曹靜靜見劉曉靜被她戲弄的沒辦法，躲回了廚房，不由感慨少了一點樂子。

其實，曹靜靜對劉曉靜也沒多少惡意，當(dāng)初劉曉靜來到陌生城市發(fā)展，曹靜靜還幫了一點小忙。

只不過，劉曉靜這人好勝心太強，被說了幾句后，面皮就掛不住了。

但越是這樣，曹靜靜越喜歡逗她。因為，曹靜靜覺得，劉曉靜像是年輕時候的自己。

不過，這次來主要目的，還是看看對方的神秘廚師，做的菜究竟有什么魔力！

居然……

讓劉曉靜的店，晚上大排檔一開門，就形成客人排隊的奇觀。

一天兩天，可能是雇人演的。

但天天如此，則勾起曹靜靜的好奇心。

筷子夾了一片回鍋肉，緩緩的送入口中。

一瞬間，原本妝容精致優(yōu)雅坐姿的曹靜靜小姐，臉上的表情一下子，從原本的面癱變成了驚訝，手里面的筷子差點都拿不穩(wěn)。

美味~~~

何等的美味！

外表酥脆，有種脆皮的咀嚼感，等到咀嚼之后，鮮美的肉汁在口腔中爆發(fā)。

被脆皮包裹的回鍋肉內(nèi)部軟糯，有種入口即化，隨便咀嚼幾口，就輕松的吃下肚中。

由豆瓣醬為首的調(diào)味品的作用下，口感是微辣，并不太刺激，但卻是下飯。

略微加了一點點的糖和醋，并沒有喧賓奪主，而是進一步的增鮮，以及讓豆瓣醬的辣味變得柔和。

作為點綴的蒜苗，也讓原本完全是肉類烹飪的料理，帶來了一些蒜香，進一步?jīng)_淡了油脂的膩味。

站在專業(yè)的角度品嘗，曹靜靜也不得不承認，做這道菜的廚師，廚藝比自己高太多了！

這讓曹靜靜想起了，曾經(jīng)在京城飯店打工的時候，廚房里面的特級大廚烹飪的風(fēng)采！

“完美的回鍋肉！！”曹靜靜有點感動，太下飯了！

她自己就是開飯店的，自家的廚師做的不少的大魚大肉，她卻是覺得，越吃越膩，甚至，有種滿桌菜，就是吃不下飯的感覺。

以至于，她經(jīng)常是自己出去，找一些特別下飯的民間小吃。

比如，臭豆腐、螺螄粉之類的。

寧可吃這種有味道的，也不想要吃，自家的大廚，做的那些用料十足……她卻覺得沒有食欲的菜！

原因就在于，那些廚師說是專業(yè)吧，確實比普通人專業(yè)。但相對頂級廚師，又完全不夠?qū)I(yè)。

那種不上不下的廚師，做出來的菜，容易讓一些老饕們覺得沒有胃口。

曹靜靜的飯店，就經(jīng)常看到，一些做生意，幾乎天天在飯店餐館吃飯的老板們，跟她類似情況，滿桌的山珍海味，沒動幾下筷子。

都是找蔬菜、素食，下幾道筷子，吃一點點。

不是大老板們開始吃素了！

而是，人家吃多了大魚大肉，普通的烹飪，已不足以滿足其胃口。

看到做的不夠好的葷菜，下意識不想要動筷子。

這其實就是輕微的厭食癥，從口味變刁了，挑食開始。曹靜靜的厭食癥比那些天天下館子的老板們情況，還要嚴重的多。

因為，她自己就是開飯店的。

仿佛被餓了很多年一般。

曹靜靜老板開始狂下的動筷子，不斷的就著回鍋肉吃著米飯！

半晌后，暢快淋漓的吃完，甚至打了飽嗝。

“飽了！”

曹靜靜站起身，沒有離去，反而一臉鄭重的的走向后廚……

因為，她對于做這道菜的廚師，越來越好奇了！

她自己就是廚師，還是高級廚師！

但曹靜靜自己越來越吃不下自己的做的菜了。

她店里面的其他的廚師，做的菜，對她而言也是這樣。

有時候，她寧可去買包榨菜下飯，也不愿意吃自家的廚師的菜。

她這種挑剔的胃口，都覺得下飯的回鍋肉！

以曹靜靜的認知來看，即便不是特級廚師的水平，也是相差無幾。

曹靜靜自己是高級廚師，不過是個水貨。通過一些考試技巧，刷的證書。

真正的做菜水平，應(yīng)該比一般的中級廚師略高一些！

中級廚師看上去，似乎很普通！

但是很多餐廳的廚子，很是沒有廚師證，完全沒有受過正規(guī)訓(xùn)練，屬于野路子。

即便是有廚師證的，一般也就是烹飪技術(shù)學(xué)校畢業(yè)的時候，順帶著給辦的。

大部分廚師，出校是初級廚師證，從業(yè)很多年后，依然是初級廚師。

有些的工作穩(wěn)定，懶得考證。有些則是覺得考證有點困難，未必能過，所以干脆不考。

而曹靜靜的餐廳，所有的廚師最低中級廚師證，再考核上崗。

對于一個縣城的飯店，已算是非常嚴格的選拔了！

有些飯店同行，可能包括老板和廚師在內(nèi)，都是沒正經(jīng)學(xué)過廚藝，也不影響人家，覺得自己能從事餐飲行業(yè)。

“你吃完了，還不走？”劉曉靜在做蛋炒飯的時候，還是跟她拌嘴。

“我想要見做菜的林天師傅。”曹靜靜說道。

“你還想要挖墻腳不成？我告訴你，林天先生不是我的雇員，是在使用我的地方，鍛煉廚藝。”劉曉靜一眼看穿她的目的。

林天聞言抬頭看了看曹靜靜，是個黑絲職業(yè)裝的麗人，但沒有北條美代子好看。

所以，很快他就不感興趣，繼續(xù)后續(xù)的烹飪

“好香啊！”曹靜靜不由深吸一口氣，有點陶醉的問道，“林天師傅，是在在哪個大城市酒店、餐廳工作過的大廚嗎？”

“不是！”林天簡短回答。

“那一定是家學(xué)淵源，家里傳承的廚藝？”曹靜靜是知道的，一些名廚傳承，特別講究的。不是嫡系傳人，不教干貨。

“不是！”林天有點煩。

“那位誰誰，你干擾到林天做菜了，做菜就需要全神貫注，每一秒鐘的細節(jié)都把控好，才能做好料理！”北條美代子說道，“如果你是廚師的話，要自覺一點！”

“你是？”曹靜靜不由一愣。

“我?guī)煾福　眲造o得意說道，“師父雖然是霓虹人，但中華料理做的就跟國內(nèi)最頂級的廚師一樣好！而林天，是我?guī)煾傅哪杏眩瑥N藝天賦很好，但才剛剛學(xué)廚一個月！也是我?guī)煾甘职咽纸痰模　?

“怎么可能？這像是只學(xué)了一個月？”

曹靜靜看著在烹飪的火光中。

如同魔術(shù)師一般的駕馭灶臺上的火，動作粗狂，但其實卻的精細。

香氣越來越吸引人就證明了這點……