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第30章 天賦和喜好的區(qū)別

“師父,魚香味型,我記住了。不過,跟林天先生的進度沒法比?!眲造o看著灶臺上,忙活的林天,汗顏道,“我是不是,天賦很差?”

“不是!”北條美代子評價道,“不要跟林天比廚藝天賦。就跟,林天寫作天賦,比不過點娘網(wǎng)站上的那些天才作家一樣。”

劉曉靜好奇道:“林天先生,很喜歡寫作嗎?”

北條美代子想了想:“應(yīng)該是吧!”

“師父的意思是,我的廚藝天賦,跟林天先生比,確實很菜?無可救藥?”劉曉靜垂頭喪氣道。

“不見得!你的天賦,不是頂級,但不笨,只不過,比不過林天。就如,林天的寫作天賦平庸,但網(wǎng)站編輯也說了,方向?qū)α?,也有概率寫出精品?!?

北條美代子評價道,“同樣,曉靜,努努力,是有希望成特級廚師的!”

“特級廚師啊~!”劉曉靜聞言,不由露出了一絲希望,“不過,林天先生,明明更有廚藝方面的天賦,為什么不放棄寫作,全力投入到廚藝領(lǐng)域呢?”

“誰說不是呢!”北條美代子看了看林天,有點無可奈何道。

不久后,終于來客人了。

一名穿著西裝的上班族:“來一瓶冰啤酒。老板娘,今天林天師傅做菜嗎?”

“今天林天先生,練手做魚香口味的菜?!?

“哦?我聽過魚香肉絲,會提供這種菜嗎?”

“今天做的是魚香茄子?!眲造o解釋道。

“哦?魚香茄子,來一份吧?!?

“35塊一份,送米飯,點嗎?”

“點!”

“好勒!”

不久后,劉曉靜走到北條美代子和林天那邊,告知食客的點餐。

“知道了!”林天點了點頭,熟練的進行烹飪。

練手做菜,在自家去練。以林天的家底,不可能支持他,錘煉廚藝,所需的食材。

劉曉靜大排檔,提供練手食材,并把烹飪好的料理,賣給食客。

所以,林天在家跟北條美代子學新菜,然后,到劉曉靜的攤位上練手。

不久后,一份魚香茄子完成。

之前點菜的上班族,深深的吸了一口盤中菜肴的香氣,不由吞咽著口水說道:“真的太香了,聞著就下飯!”

“米飯和啤酒來了?!眲造o說道。

“謝謝!”客人聞言后,將魚香茄子,夾起一塊到米飯中,吃一口菜。

一口米飯,客人瞬間兩眼瞇成一條縫,一副享受的樣子,喃喃自語:“好吃!幾乎找不到,什么菜比這個更下飯了!難怪要配米飯!”

然后,這名客人滿臉冒著汗珠子,卻是依然繼續(xù)的劃著米飯,吃著下飯的魚香茄子!

天氣太熱了。

客人忍不住咕隆隆的喝了一大口冰啤酒,長舒一口氣:“爽!飯菜香,啤酒冰爽!”

在這名客人滿意的拍著肚皮,付錢結(jié)賬之后。

劉曉靜大排檔的客人,也是越來越多,大排檔漸漸熱鬧起來。

“林天師傅,今天做什么?”

“老板娘,你能不能把林天師傅,長期雇下來?。俊?

“今天都是魚香類的?額,魚香肉絲,聽過,沒吃過,就點這個?!?

“魚香,沒有魚?”

原本,劉曉靜的攤子,賣的最多的是蛋炒飯?,F(xiàn)在,蛋炒飯還是劉曉靜在做。

不過,林天不斷更換練手的菜,成了食客的新寵。

一些近期經(jīng)常光臨的熟客,甚至認知林天,知道了林天的菜,完全隨緣。

經(jīng)常是前一段時間,感覺非常美味的菜。隔幾天,林天已經(jīng)不做那道菜了。

雖然,有點遺憾。

但林天練手的新菜,總是會帶給客人新驚喜。

漸漸熟悉林天的客人,也就不再計較了,只要是林天做的菜,都能滿意。

晚上九點多。

林天大概完成50道菜的練手,食材用完,提前結(jié)束。

“收工,走了!”林天解脫一般,用毛巾擦了擦頭上的汗珠。

“嗯!”北條美代子露出一絲欣慰說道,“今天也是辛苦了呢!”

“林天先生,辛苦了,這是今天的分紅!”劉曉靜一臉恭敬的,拿著一份信封。

“謝了!”林天沒看多少。

“曉靜,給你安排的一套廚藝基礎(chǔ)教材。后面我會按照你的進度,給你考核哦!考核通過,會給你進階指點!”

臨走之前。

北條美代子拿出幾本教材,包含了刀工、食材、烹飪等等由淺到深的教材。

教材本身,也是北條美代子精挑細選。

即便不如遠月的烹飪教材,但也相差不大,尤其是,這份更偏向于中餐。

按照這教材的內(nèi)容,劉曉靜應(yīng)該能在一兩年內(nèi)學完。

達到遠月初中三年的程度。

如果她進度更快,那么,北條美代子會更早的考慮,按照遠月的高中部那種程度,給她提供脫胎換骨的訓練。

倘若是一年內(nèi)都不能補上基本功的短板,后面也沒必要學更多了。

北條美代子會根據(jù)其特點,給她訂制幾份招牌菜,也算是了結(jié)師徒情分。

“謝謝!謝謝師父,我一定不會辜負師父的期望!努力,早日成為特級廚師!”劉曉靜滿臉興奮。

等到離開劉曉靜大排檔,跟北條美代子回到家中之后,才打開了信封。

“?。拷o的這么多?”林天不由驚訝。

五張,100元紅票子!

也就是晚上不到三個小時,練手順帶兼職做菜,給了500塊錢。

“你可以心安理得的收下?!北睏l美代子說道,“一份魚香茄子單份的材料成本,不超過10塊錢。主要附加值是人工烹飪帶來的,賣一份35元。意味著,毛利潤可以達到25元。你做了50份,按750元毛利潤計算。給你500塊錢,她至少還能賺250元的。把賣啤酒飲料,拉動其他的菜的訂單算上去,其實,賺的更多。”

“她這算是把我做的菜,大部分利潤,都分紅給我了?”林天說道。

“放心拿著!她拜我為師,即便是孝敬,也不算什么。更別說,這是你做的菜賺的,她還是賺的?!北睏l美代子說道,“不過,你應(yīng)該清楚,廚師只要有手藝,賺錢是多么容易!一個月你兼職20天,一天500,就是1萬塊錢。你說,廚師是不是比你寫小說,更有前途?”

“那不一樣!”林天主要是覺得,寫小說,至少是林天自己決定要寫的。

寫不好,菜,確實是原罪!

但即便小說寫的菜,也是他自己選的。

但是廚師這條路,算是半路安排的,林天還未做好充分的心理準備!

就如,小時候的林天,其實被外公試著安排過人生。

小時候,外公曾經(jīng)帶著林天跑了多個酒店餐館,都是外公徒弟在工作的,或徒弟就是老板。

爺孫去了之后,免費吃吃喝喝,順帶指點徒弟手藝和介紹人脈給林天。

但林天表達并不想當廚師,然后,外公也就沒再繼續(xù)培養(yǎng)。

要是當初接受了外公的安排,估計,林天現(xiàn)在不會比外公的徒弟們混的差。

只不過,現(xiàn)在陰差陽錯,林天還是走上了,原本被他拒絕的道路!

當年拒絕的有多么斬釘截鐵,現(xiàn)在……再要被北條美代子安排,走上同樣的路,就會顯得他當年有多愚蠢!

所以……林天在糾結(jié)和猶豫!

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