第69章 069領導的招待
- 四合院:做飯我是認真的
- 吾甚憔悴
- 2101字
- 2024-09-06 00:32:46
“柱子來了啊,感覺我這兒怎么樣啊?家里有沒有卻是什么材料啊,要是有缺,你就讓小梁去買。”大領導來到廚房,笑著和傻柱打著招呼。
一旁的大領導秘書沖傻柱點點頭,表示我就是領導說的小梁。
傻柱笑著點點頭道:“都是做飯,您家里東西挺齊全的。不缺什么東西。”
大領導笑著點點頭,沖著旁邊的大師傅說道:“周師傅,今兒個麻煩您給柱子幫忙打下手了。今兒個來的都是我們四川老鄉,就想著柱子這頓川菜呢。”
周師傅笑著點點頭道:“川菜這方面我卻是沒學過,領導讓我給打下手那是讓我學藝呢。”
傻柱傻眼看向這位周師傅,就你姓周啊?你現在的樣子跟剛才可是判若兩人啊。
大領導笑著點點頭,然后又看向傻柱,見傻柱手里拿著的腸子疑惑的問道:“柱子你這腸子是準備做什么菜啊?”
周師傅連忙上前解釋道:“領導,這腸子還有這魚是我早上去菜市場買的,當時您還沒通知我今天做川菜呢。我東西買回來了,也不能浪費,就想著給領導你們添兩道魯菜。”
大領導皺著眉頭看著傻柱,似是在問傻柱事情是不是周師傅說的那樣。
傻柱笑著點點頭道:“我也是看著這腸子不錯,所以想著做一道九轉大腸試試。要不是我告訴周師傅說我爸是何大清,周師傅又正好聽說過我爸的名字,要不然他都舍不得把這腸子給我來做。”
周師傅連連點頭道:“他爸何大清以前是做包子的,手里譚家菜和魯菜手藝還算是可以。所以我想著讓他試著做做,看看他得了何大清多少的精傳。”
大領導笑著點點頭對傻柱說道:“既然周師傅想看看你的手藝,那么這九轉大腸和糖醋鯉魚你可得好好做啊。”
“當然了,今天最重要的還是這川菜,今天我請的可都是我們四川老鄉,你要是做不好可就讓別人笑話我了啊。”
傻柱連忙保證道:“領導您就放心吧,今天我一定不會讓您失望的。”
大領導點點頭,看了周師傅一眼,然后離開了廚房。
周師傅手里拿著魚看著傻柱,看了半天才說道:“柱子,要不這糖醋鯉魚也給你來做吧?”
傻柱聽了皺了皺眉頭問道:“怎么?不比了?”
“領導都說要吃你做的了,我要是做了讓領導生氣怎么辦?”周師傅說道。
傻柱聽了點了點頭道:“那行,既然這樣,您看看我九轉大腸和糖醋鯉魚做的怎么樣。看看我這魯菜手藝跟我爸差了有多少。”
周師傅聽了松了一口氣,過去收拾起來食材。
今兒個傻柱主廚,要是沒有大領導的過來,他還要看看傻柱的斤兩。沒想到今天大領導居然破天荒的來廚房里來了。這就可見傻柱在大領導心中的分量了。
當然也可以說是大領導今天邀請的客人在他心目當中占據的重要程度,需要領導親自來看看廚房這邊必須不出任何問題。
行家一出手,便知有沒有,傻柱開始準備,都不用菜出來,周師傅已經知道傻柱并非那不會做菜的。
雖說傻柱先做的是川菜,但是從刀工,還有收拾配菜的熟練程度還是能看得出來的。
再到兩道魯菜做出來,周師傅就已經心服口服了。
“沒想到啊,何大清他兒子居然有這么好的魯菜手藝。也不知道他的魯菜到什么程度了?”周師傅搖了搖頭,笑著說道。
傻柱笑了笑說道:“就那樣,之前他在家做包子。后來去了婁半城的軋鋼廠給人做食堂大廚。一年到頭沒幾次練手的機會。不是他不想進大酒樓,而是他的手藝去了,也是給人家配菜的份兒。去小飯館兒,還不如去軋鋼廠掙得多呢。”
周師傅點了點頭又問道:“那他現在還在軋鋼廠食堂工作嗎?”
傻柱搖搖頭說道:“不在了,之前跟著一個保城的寡婦去了那邊去了。要不然我也不會去軋鋼廠,我在峨眉飯莊那邊兒就算是不做大廚,也能混個二廚的位置。”
說完傻柱和周師傅問道:“周師傅,您是怎么認識我爸的?”
周師傅笑了笑說道:“想當年我和你爸都是豐澤園學徒,跟著魯菜大廚學手藝。他有你們家家傳的譚家菜手藝,所以比我受師傅喜歡。可惜因為他偷看人家來吃飯的小姐被發現,而趕出了豐澤園。后來我聽說他做包子賣以后就沒有再見過他。”
“我呢也是因為他被趕走以后才有幸被師傅教導,可惜我沒那天份。學廚三十年了,還不如你一個孩子。大酒樓進不去,小飯館兒自己又看不上。最后只能給領導來做廚子了。”說完周師傅笑著搖了搖頭。
二人坐在廚房邊吃飯邊聊天,等著外面領導們散了以后收拾桌子碗筷。
很快領導們吃完飯去客廳聊天了。傻柱和周師傅去餐廳把剩菜收拾回來。
東西剩下不少,二人看著分了兩個飯盒。
這時,一位中年婦女來到了廚房。
周師傅連忙上前打招呼道:“夫人,您來了?”
大領導夫人點點頭,然后和傻柱說道:“你就說何師傅吧?沒想到你這么年輕,做的飯菜居然這么好吃。領導們吃的都不錯。都說你川菜做的地道。”
說完從身后秘書手里接過東西遞給傻柱說道:“這是領導讓我給你的。領導讓我跟你說,今天飯菜做的很好。”
傻柱笑著擺擺手道:“不敢,不敢當您一聲何師傅。您叫我柱子就行,或者叫我傻柱也可以。這樣叫著親切。”
“還有東西我也不能收,今兒個這是我們楊廠長給我安排的任務。領導吃好了那是我的榮幸。哪兒還能收您東西啊?”
“收下,小楊那邊安排,那是他的事兒。我們這邊給你,那是對你的感謝。不要再推辭了。以后有事兒還有繼續麻煩你呢。”領導夫人把東西塞進傻柱手里。
然后又回頭對秘書說道:“小梁,一會兒安排司機送何雨柱同志回去。一定要把人送到家里。”
小梁秘書點點頭。
傻柱連忙上前說道:“那可真是謝謝您了。您以后相吃川菜了,給我們領導打一個電話就行,我保證隨叫隨到。”