第050章特色菜·回林平鎮

金銘看中了五六家三間門面的。他指給李杜蓮看。他一邊走，一邊說：“跟我們正義飯店的門匾一般，一間房子上寫著《正義飯店》，另兩間門匾上畫著紅鼎山牌香煙的紙盒圖形，下面寫著‘紅鼎山，中國第一’！”

不過，這個門匾高達一點五米。就是后世的廣告牌。

金銘繼續說：“等于免費幫他們做門匾；另外，一個季度補貼一條香煙。”

在當時，根本沒有人在意什么門頭廣告。所以，金銘才會想到這個做。

李杜蓮的思維比較線性，她說：“這沒有問題，根本不需要一個季度還給一條香煙，到時候，請他們來我們飯店吃一頓就可以了。”

“那也行，你操作吧！”

回到正義飯店后，金銘又對李杜蓮說：“在昆明，或者全云南，有什么飯店做特色菜、特色小吃，反正只要是暢銷的菜品，你都可以將做菜品的廚師招聘過來。工資加他原來的一倍至三倍。具體的要看做所的菜品顧客喜歡的程度。”

“啊……？”李杜蓮經營飯店三年了，從來沒有想過還可以這樣經營飯店！

她有些遲疑地問：“你這不是挖社會主義的墻角嗎？”

在當時，總設計師還沒有南巡講話，是姓社、還是姓資，還是個原則性問題。

金銘連忙解說：“我們也是社會主義的飯店啊！只不過是我承包了而已；承包，就是改革開放！就是響應黨和國家的號召；所以啊，你放心大膽地去做。”

“那好吧！”

李杜蓮顯然還沒有完全被說服。

金銘知道李杜蓮的主觀能動性還是很高的，必須挖掘出來。他說：“特色廚師來到我們飯店，就能發揮更大的作用，也會給飯店產生經濟效益；你作為店長，飯店盈利了，你就能拿到分紅。如果經營的好，這個分紅會比你的工資高。”

這最后一句話，顯然對李杜蓮產生積極的作用。

她說：“昆明飯店頭牌白案，是我轉著彎的親戚；我去把他挖來。他來了，肉包子、混沌、餃子什么的，在這條街絕對是第一；至于特色菜，那就太多了，香茅草烤魚、脆梅煮魚、蒼山雪魚、木瓜雞、三色簸箕飯、扎西德勒、香酥牦牛肉卷、藏式酸蘿卜，還有全羊宴……”

說到這里，李杜蓮有些詫異地看著金銘；因為金銘在咽口水。

金銘呵呵一笑，口水差點流出來了，他伸手抹了一下嘴角，自嘲地說：“云南的美食實在是太多，做！都要想辦法搞來。”

李杜蓮說：“搞來這些廚師不難！關鍵是，我們店本來就小，哪里能放得下？”

金銘早就看好了，他說：“后面不是還有三套小院子嗎。不行的話，全部買下來。買不下來，想辦法租下來。不就解決了場地問題了嗎！”

是啊，正義飯店的一側，還有個三米寬的通道。自己門店也可以做通道，后面房子的進出不是問題。

李杜蓮有些興奮了，若是將正義飯店擴大經營，今后自己的分紅不就多了嗎！

她說：“好，這幾天我就跟后面三家的主人談。金老板，價格呢？”

金銘豪氣沖天，在這里將來會是寸土寸金，花錢買了房子，還能抵押借出來，基本不需要沉淀現金。

他說：“按照市價，漲價五成以內，你做主簽約，支付定金，等我回來之后就付清全款。”

“那好！金老板，你放心，我一定將這三家拿下。”

金銘看到李杜蓮的積極性被調動起來了，便說：“定制門匾的事，一定要重視，我們的門匾越快安裝越好。等于是給正義飯店做廣告。”

“好，我這就去安排畫師干。”

當時還沒有電腦生成的，都是手繪的。

金銘又拿給李杜蓮五萬元現金，用于買后面房子的定金。他隨后就到附近的一家賓館開房睡覺。

次日一早，金銘就坐上了飛往廈門的飛機。

兩個半小時之后，在廈門落地。

隨后，金銘直奔火車站，趕上了廈門至漳州的火車。

在下午四點，金銘抵達了漳州。

金銘用閩南話跟司機談價錢，隨即包了一輛出租車，直奔林平鎮。

晚上九點，金銘抵達了陳家。

金銘敲門。

陳母出來開門。看到金銘，她十分驚訝，問道：“你不是在帝都嗎，怎么這么快就回來了？”

金銘拎著行李走進門，然后笑呵呵地說：“媽，我從帝都又到云南，再回來的。”

陳母朝后院喊道：“衛靈，金銘回來了！”

陳衛靈一下子從房間里沖了出來，看到金銘，她下意識地撲在了他的懷里。

再一看，母親就在旁邊，這才又松開了金銘。她幫著金銘拿行李，有些嗔怪地說：“回來之前，怎么不打個電話？”

“還不是想給你一個驚喜！”金銘隨著陳母和陳衛靈一起回到后院。

這時，陳衛東、陳衛華夫婦都出來了。

金銘跟他們一一打招呼。

隨后，陳母、陳衛靈倆去廚房給金銘做飯。

金銘也將陳衛東、陳衛華叫到廚房，圍在餐桌邊。他打開行李箱，拿出跟紅鼎山卷煙廠、跟央視簽訂的合同，以及承包正義飯店的合同，還有央視和卷煙廠的各一百萬元的收據，放在桌面上。然后，他一一解釋。

陳衛東全程沒有說話。

陳衛華看到合同，說：“乖乖，承包卷煙廠的香煙。這一年能掙多少錢啊？”

說最后一句話時，他是看著金銘的。

金銘呵呵笑了，說：“三哥，若是卷煙廠進口的機械買回來之后，一年能生產六億包香煙，我們一包香煙大約能掙一毛錢，你算算看。”

“乖乖，那不是要掙六百萬啊！”

陳衛東朝弟弟翻了一個白眼。

陳衛華立刻明白了，他下意識地說：“錯了，是六千萬！”

說完，他的大嘴就那么張著合不攏了。

金銘呵呵地笑著，隨后說：“不過，這還要我們銷售出去才能得到這筆錢。并且，如果銷售渠道固定了，幾年時間，我們就不需要花什么精力，就能拿到這筆錢了。”

這時，陳衛華才合上了嘴巴，他感覺牙關有點疼，伸手揉了揉。然后說：“不得了啊！金銘你怎么就找到云南去了？”

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