《禮記》：“魚干曰薧。”古詩有“酌醴焚枯”之句。南人謂之鲞，多煨食，罕有造粥者。比游天臺山，有取干魚浸洗，細截，同米粥，入醬料，加胡椒，言能愈頭風，過于陳琳之檄。亦有雜豆腐為之者。《雞跖集》云：“武夷君食河祗脯，干魚也。”因名之。

典故故事

古者天子常以春解祠，祠黃帝用一梟破鏡；冥羊用羊祠；馬行用一青牡馬；太一、澤山君地長用牛；武夷君用干魚；陰陽使者以一牛。

——[漢]司馬遷...