塊,隨手丟在床鋪上的衣服,掛到了高背椅子的背上。

眼睛里面有活,抓著抹布,擦桌子,擦凳子,見玻璃不干凈,將板凳搬了過來,踩著小板凳爬到了窗臺上,擦起了玻璃。

一不小心。

摔在了地上。

哇哇大哭。

“嗚嗚嗚?!?

埋頭洗衣服的周建設,聽到身后傳來了小丫頭的哭聲,放下手里的營生,疾跑著向自家屋子沖來。

院內做著其他家務的各家街坊,見此一幕,心跟著疼了一下。

不容易。

又當爹又當媽。

沖到屋內,見小丫頭坐在地上,旁邊還有抹布,猜到了幾分真相,心也跟著疼了起來,小丫頭無時無刻不在彰顯著她的價值,唯恐被當做了拖油瓶。

周向紅看到周建設跑進來,忙將布滿了淚蛋子的臉,迎向了周建設。

“哥?!?

掛著淚蛋子的眼,委屈巴巴。

“別打我。”

“我為什么要打你?”

周建設將小丫頭從地上抱起來,手拍了拍小丫頭衣服上的土,讓小丫頭當著他的面,活動了一下手腳,見沒什么大的毛病,這才徹底把心收在了肚子內。

沒摔壞就行。

“哥哥很高興,知道為什么嗎?因為我們家的向紅長大了,是大姑娘了,她心疼自家哥哥,盡可能的幫哥哥分擔家務,這是好事,哥哥高興都來不及,怎么可能打你呢?”

柔聲細語的哄著小丫頭。

話鋒一轉。

“但是咱們也要力所能及,有些事情,能做,比如好好學習,比如不讓哥哥擔心,能按時準點的跟著院內的哥哥姐姐弟弟妹妹從學?;貋?,在家乖乖的等著哥哥,這多好的事情。不能做的事情,非要做,就像你剛才擦玻璃,哥哥不反對你擦玻璃,卻還要等兩年,你說你這么小,爬到上面擦玻璃,摔下來,摔壞了,怎么辦?哥哥是不是要照顧你,是不是因為照顧你不能好好工作?”

“我?!?

“行啦,玩去吧,剩下的哥哥來做?!?

“我幫你洗衣服?!?

“你幫我洗衣服,你洗完,我還得洗一遍,還是剛才那句話,等你長大了,在幫哥哥的忙。”

小丫頭點了點頭。

周建設用手擦了擦小丫頭眼角的淚珠。

小丫頭邁著小短腿,出了家門,朝著對面一個跟她差不多年紀的小女孩跑了過去,幾個孩子,嘰嘰喳喳的玩了起來。

周建設繼續忙洗衣服的差事。

把衣服晾曬在鐵絲上,周建設圍著剛剛搭設的臨時灶臺轉了一圈,手按著鍋底使了使勁,隨后朝著劉牛蛋點頭示意了一下。

晚上會餐,院內的街坊們,不知道是不是都商量好了,中午盡可能的不開火,餓了,喝水,水不頂用的時候,在家啃幾口窩頭。

看著周建設在忙碌。

不是不幫忙,是周建設不讓。

給出了你們越幫越亂的由頭,街坊們也就不再堅持。

專業的事情,交給專業的人來做,周建設是職業大廚,有資格說這些話。

配菜,剁肉,分盤。

一絲不茍。

也讓周圍的街坊們感嘆起來,做飯也不是一件容易的事情。

院內很快彌漫起了飯香的味道。

街坊們陶醉了,有些人還盡可能的朝著灶臺的方向用力嗅了嗅,香氣撲鼻,也是一種享受。

微風襲來。

帶著肉香的味道,朝著兩側院落飄去,聞到味道的鄰居們,陸陸續續的登了十六號大院的門,還有人一臉驚愕的看著四合院的大門。

喜事,上面飄紅,白事,上面掛番。

什么都沒有,一時間也摸不準十六號大院在搞什么,最終在好奇心的驅使下,進了大院。

見一個稚嫩面孔的年輕人在忙碌,香味就是從年輕人旁邊的籠屜里面竄出來的。

有相熟的人,迎了過去。

你一言,我一語,事情的來龍去脈便也弄得一清二楚。

遠親不如近鄰。

變著花的夸著周建設的廚藝,一口一個周建設是紡織廠廚藝最好的人,還有人幫周建設攬起了做席的活。

“大劉家,你們家孩子啥時候辦事,廚子定好了沒有?沒定好,找建設,別看年輕,才十七歲,一手廚藝征服了紡織廠的那些頭頭腦腦,一個人負責三食堂,你知道三食堂多少人吃飯?兩千多人。”

“老徐家,你們的酒席也交給建設,保證讓你臉上有光?!?

“就沖這飯菜的味道,能錯?我們大院今天會餐,建設主勺,不是我跟你吹牛,活了這么些年,才知道自己做的飯也就是能吃?!?

“也就是咱住的不是太遠,我才跟你說這些事,換成別人,我都懶得說,你看看,做飯多麻利,尤其那個土豆絲,切得跟大頭針粗細差不多,別猶豫了,過了這個村,可就沒這個店了?!?

“不能看年紀,得看本事,有些人胡子都白了,什么都不會。”

忙碌的周建設,臉上笑了笑。

街坊們的話。

他聽在了耳朵內。

之所以同意給街坊們做會餐,其實也是想吹捧一下廚藝,替自己張羅一些酒席的營生。

養家糊口。

得有錢啊。

而且周建設也想著多儲備點糧食,儲備一些古玩字畫,幾十年后,就算什么都不干,這些東西也能讓他一家老小衣食無憂。

十六號大院共三十六家住戶,一百二十七口人,大人六十,孩子六十七。

十桌酒席。

素菜八個,炒土豆絲,香菇油菜,三拌菜,辣子白菜,手撕包菜,香菇拼盤,小蔥豆腐,紅燒茄子。

肉不多,只能在素菜上下工夫。

葷菜六道,梅菜扣肉,紅燒鯉魚,過油肉,豆芽炒肉,肉丸子,魚香肉絲。

每人兩碗疙瘩湯,至于饅頭,每個大人三個饅頭。

孩子二個饅頭,不管年齡,按人頭分。

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