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第7章 最完美的【西湖醋魚】?

“哈哈!好吧!”

見史蒂芬周不肯說,隋便也沒有追問,只是笑著打趣:“能吃得您這么明白的,我還是第一次見?!?

攝影機后方,同事小伙開玩笑:“老師,看來你廚界卡卡西的稱號遇到挑戰者了?。 ?

“什么叫挑戰者?。课易岳⒉蝗?!”

隋便笑著擺手:“就這聞一下就知道黃酒種類的本事,我就做不到,這才是真牛啊!”

“基本功而已?!?

史蒂芬周笑了笑,神色淡然。

“那接下來是不是該嘗嘗味道了?”

隋便笑問:“我覺得這三道【西湖醋魚】的味道都挺好的,尤其是高師傅的這道,味道已經和吳師傅做的幾乎一模一樣了。

如果滿分100分的話,這道菜可以打98分!”

“高了。”

史蒂芬周搖了搖頭:“在我這里,這道菜頂多只有60分。”

“60分?”

隋便驚了:“不至于吧?這菜已經做得很好了,60分剛及格,是不是太……”

他沒有繼續說下去,而是看向了餐桌對面的高師傅。

果不其然,高師傅的面色已經難看起來了。

他師父吳順初是杭幫菜泰斗,他是師傅的得意門生,更是杭幫菜的牌面——樓外樓的行政總廚。

如果就連他都只有60分,這根本就是在說整個杭幫菜都剛及格?。?

直播間里,觀眾也被史蒂芬周毫不留情的評分驚到了。

“樓外樓的總廚親自做的菜,也只有60分?這是騎臉輸出?。 ?

“主播太猛了,評分這么狠,這是真扎心?。 ?

但史蒂芬周并沒有留情的意思,繼續開口:“其實就算吳師傅做的【西湖醋魚】,在我這里也只能打79分,不過他的確是得分最高的了?!?

聽到這里,高師傅再也聽不下去了。

“夠了!”

他怒視著史蒂芬周,喝問:“你懂什么?你吃過幾年飯?就在這里瞎說?

你去查查,多少重要人物,外賓都來吃過我師傅做的【西湖醋魚】,每個都說完美!

你嘴巴一張就在這里胡亂打分,你是誰啊?誰給你的資格?”

劍拔弩張之下,直播間里的觀眾數量也直接突破了5000+。

“完了完了!踢館踢出事了!”

“要打架了,主播快跑?。 ?

“就算打分也不能打60分啊?這有點太不給面子了?!?

“主播還是太客氣了,如果是我,我肯定直接打零分!”

看到高師傅氣憤呵斥,隋便趕忙起身打圓場:“別吵別吵,眾口難調,咱們只是試菜,別傷了和氣?!?

“眾口難調也不能胡說八道吧?”

高師傅瞪著史蒂芬周,頗有一言不合就上前動手的樣子。

但史蒂芬周卻一點也不慌,只是微笑看著他問:“你師傅做的【西湖醋魚】,甜度夠了嗎?”

“我……”

聽到他這個問題,氣勢洶洶的高師傅瞬間愣住了。

見他啞口無言,史蒂芬周有些失望的搖了搖頭:“看來,79分也給高了。”

這一次,高師傅卻沒有回嘴,而是眉頭緊皺,像是在回憶什么。

“還是不夠甜??!”

“那種甜是怎么做出來的?”

師父惋惜的話語聲歷歷在耳,他神色變化,再看向史蒂芬周的眼神,已經多了幾分驚疑。

為什么他會知道師父退休前一直苦惱的問題?

聽到史蒂芬周這句話,隋便生怕高師傅直接動手,已經提前做好勸架的心理準備了。

但他卻沒想到,高師傅不僅沒有動手,氣勢反而先弱了下去。

“你怎么知道的?”

高師傅盯著史蒂芬周,眼神充滿了懷疑。

“???”

隋便愣了,有點搞不清楚狀況。

難道還真讓這個周星說著了?

盯著史蒂芬周,高師傅眼神復雜:“我師傅跟我說過,他吃過最完美的【西湖醋魚】,但他自己卻還原不出那個味道。

他這一輩子,都在研究這道菜,試圖還原出最完美的【西湖醋魚】,但卻一直沒有成功,這也是他最大的遺憾?!?

“最完美的【西湖醋魚】?”

隋便忍不住驚訝問:“吳大師的【西湖醋魚】還不夠完美嗎?他可是杭幫菜的泰斗,這道菜誰還能做得比他好吃?”

“我也不知道?!?

高師傅搖了搖頭:“他一輩子都在研究這道菜,但一直沒有滿意過,總說不夠甜,我也不懂是什么意思。”

史蒂芬周聞言,笑著搖了搖頭:“他如果能年輕二十歲,應該能弄清楚,可惜,他天賦有限,已經沒希望了?!?

聽到他這么不客氣的評判自己的授業恩師,高師傅心中怒火再起。

但他壓著火氣,盯著史蒂芬周冷笑問:“你這么說,那你肯定知道最完美的【西湖醋魚】怎么做咯?”

史蒂芬周淡淡一笑:“那當然了?!?

見他居然敢承認,高師傅先是一愣,跟著就被氣笑了。

“好!”

他指著史蒂芬周,冷聲開口:“如果你能做出最完美的【西湖醋魚】,讓我心服口服,我這個總廚不干了!”

聽到他的話,全場瞬間一片嘩然。

他身后的頭灶、二灶師傅趕忙拉了他一把,低聲勸著,一邊怒視著史蒂芬周。

陳經理也趕忙上前安慰他:“高師傅,你消消氣,沒必要和一個愣頭青一般見識?!?

就連一直向著史蒂芬周說話的隋便,在聽到他的話之后,也不由苦笑著搖了搖頭。

還是年少輕狂??!

在杭幫菜泰斗的親傳弟子面前夸下海口,說會做最完美的【西湖醋魚】,這和關公面前耍大刀有什么區別?

直播間里,彈幕紛飛,觀眾也在調侃。

“牛嗶!哈哈!這已經從踢館升級到砸場子了??!”

“怪不得敢起名叫食神,主播是真狂?。 ?

“邁克爾喬丹?水平也就一般般,讓我來教你什么叫完美的籃球技術吧!”

“在我UZI面前玩ADC?”

“主播別吹牛嗶,有種你就真做,嘴巴說誰不會?。俊?

掃了眼一條條翻騰的彈幕,史蒂芬周才看向了怒視著自己的高師傅,搖頭感嘆:“人才凋零?。∫坏馈疚骱佐~】都做不好,怪不得杭州被當成美食荒漠呢!

算了!剛好碰上,算你運氣好,我就讓你嘗嘗,真正的【傳統西湖醋摟魚】是什么味道吧!”

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