日本葡萄酒侍酒大師高野豐先生來看我，給我帶來一瓶在北海道發現的陳年白蘭地。

那是2014年的事，高野先生去北海道十勝地區的一家葡萄酒廠考察，在一個多年未開啟的葡萄酒儲存庫的角落里，發現了一只陳舊的酒桶，他很好奇地問酒廠的釀酒師：“這里面裝的是什么酒？”釀酒師說：“我也不清楚，已經好多年了，大家都想把它扔掉。”

高野先生來了興趣，他仔細查看酒桶上的標注，終于找到了“1975年”的字樣...