比起一路上背著思鄉(xiāng)豬艱苦的走回大本營,亞倫找到了個(gè)更好的方法。
他從思鄉(xiāng)豬撞倒的幾顆樹干里挑選了幾棵大的,然后將思鄉(xiāng)豬用柳條綁在了樹上——隨身攜帶柳條是亞倫的習(xí)慣。
然后接下來的就簡單很多了,只要把它拖下水,樹干的浮力會(huì)支撐著思鄉(xiāng)豬不落入水中,自己只要握住結(jié)實(shí)的柳條,河流會(huì)替他們搬運(yùn)。
我真是個(gè)小天才!
亞倫心想。
這樣一來就不需要自己累死累活的搬著思鄉(xiāng)豬了,至于拉柳條的重任自然只有自己能夠勝任。
他怕交給希爾薇結(jié)果希爾薇連著思鄉(xiāng)豬一起被河水沖走了。
就這樣走了一路,直到視野忽然逐漸開闊,亞倫知道他們回到了大本營地了。
二人合力將思鄉(xiāng)豬拖了上岸,一旁的福瑞也在幫忙,亞倫將思鄉(xiāng)豬放在河岸邊的一塊大石頭上面,自己則是拿起小刀。
他準(zhǔn)備先把豬皮給扒下來。
豬皮并不難扒,亞倫先是找準(zhǔn)了整只豬的方位,先用刀由蹄部將兩條豬前腿的皮劃開,再從豬頭的咽喉處至胯下沿將肚皮一刀切割開來。
接下來就比較考驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)了。
亞倫用左手拽住肚皮的邊緣。另一只手則做手刀狀在皮肉之間朝里面用力,使皮與肉分離。
這個(gè)過程很緩慢,因?yàn)閬唫愊胍粡埡命c(diǎn)的豬皮,在野外動(dòng)物的皮毛的用處不可謂不大,能夠做衣服取暖,能夠當(dāng)被子用來避寒。
自己在這里面總會(huì)經(jīng)歷冬天的,北境的冬天會(huì)很冷,提前準(zhǔn)備一些東西并不是個(gè)壞選擇。
足足剝了近二十分鐘,亞倫終于把豬皮從思鄉(xiāng)豬的身上剝了下來。
因?yàn)橄惹霸诤恿骼镲h了一路,導(dǎo)致現(xiàn)在豬毛并沒有多臟,亞倫只是用小刀小心翼翼的割剩余的一些殘肉,來來回回處理了三遍。
將豬皮鋪在地面上,亞倫招呼了希爾薇過來。
“主人有什么事?”希爾薇連忙跑過來。
“知不知道晾豬皮?”
“我可以學(xué)。”希爾薇不假思索。
她知道如何晾衣服,毛衣背心大衣她都會(huì)晾,可她從來沒晾過新鮮的豬皮。
“那行,你先找?guī)赘鶚涓蛇^來。”
亞倫把三根樹干做成正三角形,然后用柳條固定好,再把整張豬皮給固定再樹干上,這樣能有效防止豬皮收縮。
然后放在太陽底下曬著。
大功告成!
今日收獲:豬皮+1。
亞倫處理完豬皮,又開始切割豬身。
這種事情他并沒有讓希爾薇來做,畢竟切肉可不是件簡單的事,很容易讓自己受傷,免得自己到時(shí)候還少了個(gè)幫手。
亞倫先是把內(nèi)臟掏出來,放在一塊地方,然后循著關(guān)節(jié)一一切斷,大腿肉,肋排,小腿肉,肚子……這些全部一一分好。
洗盡血液。
亞倫這才叫來希爾薇。
“我們一下子吃不完這么多肉,為了不讓他們發(fā)霉壞掉,我們需要把它風(fēng)干,這樣才能讓它保持的更久。”
亞倫說。
“我可以幫忙的。”希爾薇并不知道風(fēng)干肉的作法,不過自己能夠幫忙就對了。
“你就幫我把這些肉切成條狀就可以了,不用多么規(guī)范,”亞倫說著,用手比劃了一下大小,“然后切好了之后告訴我。”
“嗯嗯。”希爾薇接過刀,立馬開始動(dòng)手。
亞倫則是去自己的大本營里取來他收集到的海鹽——每天中午在沙灘上收集的,太陽會(huì)蒸發(fā)一部分留在石頭上的海水,然后析出海鹽在石頭縫隙里。
這些海鹽就是亞倫每天按時(shí)取來的,積少成多,到現(xiàn)在也有了小半袋子。
風(fēng)干肉的制作流程很簡單,最簡陋的作法便是將鹽均勻覆蓋在肉條上,然后懸掛等待自然風(fēng)干即可,如果用煙熏則會(huì)獲得更奇特的口感,也就是所謂的臘肉。
對呀,他怎么不可以在這里制作臘肉?
亞倫靈機(jī)一動(dòng),臘肉與風(fēng)干肉的口感完全不同,嘗起來也更為好吃,最主要的是,這里他每天都要保持著足夠量的火堆生活,擁有煙熏的充分條件。
亞倫越發(fā)覺得這個(gè)事情的可行性,他向來說做就做,于是打定主意后,他來到河邊,希爾薇正努力的切著巨大的條狀肉塊。
“我來吧,你現(xiàn)在要做另一件事。”亞倫道。
“好的主人。”希爾薇氣喘吁吁。
“這件事情會(huì)很輕松,你不需要費(fèi)多大力氣。”
亞倫說著,替希爾薇演示了起來,他把盛放海鹽的袋子放在一旁,然后將海鹽一點(diǎn)一點(diǎn)的覆蓋在肉塊上。
“我會(huì)了主人。”希爾薇說道,這個(gè)任務(wù)確實(shí)要輕松很多。
“那你就慢慢做,今天晚上有豬腿肉吃。”
聽到肉的希爾薇速度都快了不少。
這只思鄉(xiāng)豬大概兩百來斤,算不上很大,但對于眼下的他們來說,這絕對是一道不能忽視的食物來源,他能夠夠亞倫他們吃很多天。
想到此,亞倫的干勁也大了起來,留下今晚的晚餐和明天的正餐肉量后,亞倫開始用刀將這些肉切成肉條。
天漸漸的暗了。
亞倫的工作也步入尾聲。
接下來,把肉條用細(xì)柳枝系好后,串在一根修理過的樹干上,然后將樹干掛在他們的火堆上。
亞倫的火堆在設(shè)計(jì)之初就考慮到以后的用處,因此在用河邊的石塊圍成圓形后,在兩邊各自打了個(gè)很大的木樁,上面可以用來架東西,烘烤各種食物。
如果有雨的話,他也可以用芭蕉合成的大傘放到木樁上蓋住火堆,以免被雨水沖滅。
眼下的情況就很完美的適用了,亞倫將串著肉塊的樹干架在了木樁上,然后通過火燃燒時(shí)的煙熏肉。
只要過一到兩周,自己就能獲得上百斤的臘肉!
太棒了!
亞倫翻開自己的日記。
“4月4號(hào),晴。
今天我們抓捕到了一只思鄉(xiāng)豬,并且把它身體的每一處都利用了到位。
這讓我們捉襟見肘的食物儲(chǔ)存瞬間充實(shí)了起來,并且我還獲得了一張豬皮,思鄉(xiāng)豬的豬皮很厚實(shí),很溫暖。
食物的充足是種田的第一步,有了充足的食物,接下來我又可以多出很多時(shí)間干很多以前不可以干的事,木材,家具,廚余用品……這些都在朝著我招手。
今日收獲:
豬腿肉×4,
大肋排×1,
豬肉+100斤,
豬頭,豬蹄,豬耳……
豬皮+1。
ps:真是收獲滿滿的一天,感謝思鄉(xiāng)豬。”