說干就干。

盆里還剩了些桑葚，祝清直接照著記憶中的步驟熬制。

文火慢熬，桑葚、白糖和水的比例適中，再添上點(diǎn)薄荷葉提味。

一邊熬煮，一邊將桑葚果實(shí)搗碎成泥，直到變得濃稠再停了火，悶上一刻鐘左右。

這便是熬好了。

祝家工具和材料都不多，這已經(jīng)是祝清盡力后的結(jié)果了。

熬出來后味道有些奇怪，說苦又帶著些甜味，說酸又叫人感覺頭腦清涼。

總結(jié)起來就是，怪上頭的。

祝清嘗了一小口，搖搖頭。

陸氏見了，也嘗了一小口，沒嘗出什么，問道，“是哪里不好嗎？”

祝清沉吟，“薄荷葉有些放多了，糖也有些多了，必要酸甜適中才行?！?

陸氏聽罷又嘗了一口，砸吧砸吧嘴，也沒嘗出個(gè)子丑寅卯來。

祝清把蜜汁桑葚羹端上桌，祝溢一早就坐的板正的等著吃了。

澆在米糕上，剩下的量也就一人分個(gè)半塊了。

大家都嘗了口。

米糕本就甜膩，這熬煮出來的桑葚蜜汁糖也有些多了，少了些酸味，倒叫薄荷的清涼之感像是懸浮于空中漂浮無依。

饒是如此，祝家人還是吃的爽口。

“配上這米糕是有些膩了，再熬煮的時(shí)候少放些糖吧。”陸氏說道。

祝清點(diǎn)頭，確實(shí)是這樣，但若是糖放少了便很難成型，這就要考驗(yàn)火候了。

最好是好吃又好看。

不過創(chuàng)業(yè)就是試的過程，這個(gè)過程中心態(tài)也很重要。

穩(wěn)住就好。

見這招可行，祝清和桑原連夜又去了趟林子摘了不少桑葚回來。

陸氏也重振旗鼓，淘米泡上。

次日天剛破曉，桑原便起身又進(jìn)了山采藥。

祝清則是起來熬桑葚汁。

大娘在早食鋪?zhàn)幼龉?，為了趕上開張，總是早早地便出發(fā)了。

若是為了做米糕，則要起的更早些。

廚房里祝清熬著桑椹汁，陸氏蒸著米糕。

倆人幾乎是同一時(shí)間完成的。

這次切米糕的時(shí)候，祝清提議切成少點(diǎn)，切成八塊。

陸氏有些犯糊涂，“清清，這切多些，每塊賣便宜些，不是能回本嗎？若是切多了，自然要賣的貴些，如何賣的上價(jià)格？”

祝清笑道，“大娘，你便聽我的吧，能買咱這吃食的客人不會(huì)差了銀子的，若是弄得摳搜，反而顯得小氣，不過你可以切出來些小塊的，權(quán)當(dāng)試吃了。”

“試吃？”陸氏眨眨眼有些不可置信。

是她理解的那個(gè)試吃嗎？

陸氏又有些跟不上清清的思路了，全賣掉都不一定回本呢，還要弄試吃的份嗎？

陸氏有些猶豫。

喬氏在一旁扯扯嫂子的袖子，無聲的替女兒求情。

不管了，陸氏心想，總覺得清清自打‘復(fù)活’之后變得不一樣了，有主意有想法。

像是變了個(gè)人，又許是鬼門關(guān)走了一趟長(zhǎng)大了。

陸氏選擇相信祝清。

方方正正的米糕，用了約是兩斤的大米，不到一斤的糯米，外加比糯米再少些的白糖，最后切出來十六塊。

再用陶罐裝上祝清熬好的桑葚汁。

祝清便跟著大娘去了鎮(zhèn)上。

臨到地方，祝清囑咐陸氏，“大娘若是有人問咱們賣的是什么，便說是黑蜜糕。”

陸氏鄭重地點(diǎn)點(diǎn)頭，成敗全然在此一舉了。

陸氏是在整個(gè)鎮(zhèn)子上最大的早食鋪?zhàn)幼龉ぁ?

鋪?zhàn)娱_在一處院子中，院子四周皆是檔口，又漿水檔、混沌檔、面檔、包子豆腐茶葉蛋各種各樣自然不在話下。

院中自然便是餐位，橫橫豎豎的擺著桌椅板凳。

另有賣燒餅的、賣饅頭的，在院中穿插其中，若是哪位客官想吃了，便高喝一聲，自然有人去他身邊。

然而這么大的一個(gè)早食鋪，皆屬一人所有，便是老板娘丁三寡婦。

之所以叫丁三寡婦，不是因?yàn)槠淅瞎斩⌒腥抢习迥镄斩∷懒巳握煞颉?

因其性格爽朗直接，對(duì)外界紛紛擾擾的議論全然嗤之以鼻，而被尊稱為丁三娘。

這也是為什么丁三娘肯收了陸氏在鋪?zhàn)永镒龉ぁ?

無論陸氏男人是否尚在，她都是獨(dú)自一人討生活的。

大家都不容易。

聽了聽三娘的故事，祝清是又唏噓又欽佩。

她們到的時(shí)候，早食鋪?zhàn)由形撮_張，陸氏便領(lǐng)著祝清自后門而入。

里面雖沒有客人，卻是一片熱鬧景象，檔口都蒸騰著熱氣。

丁三娘正挨個(gè)檔口的耳提面命。

“都給我打起精神來！別像沒睡醒似的！”

“昨兒個(gè)包子賣的不錯(cuò)，今日可備足了！”

“哎？這個(gè)板凳挪那邊去！”

陸氏在這里就負(fù)責(zé)灑掃的活計(jì)，幫客人上菜，收拾桌椅板凳。

若是放在平時(shí)，她只會(huì)悄聲的在一旁候著。

但今日待了祝清，她想著給三娘介紹一下。

在這樣強(qiáng)勢(shì)的女人面前，陸氏倒有些怯怯的。

祝清有些驚訝。

畢竟之前在家里她可是見識(shí)過大娘的‘跋扈’的。

在這兒竟然算是個(gè)溫順的。

祝清笑笑，拍拍大娘的手，說道，“大娘今兒便交給我，你去忙你的吧?！?

說完，祝清背上裝著黑蜜糕的小背簍，朝著丁三娘走去。

她臉上揚(yáng)起笑意，甜甜的對(duì)著丁三娘打招呼，“丁嬸子好，我是陸玉娘的外甥女，今兒個(gè)到鎮(zhèn)上玩，順路過來的。”

丁三娘上下打量著祝清，沒什么好氣兒，“啊，那便玩吧。”

早食鋪?zhàn)右呀?jīng)開張了，丁三娘更是沒什么時(shí)間搭理祝清。

祝清也知道自己這樣貿(mào)然而去，只怕會(huì)叫人以為是來蹭飯吃白食的。

她倒是沒有氣餒，見鋪?zhàn)永餄u漸進(jìn)來人了。

丁三娘一人便要同時(shí)應(yīng)付幾桌，陸氏又要幫著上菜點(diǎn)單。

她也不怯，將背簍放在一旁，幫著招待起客人來。

“客觀里面請(qǐng)！”

“您早食想吃干的還是喝點(diǎn)湯湯水水？”

“咱這邊有包子也有漿水，或者您想來碗面？”

丁三娘忙的剛喘口氣，就聽見清脆如同銀鈴般悅耳動(dòng)聽的聲音招呼著客人。

循聲望去，竟是那個(gè)小姑娘。

真是人不可貌相，丁三娘心道。

這玉娘帶來的小姑娘不過是剛來，竟然都背下她店里的菜單了。

手腳麻利人也勤快，在這桌椅間游走好似蝴蝶，倒叫人心情愉悅。

最主要的是有條不紊的，一點(diǎn)亂子沒有。

不錯(cuò)。