蒼耳，枲耳也。江東名上枲，幽州名爵耳，形如鼠耳。陸機《疏》云：“葉青白色，似胡荽，白花細莖，蔓生。采嫩葉洗焯，以姜、鹽、苦酒拌為茹，可療風。”杜詩云：“卷耳況療風，童兒且時摘。”《詩》之《卷耳》首章云：“嗟我懷人，置彼周行。”酒醴，婦人之職，臣下勤勞，君必勞之。因采此而有所感念，及酒醴之用，以此見古者后妃，欲以進賢之道諷其君，因名“進賢菜”。張氏詩曰：“閨閫誠難與國防，默嗟徒御困高岡。觥罍欲解...