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第8章 學做米糕

陸村,林家的土坯房。

林國進中午回家吃午飯,此刻家里只有妻子陸淑英一個大人,在幫帶著大兒子的兩個小孩。

春耕在即,每家每戶都在處理著剛剛分到的田地,要趕在播種前把田地犁一遍,進行松土處理。

農活量大,林正民帶著他的妻子張秋紅,和兩個妹妹林若華,林若瑩一起到田里勞作,中午不回來,帶飯在田地里吃。

陸淑英懷里抱著熟睡的小孫子,眼睛還盯著在院子玩耍的孫女,然后問起林國進:

“孩兒他爸,你說老三是跑去哪兒了,我上午去問了問,沒有人知道他干嘛去了,就連跟老三玩在一起的云海和云亮都說不知道。”

林國進沒有回答,他現在腦子里想著陸老七和張青山的事,去了一整個上午,早應該回來了,結果到中午也沒個動靜。

他在想著,打架的兩人是不是很嚴重,自己要不要去一趟醫院。

也因此沒有聽到清楚妻子說的話。

“什么?你剛才說什么?”

陸淑英只能又重復了一遍。

林國進放下碗筷,不經意間看向院門,說道:“或許是去素華娘家了,素華現在也沒有回來,應該沒事的。”

陸淑英雖然還有些擔心,但也認同丈夫的猜想,自己的兒子,她還是了解的,不會做出出格的事情。

孫子被抱在懷里已經安靜的睡著,而平常調皮的孫女此刻正在院子挖泥土,還好沒有跑來跑去,給陸淑英省了不少麻煩。

她可以趁機跟丈夫說說話。

林國進剛剛吃完飯,才放下碗筷,院子外就傳來叫喊聲,就叫著“林支書”。

陸淑英趕緊捂住正在熟睡孫子的耳朵,防止被聲音吵醒。

林國進立刻起身到院子走去,隔著圍欄矮墻,他看到來人是生產大隊的副大隊長,陸宗勇。

陸宗勇表情很著急,在這個還處于初春的季節,他是滿頭大汗,應該是一路跑過來的。

“出啥事了?”林國進一看到陸宗勇過來找他,就有一種不安的情緒升起來。

陸宗勇喘著大氣,帶你斷斷續續解釋著:“豐田剛才托人回來說,老七的頭傷有些嚴重,需要住院,讓你去安撫好老七他們一家,別激起矛盾來。”

林國進皺緊眉頭,應答道:“知道了,我現在就去老七的家,通知他們,你去張青山家,提醒一下,這段時間盡量在家待著。”

“嗯,現在就去。”

說完陸宗勇轉身要走,不過很快就轉回來,他忘了還有一些事要傳達。

“對了,林支書,豐田還傳來其他消息回來,說碰見你家老三,因為你家二兒媳婦摔斷了腿,回娘家養傷,他跟過去照顧幾天。”

“哦,知道了,我去跟他阿媽說一聲,就直接去老七家。”

說完兩人分開,陸宗勇朝張青山家的方向走去,林國進則轉身回到屋子里,把林正陽的消息說給妻子聽。

陸淑英聽到二兒子無事的消息松了一口氣,但是也聽到了自家兒媳婦骨折受傷的消息,不由得擔心起來。

她愁容的表情被林國進看在眼里,安慰道:“別擔心了,素華有娘家人照顧,沒事的,很快會好的。”

陸淑英點點頭,然后甩了一下頭,擺脫大腦里的負面情緒,回屋去照顧孩子了。

林國進則離家去往陸老七的家。

……

第二天。

上饒村,李家。

林正陽早早的就起床,先去廚房端丈母娘做的早飯,給媳婦喂飯。

簡單的早飯,就是紅薯粥,煮紅薯葉,蘿卜咸菜,和煮雞蛋。

煮雞蛋是丈母娘給女兒補身體的,老丈人一家為建這四間磚瓦房花掉了全部積蓄,現在日子過得有些緊巴。

老丈人,大舅哥還有嫂子們已經早早下地去干活了,家里現在大人只有丈母娘和女兒女婿,還有放假在家的孩子們。

上饒村在春節前就已經完成分田,分到李家的田地差不多有40畝,所以需要干的農活不少。

大舅哥李海軍今年30歲,妻子黃秀芬,兩人育有兩個兒子,一個七歲和一個六歲,大兒子叫李志崗,小兒子叫李志民,這個年紀正是調皮的時候,在院子里領著堂弟堂妹們耍鬧。

二舅哥李海山27歲,妻子韋秀麗,育有一個四歲的男孩和一個三歲的女孩,兒子叫李志允,女孩叫李慧莉,是志崗和志民的小跟班,整天跟在屁股后面,玩得臟兮兮的。

三舅哥李海云25歲,妻子韋春玲,他們只有一個女兒,剛剛三歲,叫李士英,跟哥哥姐姐完全不同,很文靜,不怎么鬧騰,還對李素華特別親近,時不時就跑到她床邊奶聲奶氣的問問題,可愛極了。

李家這一大家子,算上嫁出去女兒李素華,足足有十四來口人,好不熱鬧。

醫生囑咐,李素華需要臥床休養,在吃完早飯,喝藥敷藥完后,就繼續休息了。

林正陽正好利用這段空閑的時間跟丈母娘學習怎么制作米糕。

米糕并不是什么復雜的小吃,非常簡單,但想要好吃卻很難。

剛剛做好的米糕蓬松軟糯,可以是加糖,也可以沾糖吃,而且還可以做成一些別樣的口味,像水果味,桂花味,就用大米來做,另外糯米也能拿來做。

但是如果沒有掌握制作的火候等手法,做出來米糕會隨著時間流逝,失去蓬松感,吃起來也會覺得干巴巴。

而丈母娘做的米糕雖然也會時間久后開始變得不好吃,但是好吃的過程會持續很長時間,足夠滿販賣條件。

林正陽想通過去縣城擺攤販賣米糕賺取一些錢。

既然重生回,他總要做一些事,雖然上輩子他是一個平凡的人,但是他活了這么多年,很多東西不能說完全了解,也能是一知半解的。

加上他經歷過時代的變遷,知道未來會發生的一切這個先決條件!

足以讓他在這個時代有一番作為。

而他想要做的事情有很多,可是沒有資金就什么也做不出來。

擺攤的這件事,是他目前能想到快速賺錢的方式。

他這個打算還沒有跟任何人說,李素華也只是以為丈夫是喜歡吃米糕才去學習。

關于去縣城里擺攤賣米糕這事他需要好好斟酌,怎么樣才能說服家里人,畢竟他們都是農村人,對接受外面的趨勢會比較慢,需要循序漸進,或者是能看到利益才有可能的同意。

一個上午時間,在手把手教的方式下,林正陽已經掌握了丈母娘的米糕手法,做出來的米糕勉強可以拿出去賣。

估摸著再熟練一些就能達到丈母娘的水準。

結合后世世人喜愛的口味,林正陽在原有基礎上用當前所擁有的材料下,做了一些口味特別的米糕,比如紅糖花生米糕。

拿給李素華品嘗過后,她更是連連稱贊,非常喜歡。

這樣,林正陽對擺攤賣米糕這事更有信心了。

于是他開始計算售賣價格,如何才能做到最大收益。

在80年,市場上的大米一斤是1毛3分8,在農村里售賣的價格便宜至少三成以上。

而他做一斤米糕至少需要六兩大米。

白糖和紅糖這些在華南地區不是什么稀奇的東西,畢竟是產地,所以價格不貴,只有白糖因為政策原因,有些比較難買。

而紅糖只要是種甘蔗的人家都會有,一斤1塊錢左右,一斤紅糖米糕需要半兩紅糖。

還有一些其它材料量很少,成本都不到五分錢。

所以他的一斤米糕材料成本差不多是1毛錢的樣子。

一毛錢只是材料成本,如果算上人工及運輸成本起碼要2毛錢。

所以他打算一斤紅糖米糕賣3毛錢,一斤紅糖米糕能掙1毛5分錢。

原味白糖米糕用到的白糖少一些,所以他賣一斤2毛5分錢,一斤能掙最少1毛錢。

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