陳浩把朱孔山送到綜合大樓頂樓客房休息，推開門，地面的沖擊力首先被視覺所感知，木質(zhì)地板上面帶有自然的紋理，用樹木年輪紋理攜刻大自然的永恒姿態(tài)，讓人與自然的接觸更近一步。

踏上地板行走的那一刻，木紋地材用巧奪天工的花色與魔力，給人有種恍若置身于森林奇境的錯(cuò)覺。在這樣的客房里休息，心情都不由自主地歡快起來。

朱孔山看了看客房，滿意地說：“木質(zhì)元素不僅給人一種‘自然’的感覺，也能為空間增添自然感和高級感，更重要是木材的隔音、隔熱性能原木特有的溫潤質(zhì)感并未刻意修飾，簡約而流暢的幾何元素配合自然紋理，憑借著沉靜低調(diào)的色彩，散發(fā)著自然宜居氣息。”

“爸，愿您睡個(gè)好覺。”陳浩說。

“你去休息吧，不用照顧我了。”朱孔山說。

“晚安！”陳浩說。

“晚安！”朱孔山擺手道。

陳浩退出頂樓客房，徑直走進(jìn)自己的辦公室，打開英特爾奔騰電腦查看報(bào)表。各項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示公司各部門運(yùn)營正常。種植基地全力以赴做好春耕備耕工作，各項(xiàng)工作做的有條不紊；二個(gè)養(yǎng)殖基地春季養(yǎng)殖工作開展順利。

二十三點(diǎn)以后，陳浩關(guān)閉電腦，簡單地洗漱以后休息。

翌日，陳浩去客房個(gè)岳父朱孔山請安，發(fā)現(xiàn)被子以疊成整整齊齊的“豆腐塊”，知道他已經(jīng)起床外出晨練了。

陳浩來到門衛(wèi)室，問值班的孫廣安：“黑哥，看見我岳父出去沒有？”

孫廣安說：“我留意了，他出門右拐過了大路。”

“知道了。”陳浩說。

陳浩越過雙嶺路，看見朱孔山正在通往養(yǎng)豬基地的路上不緊不慢地走著，于是快步趕上前。

“爸，早！”陳浩說。

“早！”朱孔山說。

“我陪您轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。”陳浩說。

“行，鄉(xiāng)下的空氣就是好。”朱孔山說。

鄉(xiāng)下的早晨是最美的，空氣清清涼涼的，甜甜的，令人心情舒暢。天空湛藍(lán)湛藍(lán)的，像一面無暇的大鏡子，白云朵兒悠閑地飄著。動聽的鳥語，裊裊的炊煙，猶如一幅動態(tài)畫。走進(jìn)鄉(xiāng)村，仿佛重新找回了生命的本真，不知不覺地對大自然懷有敬畏之心和感恩之心。

芬芳的泥土，清新的空氣，淳樸的民風(fēng)，這些都形成了鄉(xiāng)村生活的吸引力所在。當(dāng)聽到公雞響亮的打鳴聲時(shí)，鄉(xiāng)村快樂的一天便開始了。在這里可以呼吸著新鮮的空氣，感受著大自然的鬼斧神工，仿佛回到了生命最初的起點(diǎn)，內(nèi)心重新找回了平靜與幸福。

“很多人說農(nóng)村空氣好，為何農(nóng)村里人越來越少？”朱孔山問陳浩。

陳浩說：“這是人少造成的大氣污染遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于大自然的，自我‘凈化’能力所致。所以農(nóng)村的空氣會始終保持純凈，清新。而農(nóng)村人口越來越少，則是城市工業(yè)化，農(nóng)村人口城市化帶來的結(jié)果。特別是這么多年來農(nóng)村人外出打工潮的興起，農(nóng)村戶口的變遷，使這一現(xiàn)象看起來特別突出。

空氣好只是生活的一方面，目前的農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施還沒有完善，交通不發(fā)達(dá)，衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，基本的生活?yuàn)蕵吩O(shè)施也沒有，而且農(nóng)村的就業(yè)情況不容樂觀，農(nóng)村的發(fā)展遇到瓶頸。因此很多年輕人都沒有留在農(nóng)村，都選擇在資源更集中的大城市謀求生存，大城市相對于農(nóng)村來說，交通便利，發(fā)展機(jī)會更大，選擇的余地也相對越多。這就造成農(nóng)村現(xiàn)狀是，年輕力壯的，大多是出去外面務(wù)工，村里只留下空巢老人和留守兒童，這些留守兒童長大后又是外出打工，這就造成惡性循環(huán)。

農(nóng)民可以決定自己地里種什么種子，卻無法決定秋天是否會收獲種子結(jié)出的果實(shí)。因?yàn)榇笞匀浑S時(shí)會用它的殘酷將農(nóng)民辛勤的勞作頃刻化為烏有。所以許多人選擇離開土地，到另一片天空下追尋自己新的人生。對于很多農(nóng)民工來說，在城市里的每一天都是艱辛的一天，他們要忍受著孤獨(dú)和寂寞，忍受著艱苦的生活條件，忍受著超強(qiáng)度的勞動。

但他們也不想再回到農(nóng)村，因?yàn)樵谵r(nóng)村往往是辛苦勞作一年都賺不到在城里一個(gè)月的工資，沒錢不但娶不了媳婦建不了房子，而且還會餓肚子。為了家人，為了生活，他們無法留在農(nóng)村！所以農(nóng)民們都背井離鄉(xiāng)去城里打工掙錢去了，而留在農(nóng)村的卻都是一些上了年紀(jì)的老年人和兒童。

雖然農(nóng)村空氣好，但是農(nóng)村的問題也很多了，到處都是散落的垃圾，塑料袋塑料制品甚至易拉罐玻璃器皿等等，太多無法降解的垃圾堆落在村莊周邊，河邊，樹林。十年前工業(yè)不這么發(fā)達(dá)，外出打工的人不那么多，農(nóng)村的環(huán)境問題卻不嚴(yán)重，至少沒看到什么垃圾！現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)了，外出打工的人越來越多了，農(nóng)村環(huán)境問題卻日益突出了。”

“如何讓農(nóng)村人守好自己的家園？”朱孔山又問陳浩。

陳浩說：“鄉(xiāng)村振興可以‘縮短’城鄉(xiāng)差距，鄉(xiāng)村振興是當(dāng)代中國的重要戰(zhàn)略，也是實(shí)現(xiàn)全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家的必然要求。如今有越來越多的人們關(guān)注著鄉(xiāng)村振興，也有越來越多的人們投身其中，用心守護(hù)著自己的家園。”

“該如何做？”朱孔山再問陳浩。

陳浩說：“首先要保護(hù)好鄉(xiāng)村的自然環(huán)境；其次要注重鄉(xiāng)村文化的傳承；最后要積極參與鄉(xiāng)村建設(shè)和發(fā)展。

鄉(xiāng)村的風(fēng)景秀美，空氣清新，環(huán)境優(yōu)美，這些都是鄉(xiāng)村吸引人的原因之一。我們要努力做好環(huán)保工作，不亂扔垃圾，不亂砍伐樹木，保護(hù)好自然資源，讓鄉(xiāng)村的生態(tài)環(huán)境更加美好。

鄉(xiāng)村有著獨(dú)特的文化傳統(tǒng)和歷史，這些都是鄉(xiāng)村的精神財(cái)富。我們要認(rèn)真學(xué)習(xí)、傳承和弘揚(yáng)鄉(xiāng)村文化，讓它們在新時(shí)代煥發(fā)出新的光彩。

不斷推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)等新業(yè)態(tài)，提高農(nóng)民的收入和生活品質(zhì)，使鄉(xiāng)村更加富裕、美麗、幸福。

在鄉(xiāng)村振興的征程中，每一個(gè)人都是守護(hù)家園的奮斗者，只有我們用心守護(hù)好家園，才能讓鄉(xiāng)村更加美好、更加繁榮，讓每一個(gè)人都能享受到鄉(xiāng)村發(fā)展的紅利。”

朱孔山說：“你‘一語中的’，我很欣慰，紅兒選擇跟你回到農(nóng)村是對的，希望你們再接再厲，為新農(nóng)村建設(shè)發(fā)光發(fā)熱，無悔青春好年華。”

陳浩說：“心中有信仰，腳下才會有力量。

我不是不知道挑戰(zhàn)有多難，路有多難走，但我覺得這就是我們這個(gè)時(shí)代年輕人應(yīng)該肩負(fù)的使命與責(zé)任，我們愿意成為這個(gè)時(shí)代的弄潮兒，不忘初心，邁出有力的步子，挑起鄉(xiāng)村振興的擔(dān)子，即使前進(jìn)的路上布滿荊棘，但是我們依舊會砥礪前行。”

朱孔山滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭說：“走，陪我去前面的場子看看。”

“行，我陪您。”陳浩說。

進(jìn)入養(yǎng)豬基地，若不是大門一側(cè)“嘉美養(yǎng)豬基地”幾個(gè)大字，過往行人認(rèn)不出這是養(yǎng)著數(shù)千多頭豬的大型養(yǎng)豬場，它一改人們對過去養(yǎng)豬場臭味熏天擾民的刻板印象。養(yǎng)殖區(qū)沒有異味，只有一排排干凈圈舍，即使是到了豬圈里也聞不到一點(diǎn)異味。因?yàn)檫@是生態(tài)養(yǎng)豬，住的生活環(huán)境干干凈凈，沒有一點(diǎn)污泥濁水。

豬場升級改造后，采用自動刮糞清理豬糞，并對豬糞進(jìn)行固液分類處理，固體糞便通過發(fā)酵床發(fā)酵成有機(jī)肥，供種植基地使用；液態(tài)則流入沼氣池發(fā)酵成沼氣，成為豬場的內(nèi)部生活能源，煮飯、洗澡都能用上。

“養(yǎng)豬場有多少可繁育的母豬？”朱孔山問陳浩。

陳浩說：“千余頭。”

“能夠一年繁育多少育肥豬？”朱孔山又問陳浩。

陳浩說：“一頭母豬一年能夠產(chǎn)兩三窩，一窩能夠產(chǎn)仔10頭左右，這樣一年就能夠繁育兩萬多頭育肥豬。”

“養(yǎng)殖場去年盈利如何？”朱孔山再問陳浩。

陳浩說：“凈盈利超過千萬。”

“你養(yǎng)殖場盈利快趕上我的公司了。”朱孔山說。

“比您的公司差遠(yuǎn)了。”陳浩說。

朱孔山參觀了幾個(gè)豬舍后，在繁育區(qū)遇見陳忠斌，陳忠斌說：“親家公早！”

朱孔山說：“早，你這么早就來工作了。”

陳忠斌說：“我在場里值夜班。”

朱孔山看著干凈的圈舍問陳忠斌：“有效改善豬亂排便問題的辦法是什么？”

陳忠斌說：“第一點(diǎn)，豬其實(shí)是愛‘干凈’的動物，仔細(xì)觀察，有的豬會把吃食區(qū)域和睡覺區(qū)域區(qū)分開來，豬也有性格，有的愛干凈，有的邋遢，而豬有一個(gè)特點(diǎn)，類似羊群效應(yīng)，新環(huán)境，誰開始在一個(gè)地方排泄，其它豬就會跟著在一個(gè)地方排泄，跟好就學(xué)好，跟壞就學(xué)壞，習(xí)慣好的豬，其它豬就會跟著學(xué)，習(xí)慣壞的，亂排便的，其它豬就跟著亂排便，所以導(dǎo)致有的圈舍干凈，有的就臟兮兮的。解決方法可以在豬新進(jìn)圈舍時(shí)，頭一個(gè)星期定時(shí)驅(qū)趕在睡覺區(qū)域和吃食區(qū)域的豬排便，還有就是把最喜歡把亂排泄的豬，剔除出來，單獨(dú)分類圈養(yǎng)。

第二點(diǎn)，豬的嗅覺其實(shí)是很靈敏的，對于新?lián)Q環(huán)境，可以很快分辨吃食的地方和睡覺的地方，還有排泄的地方，這些地方一旦形成不容易改變，也不要輕易把吃食的區(qū)域改變，當(dāng)豬進(jìn)入一個(gè)新環(huán)境后，把豬排便先集中鏟到一個(gè)地方，不要馬上清理出圈舍，有豬亂排的，及時(shí)清理，因?yàn)樨i根據(jù)氣味會在一個(gè)地方進(jìn)行排便，一般要持續(xù)三天到一周時(shí)間，就會形成習(xí)慣了。

第三點(diǎn)，豬舍建設(shè)時(shí)，特別是育肥豬，可以在欄舍后排建一個(gè)水槽，供豬排泄和泡澡，我們的圈舍就是，水槽的水定期放滿，定期換水沖洗，水槽的水可以引用圈舍降溫水簾的水，水簾的水循環(huán)后流入水槽，正好利用起來，豬在水槽排便，效果很好，在沖洗圈舍的時(shí)候也方便，每天沖洗后放掉水槽污水重新儲存。

除此以外就是欄舍鋪設(shè)漏縫地板，統(tǒng)一用水槍沖洗，由地板下的糞槽流走。”

陳忠斌說完，朱孔山說：“您忙著，我們?nèi)e的地方看看。”

“您慢走。”陳忠斌說。

“五叔，中午去三姑家喝酒。”陳浩說。

“行，我準(zhǔn)時(shí)到。”陳忠斌說。

陳浩陪著朱孔山回到綜合大樓，陳忠學(xué)已經(jīng)做好“糝”等著他們吃早飯。

朱孔山看著早餐問陳浩：“小陳，這是什么？”

陳浩說：“爸，這時(shí)糝，我們地方特色小吃之一，是傳統(tǒng)飲食文化的名小吃。

多用雞肉或牛、羊肉和麥仁、面粉、蔥、姜、鹽、胡椒粉、五香粉、香油、醬醋等原料，經(jīng)多道工序制成，湯稠味濃，講究‘熱、辣、香、肥’。

東晉時(shí)，一對窮困潦倒的外地夫婦逃荒來到臨沂，當(dāng)時(shí)的大書法家王羲之看到他們非常可憐，就經(jīng)常接濟(jì)他們，夫婦二人非常感動，無以為報(bào)。有一次王羲之病了，二人覺得報(bào)恩的機(jī)會來了，就把家中留著下蛋的惟一的一只母雞殺了做湯，并在湯里加了一些普通的驅(qū)寒中草藥。本想把雞煮得爛一些，可看火的丈夫睡著了，不想湯就煮了一整夜。第二天，看著煮得黑糊糊的雞湯，妻子很生氣，可家里又沒有其它東西，只好把煮糊的雞湯送給了王羲之。再說王羲之本來臥病在床，吃了中藥病也略有起色，但口干舌苦，沒有食欲，看著送來的雞湯，又不好意思拂了人家的一番好意，就盛上一碗嘗了嘗，沒想到這一喝，頓時(shí)神清氣爽，病好了大半，一時(shí)興起，隨手提筆寫下‘米參’二字，意思是米中人參。到了后來，后人就把它稱做糝。

傳說當(dāng)年乾隆微服私訪至沂州府，厭倦了宮中膳食，于是從本地找來老廚做菜，席間一盆甲魚湯味道鮮美，于是傳來老廚問曰何菜，老廚答曰‘甲魚糝’，但說不出由來，尷尬之際，機(jī)靈的和珅打圓道‘此乃味三鮮溫河甲魚糝，此糝取溫涼河之泉水加牛骨大火熬開，再加麥仁、甲魚小火熬一個(gè)時(shí)辰，佐蒙山松姑繼續(xù)熬制，集天、地、水一體，三鮮一絕，強(qiáng)筋壯體，童叟皆宜。’龍顏大悅，嘉賞老廚，即興賦詩一首‘遨游千里客漁家，膳味三鮮溫河糝。四海升平萬民樂，萬國來朝映彩霞。’從此甲魚糝流傳甚廣。

食用時(shí)，用長把勺盛入碗內(nèi)，淋上香油，湯面上撒一把香菜、姜末和滴上幾滴香油。此湯經(jīng)反復(fù)煮熬，不腥不膻，鮮美可口，香味俱佳。它沒肉卻比肉要香，原湯原味，濃香誘人。由于此湯以多種肉類為主，又加以數(shù)種配料，熱量高，味道全，冬季特別受人歡迎。糝的用肉古代僅用牛、羊肉，后來漢族人又制作了豬肉糝等，其中以雞肉糝味道最佳。喝糝有四大講究，即熱辣香肥，一碗熱糝配以燒餅、油餅、燙面角等食用，是美好的早餐享受。”

朱孔山嘗了一口說：“味道很好。”

陳浩說：“它的歷史悠久，《說苑·雜言》中就有‘七日不食，藜羹不糝’的記載，春秋時(shí)代的名著《墨子非儒下》載：‘孔子窮于陳蔡，藜羹不糝’。《禮記·內(nèi)則》稱：‘糝，取牛、羊之肉，三如一，小切之。與稻米二，肉一，合以為餌，煎之。’這里所說的‘糝’，就是咱們吃的這個(gè)。

清康熙年間《沂州志·秩》所列16種品中有‘糝食’。糝在文字上講是用肉作成的湯羹，相傳糝是古代西域人的早餐飲料，唐朝時(shí)期傳入內(nèi)地，而臨沂糝則是由元大都傳來的，相傳其是古代西域回族的一種早餐食品，最初由元朝大都一對回民夫婦來臨沂經(jīng)營，當(dāng)時(shí)叫‘肉糊’，后來仿制者越來越多，明朝時(shí)期定為‘糝’，后來，當(dāng)?shù)厝藢⑦@種肉粥直呼為糝了。解放前，臨沂城有爸家糝鋪，以黃家、劉家、吳家的雞肉糝和陳玉山牛肉糝最負(fù)盛名。

上個(gè)世紀(jì)四十年代陳毅同志駐臨沂時(shí)，曾是黃家糝鋪的常客。當(dāng)前，臨沂市區(qū)的著名糝鋪已有數(shù)十家，中小型糝鋪更是遍地開花，而且上海、青島等地也開設(shè)了臨沂糝館。上海國際飯店和濟(jì)南南郊賓館分別聘請了臨沂的制糝技師，使糝登上了大雅之堂，從此糝也被眾人所知曉，流傳至今。”

朱孔山吃完一碗說：“給我再來一碗。”

朱孔山足足吃了三碗才饜足，然后滿意地離開餐廳。