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第13章 砍掉庫(kù)存成本,一定要知道的8個(gè)絕招(2)

提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率可以提高企業(yè)的變現(xiàn)能力。一般來講,庫(kù)存周轉(zhuǎn)率越高,庫(kù)存的占用水平越低,周轉(zhuǎn)速度越快,流動(dòng)性越強(qiáng),庫(kù)存轉(zhuǎn)換為現(xiàn)金或應(yīng)收賬款的速度越快,從而可以做到在節(jié)約流動(dòng)資金的同時(shí),以較少的庫(kù)存儲(chǔ)備保證生產(chǎn)與建設(shè)不斷擴(kuò)大的需要。而庫(kù)存周轉(zhuǎn)率越低,庫(kù)存的變現(xiàn)能力越差。庫(kù)存周轉(zhuǎn)率指標(biāo)的高低反映了庫(kù)存的管理水平,還有助于廢品和不良品的發(fā)現(xiàn)。它不僅影響企業(yè)的短期償債能力,也是整個(gè)企業(yè)管理的重要內(nèi)容。提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率的方法有:

(1)如果銷售額不變,就要想辦法減少庫(kù)存量。

(2)在庫(kù)存量保持不變的情況下,想辦法提高營(yíng)業(yè)額。

(3)根據(jù)營(yíng)業(yè)額的增加率,抑制庫(kù)存量的增加率。

(4)根據(jù)營(yíng)業(yè)額的減少率,降低庫(kù)存量的減少率。

(5)營(yíng)業(yè)額的增長(zhǎng)率要大于庫(kù)存量的增加率。

(6)抑制營(yíng)業(yè)額的減少率,使其小于庫(kù)存量的減少率。

做好倉(cāng)庫(kù)管理

倉(cāng)庫(kù)是實(shí)施庫(kù)存的載體,庫(kù)存問題分析的再好,倉(cāng)庫(kù)管理不善,一切無從談及。做好庫(kù)存管理,可以給企業(yè)產(chǎn)銷提供保障;有效發(fā)揮庫(kù)存的管理功能,可以加速庫(kù)存周轉(zhuǎn)率,降低生產(chǎn)成本,提高企業(yè)效益。

1.倉(cāng)庫(kù)管理的基本原則

倉(cāng)庫(kù)管理的基本原則

2.制定嚴(yán)格合理的倉(cāng)庫(kù)管理制度

制定嚴(yán)格合理的倉(cāng)庫(kù)管理制度是進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)管理首先要解決的問題,合理的制度是管理好倉(cāng)庫(kù)的先決條件。倉(cāng)庫(kù)管理制度一般包括以下方面:

(1)人員的崗位責(zé)任制度。

(2)部門管理者的職責(zé)制度。

(3)倉(cāng)庫(kù)管理員責(zé)任制度。

(4)收發(fā)物料責(zé)任承擔(dān)制度。

(5)物資保養(yǎng)維護(hù)制度。

(6)財(cái)務(wù)與統(tǒng)計(jì)責(zé)任制度。

(7)安全責(zé)任制度。

(8)人員出入檢查制度。

(9)火源監(jiān)控制度。

(10)安全與事故隱患監(jiān)督責(zé)任制度。

(11)消防責(zé)任制度。

制定好倉(cāng)庫(kù)管理制度后,應(yīng)把它下發(fā)給倉(cāng)庫(kù)管理部門,做好監(jiān)督,保證倉(cāng)庫(kù)管理部門嚴(yán)格貫徹執(zhí)行。

3.倉(cāng)庫(kù)管理的基本內(nèi)容

倉(cāng)庫(kù)管理的基本內(nèi)容

4.倉(cāng)庫(kù)管理實(shí)施細(xì)節(jié)

(1)物資驗(yàn)收入庫(kù)。具體包括如下方面:

其一,提貨時(shí)應(yīng)準(zhǔn)確及時(shí),手續(xù)清楚、責(zé)任分明。

其二,做好質(zhì)量的檢查和數(shù)量的點(diǎn)收,驗(yàn)收不合格的應(yīng)先置于待驗(yàn)區(qū)再次檢驗(yàn)。

其三,物資入庫(kù)時(shí),保管員要親自同交貨人辦理交接手續(xù),核對(duì)、清點(diǎn)物資名稱、數(shù)量是否一致,按物資交接本上的要求簽字。保管員應(yīng)當(dāng)認(rèn)識(shí)到簽收是經(jīng)濟(jì)責(zé)任的轉(zhuǎn)移。

其四,質(zhì)量和數(shù)量驗(yàn)收合格后,保管員憑發(fā)票所開列的名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量、計(jì)量驗(yàn)收就位,鋼材應(yīng)涂色標(biāo)志,并將入庫(kù)通知單連同發(fā)票、運(yùn)單一起交送財(cái)務(wù)部門記賬。

其五,檢驗(yàn)不合格的商品應(yīng)另外放置,不準(zhǔn)流通。如工作馬虎,混入生產(chǎn),保管員應(yīng)負(fù)失職的責(zé)任。

其六,在驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)的問題,保管員要及時(shí)通知科長(zhǎng)和經(jīng)辦人處理。托收到貨而未到的,或貨已到而無發(fā)票的,均應(yīng)向經(jīng)辦人反映并查詢,直至消除掛賬。

(2)物資的儲(chǔ)存保管。具體包括如下方面:

其一,保管應(yīng)科學(xué)、準(zhǔn)確,不能有差錯(cuò)。原則上應(yīng)以物資的屬性、特點(diǎn)和用途規(guī)劃設(shè)置倉(cāng)庫(kù),并根據(jù)倉(cāng)庫(kù)的條件考慮劃區(qū)分工。凡周轉(zhuǎn)量大的落地堆放,周轉(zhuǎn)量小的用貨架存放。落地堆放以分類和規(guī)格的次序排列編號(hào),上架的以分類定位編號(hào)。

其二,物資堆放的原則是:在堆垛安全可靠的前提下,推行按庫(kù)號(hào)、架號(hào)、層號(hào)、位號(hào)擺放,既節(jié)省空間,又便于盤點(diǎn)和發(fā)料。

其三,倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)明確責(zé)任,對(duì)發(fā)生倉(cāng)庫(kù)物資的損失、變質(zhì)、丟失等情況應(yīng)及時(shí)上報(bào),不得隱瞞和擅自處理。

其四,要按照物資的自然性能,分類做好保養(yǎng)和維護(hù),做好防銹、防塵、防潮、防腐、防水等工作,確保企業(yè)財(cái)產(chǎn)不發(fā)生保管責(zé)任損失。同類物資堆放,要考慮先進(jìn)先出,發(fā)貨方便,留有回旋余地。

其五,倉(cāng)庫(kù)保管員對(duì)所保管的物資,未經(jīng)科長(zhǎng)同意,一律不準(zhǔn)擅自借出。總成物資,一律不準(zhǔn)拆件零發(fā),特殊情況應(yīng)經(jīng)科長(zhǎng)批準(zhǔn)。

其六,倉(cāng)庫(kù)保管員嚴(yán)格遵守保衛(wèi)制度,外來人員不得擅自入庫(kù)。倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)禁煙火,明火作業(yè)需要經(jīng)過保衛(wèi)科批準(zhǔn)。保管員要懂得使用消防器材的方法和必要的防火知識(shí)。

(3)物資發(fā)放。具體包括如下方面:

其一,倉(cāng)庫(kù)保管員對(duì)物資的發(fā)放應(yīng)既快速又準(zhǔn)確。

其二,領(lǐng)料員在領(lǐng)料時(shí),在領(lǐng)料單應(yīng)填明材料名稱、規(guī)格、型號(hào)、領(lǐng)料數(shù)量、圖號(hào)、零件名稱或材料用途,核算員和領(lǐng)料人簽字。

其三,保管員應(yīng)掌握物資的即時(shí)流動(dòng)情況,核實(shí)所發(fā)放物資的詳細(xì)信息,不得出現(xiàn)誤領(lǐng)、誤發(fā)現(xiàn)象。發(fā)現(xiàn)調(diào)撥材料單上價(jià)格不符或貨款少收的,應(yīng)立即通知開票人更正后發(fā)貨。

其四,對(duì)于專項(xiàng)申請(qǐng)用料,除計(jì)劃采購(gòu)員留做備用的數(shù)量外,均應(yīng)由申請(qǐng)單位領(lǐng)用。常備用料,只要是可以分割零用的,都應(yīng)拆分零用,避免一次性發(fā)料,以節(jié)約成本。

其五,發(fā)料人必須與領(lǐng)料人和接料車間辦理交接手續(xù),當(dāng)面點(diǎn)交清楚,防止出差錯(cuò)。

其六,對(duì)所有的發(fā)料憑證,保管員都應(yīng)妥善保管,不可丟失。

減少倉(cāng)儲(chǔ)品的損壞變質(zhì)損失

倉(cāng)儲(chǔ)保管的作用之一就是要保持好物品原有的質(zhì)量和使用價(jià)值,防止由于不合理的保管措施而引起物品磨損和變質(zhì)。為此,需要注意:

(1)危險(xiǎn)品和非危險(xiǎn)品、性質(zhì)互相抵觸的物品,應(yīng)該區(qū)分放置,不得混淆。

(2)在庫(kù)位不緊張時(shí),盡量避免物品堆碼的覆蓋和擁擠。

(3)經(jīng)?;蚨ㄆ跈z查和養(yǎng)護(hù)倉(cāng)儲(chǔ)物品,特別是對(duì)易變質(zhì)或?qū)?chǔ)存環(huán)境要求比較特殊的物品更應(yīng)注意。

(4)保持適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸?,預(yù)防因儲(chǔ)存環(huán)境不合適造成的物品損壞和變質(zhì)。

(5)編制裝卸搬運(yùn)作業(yè)指導(dǎo)書,對(duì)裝卸搬運(yùn)作業(yè)進(jìn)行控制,防止搬運(yùn)過程中的損壞。

(6)重物放下層,輕物放上層;大件物品放下層,小件物品放上層。

(7)物品存放位置便于檢查、搬運(yùn)。

(8)配備保管設(shè)備如測(cè)溫儀、紅外線裝置、空氣調(diào)節(jié)器等和測(cè)試、化驗(yàn)使用的儀器和工具。

(9)物品入庫(kù)驗(yàn)收,應(yīng)注明接收日期。對(duì)有貯存期要求的物品,應(yīng)建立貯存品周轉(zhuǎn)制度。

(10)對(duì)接近保質(zhì)期的物品,應(yīng)及時(shí)通知有關(guān)人員對(duì)其進(jìn)行質(zhì)量和重量檢驗(yàn),一旦發(fā)現(xiàn)物料變質(zhì),要書面呈報(bào)上級(jí)。

同時(shí),為了維護(hù)存儲(chǔ)物品品質(zhì),倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該考慮以下因素:

(1)溫度、濕度、光線等自然因素對(duì)物品的影響。

(2)灰塵、公害、蟲害等問題。

(3)鄰近物品或物料之間的相互影響。

(4)物品重量影響和卡片放置情況。

(5)有效存儲(chǔ)期及其保證。

(6)防水、防火、防盜設(shè)備及措施。

(7)除銹措施以及對(duì)酸、堿、鹽的防護(hù)。

(8)物品搬運(yùn)是否方便。

(9)照明設(shè)備等因素。

倉(cāng)儲(chǔ)物品的保管方法和措施,因物不同,因環(huán)境不同,所以應(yīng)經(jīng)常總結(jié)物品保管經(jīng)驗(yàn),不斷改進(jìn)工作。

減少倉(cāng)儲(chǔ)品的偷竊和事故損失

儲(chǔ)存物品的短缺和事故構(gòu)成了無謂的倉(cāng)儲(chǔ)成本損失,在很多情況下它們都是人為因素引起的。因此,加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)作業(yè)管理,減少物品短缺和事故,是倉(cāng)儲(chǔ)成本管理的重要環(huán)節(jié)。減少儲(chǔ)存物品短缺和事故的措施有:

(1)每一個(gè)倉(cāng)庫(kù)都必須制定倉(cāng)庫(kù)規(guī)章制度,工作人員要嚴(yán)格遵守,做到防患于未然。

(2)任何人必須經(jīng)過許可才能進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)設(shè)施及周圍場(chǎng)地,并嚴(yán)格通過一個(gè)大門進(jìn)出貨物。

(3)除非有出庫(kù)單證,否則倉(cāng)庫(kù)不應(yīng)該發(fā)放任何物品。

(4)銷售人員有權(quán)使用的儲(chǔ)存樣品,應(yīng)該與其他存貨分隔開。

(5)詳細(xì)的存貨記錄應(yīng)由一個(gè)未得到存貨移動(dòng)或存貨保管授權(quán)的員工進(jìn)行。

(6)存貨明細(xì)的記錄應(yīng)當(dāng)反映原材料、包裝材料、在制品、產(chǎn)成品和樣品等存貨的數(shù)量和金額。

(7)高價(jià)、易被偷竊或限制性物品應(yīng)儲(chǔ)存于安全地區(qū),只限授權(quán)的人員接觸。

(8)送領(lǐng)物料的資料手續(xù)不全或缺損時(shí),如無特殊批準(zhǔn),嚴(yán)禁收發(fā)。

(9)不允許有明火進(jìn)倉(cāng),下班前應(yīng)關(guān)好門窗及電源。

(10)對(duì)危險(xiǎn)化學(xué)物品和易燃易爆品要放入指定區(qū)域,由專人保管。

(11)定期檢查電線絕緣是否良好。

(12)按消防部門頒布的標(biāo)準(zhǔn)配備消防設(shè)施,每季度定期檢查一次,以確保其正常使用。

(13)配備安全防范系統(tǒng),如警衛(wèi)服務(wù)、倉(cāng)儲(chǔ)安全監(jiān)視系統(tǒng)等。

減少倉(cāng)儲(chǔ)品的偷盜和事故損失必須持續(xù)進(jìn)行,常抓不懈。

向零庫(kù)存無限接近

企業(yè)的庫(kù)存不可能為零,基于成本和效益最優(yōu)化的安全庫(kù)存是企業(yè)庫(kù)存的下限。但是企業(yè)只能以這個(gè)為目標(biāo),努力減少庫(kù)存。通過有效的運(yùn)作和管理,企業(yè)可以最大限度地逼近零庫(kù)存。在有效逼近零庫(kù)存的過程中,可以說進(jìn)行準(zhǔn)確的預(yù)測(cè)是降低庫(kù)存的關(guān)鍵要旨所在。企業(yè)可以通過如下方法來逼近零庫(kù)存。

1.委托保管方式

通過一定的程序,接受用戶的委托,由受托方代存代管所有權(quán)屬于用戶的物資,從而使用戶不再保有庫(kù)存,甚至可不再保有保險(xiǎn)儲(chǔ)備庫(kù)存,從而實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存。

2.輪動(dòng)方式

輪動(dòng)方式也稱同步方式,是在對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行周密設(shè)計(jì)前提下,使各個(gè)環(huán)節(jié)速率完全協(xié)調(diào),從而根本取消甚至是工位之間暫時(shí)停滯的一種零庫(kù)存、零儲(chǔ)備形式。這種方式是在傳送帶式生產(chǎn)基礎(chǔ)上,進(jìn)行更大規(guī)模延伸形成的一種使生產(chǎn)與材料供應(yīng)同步進(jìn)行,通過傳送系統(tǒng)供應(yīng)從而實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存的形式。

3.準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)系統(tǒng)

傳統(tǒng)的成本降低基本是通過成本的節(jié)省來實(shí)現(xiàn)的,即力求在工作現(xiàn)場(chǎng)不浪費(fèi)資源和改進(jìn)工作方式以節(jié)約成本將發(fā)生的成本支出,主要方法有節(jié)約能耗、防止事故、以招標(biāo)的方式采購(gòu)原材料或設(shè)備,是企業(yè)的一種戰(zhàn)術(shù)的改進(jìn),屬于降低成本的一種初級(jí)形態(tài)。

4.看板方式

這種方式是指在企業(yè)的各工序之間,或在企業(yè)之間,或在生產(chǎn)企業(yè)與供應(yīng)者之間,采用固定格式的卡片為憑證,由某一環(huán)節(jié)根據(jù)自己的節(jié)奏,逆生產(chǎn)流程方向,向上一環(huán)節(jié)指定供應(yīng),從而協(xié)調(diào)關(guān)系,做到準(zhǔn)時(shí)同步。采用看板方式,有可能使供應(yīng)庫(kù)存實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存。

5.寄售方式

利用寄售庫(kù)存,企業(yè)力求把維護(hù)庫(kù)存的財(cái)政負(fù)擔(dān)轉(zhuǎn)嫁給上游供應(yīng)商,而仍將保持同樣的安全庫(kù)存。一種情況是,生產(chǎn)企業(yè)請(qǐng)供應(yīng)商在自己方便的位置庫(kù)存物料,既可確保原材料、零部件等物料的即時(shí)供應(yīng),又大大減少了物料庫(kù)存資金占用,保證準(zhǔn)時(shí)化供應(yīng)的落實(shí);另一種情況是,生產(chǎn)商在客戶(分銷商、零售商)所在的地方資源庫(kù)存放產(chǎn)品或備件,既提高了響應(yīng)速度,又有利于企業(yè)節(jié)省在產(chǎn)品庫(kù)存方面的倉(cāng)庫(kù)建設(shè)的投資和日常倉(cāng)儲(chǔ)管理的投入。這種新型存貨方式被用于物料的安排,通過與合作伙伴的寫作,提高了整個(gè)供應(yīng)鏈的響應(yīng)速度。

6.配送方式

這是綜合運(yùn)用上述若干方式采取配送制度保證供應(yīng),從而使企業(yè)最大限度地實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存的一種方法。

企業(yè)的零庫(kù)存的主要可能的實(shí)現(xiàn)形式主要有以下三種:

(1)即進(jìn)即售。此種實(shí)現(xiàn)形式是指當(dāng)產(chǎn)品入庫(kù)后,在正常庫(kù)存周期將所有的產(chǎn)品都銷售出去,并同時(shí)收回貨款。這種方式是最理想的銷售方式,但除非是處于壟斷地位或極為暢銷的產(chǎn)品,否則這種情況幾乎是不可能存在。

(2)即進(jìn)半售。此種形式是指當(dāng)產(chǎn)品入庫(kù)后,除即進(jìn)即售情況外,可以采取接受定金或分期付款的辦法,將產(chǎn)品半賣半"送",這是實(shí)際銷售中最主要的方式,是比較好實(shí)現(xiàn)的。

(3)超期即"送"。對(duì)于超過正常庫(kù)齡的產(chǎn)品,可采取不付款"送"給用戶先使用,即賒銷的辦法。對(duì)于處于長(zhǎng)期呆滯的庫(kù)存產(chǎn)品,可采取用它們支付有關(guān)費(fèi)用的辦法"送"出去,如用呆滯產(chǎn)品代替現(xiàn)金支付廣告費(fèi)、贊助費(fèi)用、運(yùn)費(fèi)、倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)等。

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