陳習(xí)庵填《學(xué)圃》詩(shī)云：“只教人種菜，莫誤客看花。”可謂重本而知山林味矣。仆春日渡湖，訪雪獨(dú)庵。遂留飲，供春盤(pán)，偶得詩(shī)云：“教童收取春盤(pán)去，城市如今菜色多。”非薄菜也，以其有所感，而不忍下箸也。薛曰：“昔人贊菜，有云‘可使士大夫知此味，不可使斯民有此色’，詩(shī)與文雖不同，而愛(ài)菜之意無(wú)以異。”

一日，山妻煮油菜羹，自以為佳品。偶鄭渭濱師呂至，供之，乃曰：“予有一方為獻(xiàn)：只用蒔蘿、茴香、姜、椒為...