第一章　當陳皮遇見普洱

近年來，柑普茶流行于世，其甘甜醇香的陳皮氣息伴著陳年普洱茶的馥郁香味，兩者相得益彰，受到廣大茶友、養生愛好者的青睞。

柑普茶融合了新會柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，讓柑皮與茶葉相互吸收精華，形成了風味獨特、口感一絕的茶香特點。或許是小產區創新茶的原因，也或者是由于其獨特的口味及養生保健效果令消費者青睞。

柑普茶之所以味道會有入口甘醇、香甜，并有獨特的花香味和陳香味，是由于新會柑的果香味特別，普洱茶葉長期吸附了柑皮的果香味所致。另外，柑普茶的養生保健作用突出，柑皮尤其是其陳化三年后轉化為陳皮，和普洱茶相互結合沖泡，既發揮出新會陳皮理氣健脾、燥濕化痰的功效，又發揮出普洱茶清胃生津、消食化痰的功效。

△柑普茶

當陳皮遇見普洱茶，一個是來自具有“千年人參，百年陳皮”美譽的新會陳皮，一個是來自終年雨水充足、云霧繚繞、土地肥沃的滇地高山，兩者結合，真乃“天作之合”。

陳皮同普洱茶一樣都有著“越陳越香”的特點，卻又有著各自獨特的滋味和功效，恰如《論語》中所說“君子和而不同”，陳皮仿佛有著包容萬物的特性，一方面表現自己，另一方面又襯托別人。品味陳皮普洱茶，體會茶中人生觀，陳皮與普洱茶的搭配展現出的是一種和諧之美、包容之美。

圍繞陳皮和普洱茶，有傳說和故事，寄托了人們對于健康、養生、愛情等美好愿望的期待與向往。