說實在話,秦川心里也很有些期待。能夠封爵,在唐朝可就是成了貴族。在這個等級森嚴的時代,就等于踏進了權貴的階層,妥妥的人生贏家啊!
秦川搖了搖頭說道:“這個小侄可猜不到。”
程咬金笑道:“秦家小子,你小子是真有能耐。陛下對你十分欣賞,這一次直接就給了你一個子爵,關鍵還是個長安縣子。
等到秋后你那土豆種出來,爵位還要抬升,怎么著也會封你個伯爵的。”
唐朝爵位分為公、侯、伯、子、男。爵位的獲得十分困難,要么靠繼承,要么就要立下實實在在的功勞。秦川從一個鄉野草民,而且年僅15歲,直接就給了一個子爵,而且這個子爵還被封在長安縣。子爵因為封地的不同,那差距可是天差地遠。你想想看,如果給你個子爵,封地在西域,甚至交址那個地方,可能你一輩子都去不了,基本上就沒有什么用。長安縣就在大唐大唐都城,獲得封地的價值可想而知。可見李世民對于秦川是十分寬厚的。
正如程咬金所說的,到了秋后,再給一個伯爵也沒有什么問題。晉升的速度可以說是相當逆天了。
秦川聞言大喜,不過他表面上還要做出一副高人弟子的模樣,所謂是功名如糞土,寵辱不驚。當然,他也不能表現得過分淡定,那樣的話,顯不出一個少年人的天性,而且也會讓替他高興的人心里不爽。
秦川朝著長安城方向拱手行禮,口稱:“臣秦川謝陛下賞賜。陛下萬歲,萬萬歲!”
隨后他轉過身來,又朝著程咬金和牛勁達施禮,說道:“小侄能有今天,全靠兩位叔父的提攜。請受小侄大禮參拜。”說著就躬身深施一禮。
程咬金和牛勁達都十分高興。程處默早已經把秦川當成了最好的朋友之一,希望他能夠得到封賞。他馬上就過來向秦川道喜。李峻、牛誠也紛紛向秦川表示恭賀。
通過跟秦川的接觸,李淳風在心中認定秦川就是高人弟子,以他驚人的才華獲得如此封賞,甚至將來更進一步,都不足為奇。因此他也沒有覺得什么奇怪,真誠地向秦川施禮道賀。
秦川心情真的十分舒暢,一時興起,說道:“程叔,牛叔,各位兄長,李道長,家師曾經傳給在下一手好廚藝,今日高興,在下愿意親自下廚,還請各位品嘗。”
對于秦川的本事,眾人已經見得多了。聽說他還擅長廚藝,眾人也絲毫沒有疑問。
程咬金笑道:“好啊,秦家小子,我身邊可有陛下賞賜的御廚。我倒要看看你小子做的飯菜,跟他們有何不同?”
秦川一臉不屑地說道:“什么御廚?他做的東西也叫吃食?各位見識了在下的手藝之后,就知道什么是真正的美食了。”
說實在話,秦川來到這個時代,每天所吃的飯菜真令他難以下咽。就算是程咬金所謂的御廚做的飯菜,他也不止一次品嘗過。以這些御廚現在的水平,趕不上后世的一個普通家庭主婦。
秦川說干就干,說道:“伙房在哪里?”
程處默最喜歡的就是見識秦川那些新奇的手段,他趕忙上前說道:“秦兄弟,我這就帶你去。”說完徑直在前面帶路。
李峻、牛誠自然是不肯落后,馬上跟了上去。李淳風也有些好奇,也要去看看。裴元自恃是讀書人,雖然信奉君子遠庖廚的說法,也僅僅是猶豫了片刻,也趕緊跟著。
秦川等人來到伙房,里面的幾位廚師看到程處默來了,趕忙上前,抱拳施禮,說道:“見過小公爺。”
程處默擺了擺手,說道:“免禮。”隨即用手指著廚師們說道:“都讓開。今日我秦兄弟要親自來做菜,你們要好好觀摩,都給勞子認真點兒,不要錯過了長本事的好機會。”
唐朝人的飲食也算是不錯的,只是以蒸煮為主,花樣就少了許多。之所以不流行炒菜,不是唐朝人不夠聰明,不會炒菜,而是另有原因。
最主要的原因就是由于唐朝冶煉技術不夠發達,用來蒸煮食物的炊具厚,足有1厘米還多,加熱的速度較慢,而且受熱不均勻,不適合用于炒菜。
對于打造用來炒菜的鐵鍋,秦川有現成的章丘鐵鍋的鍛造之法,只是這些日子來忙于大事,沒有將這件事放在心上。
他掃視了一眼廚房用具之后,想到了一個替代之法。他對二寶說道:“你去將臉盆取來。”
眾人都不明就理,納悶地望著秦川,不明白他要臉盆做什么。
秦川也不理睬眾人,看到廚房里已經有廚師們洗好的白菘,也就是后世的白菜,就取過來,快刀如飛,切了起來。
在廚師當中有一個肥頭大耳的家伙,名叫王有利,40歲出頭年紀。所謂近水樓臺先得月,身為廚師,自然伙食是最好的,因此吃得紅光滿面。
王有利原本是御膳房的御廚,李世民體恤邊關大將的勞苦,特地將他派過來,為程咬金等人改善伙食。
能夠當御廚的人,廚藝自然極高,聽說秦川能夠做得一手好菜,心中頗為不服。
此刻他看到秦川用刀切菜的手法,雖然也算是嫻熟,但是比起自己來還是差上許多,臉上不由得流露出鄙夷之色。他抱著看笑話的態度,觀察秦川下一步的動作。
秦川雖然武功高絕,舞刀弄劍手法嫻熟,可畢竟不是專業的廚師,切菜的水平自然比不上王有利這樣的專業廚師。他眼睛的余光已經注意到了,王有利和其他幾位廚師不屑的眼神。
不過秦川并不在意,繼續準備著所需食材。
不久以后,二寶一路小跑過來了,拿來秦川洗臉用的銅盆。
秦川接過來,又仔細地清洗了一遍,然后就放在爐灶的火眼上面。眾人都不明白,這家伙要用這銅盆做什么,在那里竊竊私語。
秦川對一旁看熱鬧的廚師們,吩咐道:“過來吹火。”
一個廚師反應過來,急忙取來一個羊皮囊,放在爐灶的前面,雙手用力,向爐灶中吹火。