漩渦鳴人原本是想要吃上次吃過的酥炸大肉排與鰻魚飯，不過聽到雛田點的菜，頓時改變了主意。

“老板，我和雛田要一樣的?！?

周淳安比出一個OK的手勢。

“沒問題，稍等我片刻，很快就好。”

看到他的身影消失在后廚，雛田湊到鳴人耳邊。

“鳴人，這里到底是怎么回事？”

“這里到底是哪里，剛才的人又是誰？”

聞著從雛田身上傳來好聞的香味，鳴人發現自己的心跳似乎突然漏跳了一拍。

他艱難地咽了口唾沫，隨后才開口：

“我···我也不清楚?！?

“上次，莫名其妙就來到這里了，我也不知道這是哪里?！?

“周老板是這家店的老板。”

“不過····”

雛田微微皺眉：

“不過什么？”

鳴人也沒有猶豫，雙手快速結印。

“螺旋丸！”

下一刻，一個藍色的螺旋丸出現在鳴人的手心。

看著鳴人手中的螺旋丸，雛田嚇了一跳。

雛田眼前全是震驚。

“等等，你····這····你之前不是還需要使用影分身才能用出螺旋丸嗎？”

因為尾獸被封印在鳴人體內，鳴人對于查克拉的控制能力比普通忍者更差。

而螺旋丸這個忍術，本身對于查克拉的控制要求就非常高。

所以，為了使用這個忍術，鳴人需要提前使用影分身來增加精細度。

然而，現在鳴人居然不需要影分身，就輕易將螺旋丸使用了出來。

鳴人意念一動解除了手中的螺旋丸。

“我之前確實沒法直接使用螺旋丸。”

“但是，不知道為什么，自從我吃完周老板上次給我做的料理后?！?

“我就發現，我對體內的查克拉控制能力更強了，而且查克拉強度似乎也增加了一些。”

聽到鳴人的解釋，雛田心中若有所思。

“難道是這里的料理有什么特殊的地方嗎？”

雛田小聲地猜測道。

鳴人搖搖頭：

“這只是我的猜測，不過這里的料理真的很好吃?！?

······

就在兩人小聲交談的時候，周淳安已經開始了料理的制作。

從冰箱拿出一塊肋排。

眼前的肋排品質很高，肥瘦相間，肥肉和瘦肉的比例是非常完美的2:8，非常適合用來紅燒。。

拿出砍骨刀，將肋排的頭部去掉。

周淳安先是將肋排仔細沖洗干凈，隨后整塊放入倒滿清水的鍋中。

之所整塊放入原因也很簡單，為了保持肉質的完整性和口感，避免在切割過程中破壞肉的纖維結構。

接著，他打開燃氣灶，將火候調至中火，讓水慢慢升溫，這樣可以更有效地去除肋排中的血水和雜質。

隨著水溫的上升，水面開始浮現出一層血沫，周淳安用勺子輕輕撇去這些血沫，確保湯汁的干凈。

等到血沫不再明顯出現，他便將肋排撈出，用冷水沖洗，進一步清洗掉附著在肋排表面的雜質。

隨后，周淳安將肋排放在一旁瀝干水分，開始準備紅燒所需的調料。

他拿出了老抽、生抽、細砂糖、料酒、姜片、蔥段、八角、香葉等調料，這些都是紅燒菜肴中不可或缺的味道來源。

他將鍋加熱，倒入適量的食用油，待油溫升至五成熱時，加入細砂糖。

隨著溫度不斷上升，白色的細砂糖開始軟化。

周淳安不敢大意，手上的動作很快，隨著鏟子不斷翻炒和加熱，白色的糖水開始變成深褐色，呈現出誘人的光澤。

這時，他迅速將肋排放入鍋中，快速翻炒，讓肋排表面均勻地裹上一層糖色。

接著，他倒入料酒，再加入足夠的水，水量要沒過肋排，這樣才能確保肋排在烹飪過程中能夠充分吸收調料的味道。

放入姜片、蔥段、八角和香葉，周淳安蓋上鍋蓋，將火候調至小火，讓肋排在高壓鍋中燉煮。

隨著時間的推移，肋排會在鍋中慢慢燉煮，肉質逐漸變得軟爛，醬汁的味道也會被肋排完全吸收。

趁著肋排燜煮的時間，周淳安繼續其他制作其他兩種料理。

天婦羅的面糊制作并不復雜，主要是由面粉、冰水和雞蛋清混合而成。

周淳安將適量的面粉倒入碗中，加入少許的泡打粉，這樣可以增加面糊的蓬松感。

然后，他將冰水慢慢倒入面粉中，一邊倒一邊用筷子快速攪拌，直到面粉和水完全混合，沒有顆粒。

接著，他加入雞蛋清和細鹽繼續攪拌，直到面糊呈現出光滑、細膩的狀態。

制作好面糊，周淳安來到海鮮池，他的視線在幾種海蝦上來回巡視起來。

私房菜館的海鮮池很多，光是海蝦就有四五種。

最終，他的視線停留在野生黑虎蝦身上。

這些野生黑虎蝦每只都有兩指粗細，肉質也非常緊實，用來制作天婦羅正好不過。

拿起撈網撈起幾只個頭比較大的野生黑虎蝦。

周淳安將黑虎蝦放入清水中稍微沖洗，然后用廚房紙巾吸干水分。

他拿起一只蝦，用熟練的手法去掉蝦頭和蝦殼，只留下尾部的殼，這樣做可以讓天婦羅在食用時更加方便。

接著，他用牙簽從蝦的背部輕輕劃開，去除蝦線，這是為了保證蝦肉的口感。

處理好的蝦被放入面糊中，均勻地裹上一層面糊。

周淳安將鍋加熱，倒入足夠的食用油，待油溫升至180攝氏度左右，這是炸制天婦羅的理想溫度。

裹好面糊的蝦被輕輕放入油鍋中，隨著“嗞啦”一聲，面糊迅速膨脹，變成金黃色。

周淳安用漏網輕輕翻動蝦，確保每一面都能均勻受熱，直到蝦變成金黃色，外皮酥脆，內里蝦肉依然鮮嫩。

他將炸好的天婦羅大蝦撈出，放在廚房紙巾上吸去多余的油分。

接下來，周淳安開始制作黃金海膽炒飯。

海膽的種類有很多，不過并不是所有海膽都適合用來制作炒飯。

周淳安看向其中一個海鮮池，里面是一個個顏色非常漂亮的淡紫色海膽。

紫海膽，一種市面上不算常見的海膽。

紫海膽，也叫紅海膽或加州紫海膽，是一種生活在太平洋東北部沿岸的海膽。