赤點石斑本身的優質十分常緊實，加上本身非常新鮮，非常適合用來清蒸。

周淳安用廚刀在魚身上切了幾刀，這樣可以讓魚肉受熱更加均勻，也更加容易入味。

他將赤點石斑放在一個盤子里，然后在魚身上撒上一些姜絲。

蓋上鍋蓋，周淳安把視線看向最后一條海鱸。

海鱸魚的肉質鮮嫩，適合多種烹飪方式，但考慮到戶外條件有限，周淳安選擇了簡單快捷的香煎方式。

他將海鱸魚清洗干凈后，用廚房紙巾吸干表面的水分，防止煎魚時油花四濺。

接著，在魚身上均勻地撒上少許鹽和黑胡椒粉，進行簡單的腌制。

在平底鍋中倒入適量的橄欖油，待油溫適中時，放入腌制好的海鱸魚。

魚肉在鍋中滋滋作響，表面逐漸變得金黃酥脆。

“哇，好香啊！”陳宇和陳欣兩個小孩圍在旁邊，眼睛一眨不眨地盯著鍋里的魚，饞得直流口水。

確定其中一面已經煎透，周淳安手腕輕輕一抖，平底鍋上的鱸魚便輕松地翻了個身。

趁著煎魚的功夫，他把那些赤點石斑從鍋里拿出來。

小心倒掉盤子里面多余的水分，周淳安往魚上倒上小許的花生油以及蒸魚醬油，一道原汁原味的清蒸石斑就完成了。

“周兄弟，你看這烤魚是不是好了。”

順著陳浩東的聲音，周淳安來到土灶旁邊。

三條黃鰭鯛的表皮已經變成金黃色，他拿起一根筷子小心地在魚背上輕輕戳了戳。

魚皮已經完全酥了，魚肉也已經變軟，于是他點了點頭：

“沒錯，已經可以了。”

說完，周淳安打開鐵鍋。

隨著鍋蓋打開，一股濃郁的香味也飄散了出來。

看著奶白色的魚湯表面浮著一層金色的油脂，周淳安滿意地點點頭。

聞著如此濃郁的香味，原本還圍在爐端燒旁邊的兩個小孩頓時湊了過來。

“哇，大哥哥，好香！”

“這是牛奶嗎？”

周淳安笑著解釋：

“這是魚湯，不對準確是海鮮湯，你們稍微退后一點，我要把貝殼放進去了。”

兩個小不點雖然很好奇，不過還是聽話的退到了安全距離。

周淳安拿起盆子，將里面的已經提前洗干凈的貝殼全都倒進入。

“哇，好多貝殼！”

“這些貝殼是直接放進去嗎？”

“會不會煮很久啊？”

陳宇和陳欣看著周淳安的動作，眼睛里全是好奇。

周淳安笑著解釋：

“魚湯的溫度很高，這些貝殼也不大，放進去煮2分鐘就可以了。”

“哇，那不是很快就能吃了？”

“我也好想吃！”

聽到很快就能吃，兩個小孩的眼睛都亮了起來。

隨著貝殼的加入，魚湯的鮮味更加濃郁，一股股鮮香的氣息在空氣中飄散。

陳浩東和黃婉如也忍不住湊了過來，深深地吸了一口香氣。

“周兄弟，你這手藝真的絕了，這香味比我在五星級酒店吃到的還要香。”

“是啊，這香味太濃郁了，我都迫不及待想嘗嘗了。”

周淳安笑著擺擺手：“快了，再煮幾分鐘就可以了。”

說完，他快步回到卡式爐旁邊將被煎得兩面金黃的海鱸夾起。

“哇，大哥哥，這是什么魚？”

“看起來好像很好吃的樣子。”

陳宇和陳欣看著周淳安手中的海鱸魚，眼睛里全是好奇。

周淳安笑著解釋：

“這是海鱸魚，用橄欖油煎的，你們兩個小不點等下可以多吃一點，鱸魚的刺不多，肉質也很鮮嫩。”

“哇，太好了，我最喜歡吃魚了。”

“謝謝大哥哥！”

很快，魚湯也煮好了，周淳安將爐端燒和清蒸石斑也從火上拿了下來。

看著滿滿一桌子的海鮮，陳浩東和黃婉如對視一眼，臉上都是笑意。

“周兄弟，今天真是麻煩你了。”

“是啊，今天要不是你，我們可能只能吃泡面了。”

周淳安笑著擺擺手：

“不用客氣，我一個人也吃不完這么多海鮮。”

“那我們就開動了。”

陳浩東作為年紀最大的人，笑著宣布開飯。

兩個小孩早就等不及了，聽到可以開始吃了，立刻拿起筷子就夾起了一塊魚肉。

“哇，好好吃！”

“這是我吃過最好吃的魚。”

聽到兩個孩子的夸贊，陳浩東和黃婉如也笑了。

“好吃就多吃點，今天多虧了周叔叔，你們兩個小不點才能吃到這么好吃的海鮮。”

“謝謝周叔叔！”

“周叔叔你太厲害了！”

聽到兩個孩子的感謝，周淳安也笑了。

“不用客氣，喜歡吃就行。”

一頓豐盛的海鮮大餐，讓陳浩東一家對周淳安的手藝贊不絕口。

尤其是那鍋魚湯，更是讓四人連喝了好幾碗。

“周兄弟，你這手藝真的絕了，這魚湯比我在五星級酒店吃到的還要鮮美。”

“是啊，這魚湯太好喝了，我從來沒想到魚湯居然可以這么好喝。”

“周叔叔，你明天還釣魚嗎？我也想跟你一起釣魚。”

“我也要去，我也要去！”

陳宇和陳欣兩個小孩更是對周淳安崇拜得不行。

聽到兩個孩子的話，周淳安看向陳浩東，只見陳浩東隱晦地擺擺手。

周淳安頓時明白了對方的意思，只是笑著摸了摸他們的頭：

“不好意思，我明天可能要回去了，沒法和你們一起釣魚了。”

“啊？周叔叔，你明天就要走了嗎？”

“是啊，我還想著明天和你一起釣魚呢。”

聽到周淳安說明天就要走，陳宇和陳欣兩個小孩都露出失望的神色。

周淳安笑著摸了摸他們的頭：“下次有機會再一起釣魚。”

“嗯，下次我還要和周叔叔一起釣魚。”

“我也是！”

兩個小孩用力地點了點頭。

陳浩東和黃婉如對視一眼，臉上都是笑意。

夜幕降臨，海風帶著一絲涼意，但篝火帶來的溫暖卻讓人倍感舒適。

大人們圍坐在篝火旁喝著啤酒，聊著家常，孩子們則在一旁玩耍，歡聲笑語不斷。

吹著微涼的海風，周淳安因為遇到火人帶來的少許不安也消失不見。

這個世界或許存在一些不穩定因素。

不過，目前看來那些不穩定因素基本隱藏在暗處，穩定還是占據著世界的主流。