“天才哪能用常理推測！”劉曉靜既自豪又羨慕的介紹林天。

雖然，不是劉曉靜厲害。

但師父北條美代子厲害，加上師父的男友林天厲害。

站在他們一邊，四舍五入不就等于，她劉曉靜也很厲害?

這種算法，讓她自豪感又強了一點點！

“不僅是天才那么簡單，關(guān)鍵是用心！”北條美代子說道，“《食神》里面的一句臺詞，只要用心，人人都是食神，并不是一句假大空，而是一句至理名言！”

就《食神》這部電影來說，并不簡單。

背后的廚藝是很考究的，請的不少的被打臉的那些廚師，很多都是真正牛逼的名廚。

一堆的名廚，在電影里面跑龍?zhí)祝淮蚰槨?

這種爽點，不是內(nèi)行人，是不懂的！

而電影雖然夸張，搞到后來，內(nèi)功甚至神仙都出來了，直接從普通的廚藝世界，變成了光怪陸離的武俠甚至神話世界。

但電影不少廚藝相關(guān)的劇情，是得到一堆內(nèi)行的廚師參與和認(rèn)可的。

專業(yè)細(xì)節(jié)方面，經(jīng)得起考究。

“師父，我也很用心啊！進(jìn)步就是很慢，有的救嗎？”劉曉靜乘機(jī)撒嬌。

“用心，就能進(jìn)步！”北條美代子淡然說道。

“真的嗎？”

“所謂的用心，就是對現(xiàn)在的廚藝并不滿意！

既一絲不茍，每一道菜都認(rèn)真做到極致。

又孜孜不倦的吸收各種烹飪知識和技巧，融入到自己的烹飪過程中。

你的心有多大，最終你的廚藝上限就有多高！

有變強的信念，并付出努力，而且，還會用心的思考和總結(jié)！

只要用心，人人都是食神！

我是這么理解的！”

“只要用心，人人都是食神嗎？”曹靜靜聞言一震。

看著認(rèn)真的林天。

以及一副絕世高人姿態(tài)，甚至能出口指點林天的北條美代子。

一瞬間，曹靜靜有所明悟……她的廚藝在七年之前，就已停滯不前。

原因，她覺得自己廚藝夠好了，到縣城開餐館當(dāng)老板，手藝肯定是綽綽有余！

果然……大城市學(xué)到的廚藝，回到老家后，嘎嘎亂殺。

憑著她當(dāng)初的手藝，逐漸打下了現(xiàn)如今的事業(yè)。

期間，她越來越傾向于雇傭更多廚師，通過經(jīng)營方面的手段，擴(kuò)大營收和利潤規(guī)模。

而很少再想著打磨自身的廚藝。

主要是……沒必要！

以所在的中部縣城，消費水平不能跟一線城市比。

當(dāng)?shù)兀胀ㄈ顺燥埜v究實惠，那種天價網(wǎng)紅餐廳，是很難在本地市場開的下去的。

就如，一個食材問題，土生的黑豬，肉明顯更加比現(xiàn)在市場上賣的更多的混血三元豬的肉，要好吃。

但問題是，土生的黑豬生長周期要十二個月。市場常見的規(guī)模養(yǎng)殖的三元豬半年出欄。

肉料比方面，黑豬需要更多的飼料，三元豬需要更少的飼料長出更多的肉。

飼料加上場地、人工成本，黑豬的成本至少是三元豬的一倍。

經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)，可以因為黑豬肉更好吃，愿意接受貴一倍的價格，有些地方出現(xiàn)了消費升級。

但換做縣城，消費市場就是很難接受，同樣是豬肉，憑什么黑豬肉比白豬肉賣的貴？

雖然，消費者肯定知道，更好吃的食材應(yīng)該更貴的。

但一到掏錢的時候，消費者卻退縮了，買更便宜的普通豬肉，而不是黑豬肉。

所以，這種高級一點的食材，市場還是難以推廣。

餐飲行業(yè)廚藝好的廚師，也是類似的道理。

小城市的餐館很少有大廚，就是因為，小城市的消費的水平，養(yǎng)活不了大廚。

頂級大廚到一線城市，無論是做名廚私房菜，還是在星級酒店、餐廳當(dāng)廚師，都有可能年入百萬。

但是……中部小城市的餐廳，不可能有餐館、酒店愿意出這么貴的工資請名廚。

當(dāng)?shù)厥袌龅南M水平就不太支持，鉆研廚藝的頂級廚師，在小城市發(fā)展。

在這個市場環(huán)境下，即便是當(dāng)初很有廚藝天賦，也漸漸的躺平了。

因為，市場不可能因為，你的廚藝更進(jìn)一步，就愿意花更高的價錢為廚藝買單。

“林天的廚藝，也是你師父教的？”曹靜靜驚訝問道。

“沒錯啊！原本，林天是寫小說的，沒有想過當(dāng)廚師。因為，我?guī)煾父痔煜壬菓偃岁P(guān)系，發(fā)現(xiàn)了林天的天賦之后，一直在勸說他學(xué)廚。也就一個月時間吧，他的廚藝已是變成這樣厲害了！”

劉曉靜表示道，“你看看，我?guī)煾笇α痔斓囊螅腼兊母鞣N細(xì)節(jié)，逐漸打磨到以秒來衡量。

逐秒去復(fù)盤，將一道菜打磨到極致！

即便我們的天賦，沒有達(dá)到那種程度，對時間感受不那么敏感，是不是可以在墻上掛計時器？

精確到秒復(fù)盤很難做到，那么能不能至少精確到10秒，一道菜每個細(xì)節(jié)，以10秒作為單位，逐漸復(fù)盤得失。

然后，再嘗試，把時間精確到兩三秒以內(nèi)，反復(fù)嚴(yán)苛的要求自己的料理，不斷找到自己的缺陷，再進(jìn)行彌補。

那種嚴(yán)苛的要求，做出來的菜，自然不是是那些混日子的廚師能比的！”

曹靜靜聞言，如同暮鼓晨鐘一般震撼。

這樣嚴(yán)苛的要求，讓她耳目一新！

北條美代子淡然一笑，這算嚴(yán)格嗎？

不算！

僅是食戟世界，遠(yuǎn)月學(xué)生的最基本的要求而已！

在食戟世界，廚師的社會地位和能獲得的利益，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比這邊更高。

所以，頂級廚師對廚藝的追求，也形成了風(fēng)氣。

一般情況下，廚師自己和同行互相交流。

或是通過食戟較量，分出勝負(fù)，食戟過程，也會被專業(yè)的第三方評委，點出自己缺陷。

到了一般的美食家、廚師，找不到料理缺陷的地步后。

頂級廚師則會求助于神之舌。

食戟世界，有神之舌天賦，那種作弊天賦天然是幫助廚師能找到缺陷進(jìn)化自己的廚藝。

這也進(jìn)一步，導(dǎo)致了食戟世界的廚藝，卷到了一個新的高度。

刨除科學(xué)無法解釋的各種異能、廚心！

僅是廚藝，食戟世界也將基本的廚藝，迭代到了遠(yuǎn)超這個世界的高度！