第55章 賽前的硝煙彌漫就像……
- 大雪堵高速,盒飯賣暴富
- 椒鹽五仁菊花
- 2144字
- 2024-03-14 00:14:53
葉凡走出書房的一刻。陸玲安急的在門外打轉!徒然慶正在努力規劃更完美的行車路線以確保準時到達!
何破斗正在興奮的試穿漢服小短打!洛神溪剛剛睡醒一臉模糊!
柳青青正在統計參賽選手的各項數據!
葉凡還沒有來得及打個哈欠就被徒然慶一把抱起,噔噔噔下樓!陸玲安給他用濕巾擦臉!用漱口水漱口!
“我必須立刻走京藏高速與青銀高速!且確保中間不會突然任何堵車的情況!現在是早上六點半!比預期的出發時間晚了足足半小時!我們必須在路上擠出這半小時來!”徒然慶噔噔噔噔往下沖!葉凡的腦袋從脖跟處咔咔咔咔一頓響!
“昨天到今天,全球票務統計網站上的前一百五十名參賽者已經出爐!師祖我讀給你聽!”
就在此時葉凡說了一句放我下來!
語氣毫無感情!
然后,徒孫們就看著他一瘸一拐脖子一扭一扭的坐到了花園里!
“陸玲安!你爺爺現在的位置!”陸玲安一愣!
“程府國宴大酒店九樓1001室!”
“好!你先過去!”葉凡指了指陸玲安!然后她瞬間眼前一黑!
等她睜眼就看到爺爺正在客房門口張開雙臂要擁抱她!
“爺爺?這是……”
陸老笑笑!“哎呀!我的傻孫子。任意門啊!你忘了!”
這個時候是葉凡指誰誰走!
送走最后一個徒孫洛神溪后!葉凡正要喘口氣!
突然!他也眼前一黑!
等葉凡睜眼時,他已經被強行挪到了客廳沙發上!
對面坐著三個老頭!
而葉凡只認識陸老!而另兩個眼窩深陷富態逼人的老胖子和身量高挑精瘦黝黑的長臉眼睛……
“給你們介紹一下!這是亞菜系的評委,來自于新加坡的米其林三星皇冠榮譽勛章主廚李稻城大師!和來自坦桑尼亞的非菜系的評委,印度奶油雞(Butter Chicken)全非洲超級連鎖品牌的創始人赫瓦里姆布盧(Mbulu)。
這是我的師父!葉凡。我的孫女,陸玲安!yes!master。yes!granddaughter
you know!”
二人點點頭!很倉促的與葉凡和陸玲安握了握手就走了!
“師父啊!今年的廚神爭霸賽預選賽參賽人數有十萬人!被認可能到達現場的估計有一萬人!而預選賽的準入名額是500人!”
葉凡擺擺手!
“還是柳青青來說吧!我看你上氣不接下氣的!這一段時間太荒廢了!”
“是!師祖!根據預選賽官方和內部人員透露的資料:預選賽的比賽單元共這幾個方面!
分子料理-使用液氮、凝膠化劑等現代廚房科技制作的創意小食,比如液態巧克力球、分子煙熏三文魚等。
融合菜系-結合不同國家或地區的烹飪手法和風味,創造出全新的菜品,例如亞洲風味的披薩或地中海風味的壽司卷。
傳統家常菜-對經典家常菜進行改良,使之更加精致和符合高級餐廳的標準,如改良版的紅燒肉、家常豆腐等。
甜點創新-制作新穎的甜品,比如用分子料理技術制作的水果凍、或是結合不同文化風味的蛋糕,如抹茶巧克力蛋糕、芒果芝士蛋糕等。
海鮮盛宴-精心挑選各種海鮮,如龍蝦、帝王蟹、海膽等,制作成精美的海鮮塔、海鮮拼盤或海鮮意面等。
肉類佳肴-使用不同部位的肉,如牛里脊、羊排或豬肋排等,通過煎、烤、燉等多種烹飪方式,制作出美味的肉類菜肴。
素食創新-利用各種蔬菜、豆類和谷物等原料,創造出既健康又美味的素食菜肴,比如素漢堡、素食披薩或蔬菜塔。
地方特色菜-挖掘某個特定地區的傳統食材和烹飪方法,制作出具有地域特色的菜品,如四川火鍋、廣東早茶點心等。
參賽者們通常會根據比賽的主題和要求,選擇合適的菜肴進行創作。在實際的烹飪比賽中,評委會基于味道、創意、擺盤、技術難度和整體呈現等方面來評分。
將于早上八點在程府廣場舉行!”
葉凡算是大開眼界了!果然國際廚神大賽就是不凡!像分子料理這種他是第一次聽說!
“預選賽有什么要求嗎?”葉凡問!
“因為考慮到這是一場全球直播!預選賽作為開場戲自然是不會設置門檻!但有一定的時間限制!還有,必須是現場親手制作!”柳青青!
“哪個公司贊助的這場比賽?”葉凡!
“恩其波多!”柳青青!
葉凡一愣!
“你是說今年剛登上前五的恩其!”柳青青點點頭!
葉凡長舒一口氣!
這不就是安瑾萱創投的那家公司嘛!也就是說其45%的股份是自己的!說的更直白一點!他葉凡就是幕后老板!
不過,作弊是不可能作弊的。
“陸老!作為華夏舉辦方你怎么看?”
陸老摸摸白胡子!
“從分類看我們還是有很多機會的!但我們華夏選手大多都是傳承式的培養方式。所以家常菜與地方特色菜品競爭會異常激烈。我個人建議我們選擇其它賽道!
”
葉凡點點頭!又搖搖頭!
“你分析得很對!但有一點你錯了!既然是比賽絕對會有抱團取暖!你覺得我們和程家三兄妹有這個可能嗎?”
陸老搖搖頭!陸玲安也搖搖頭!
“那就只有一個辦法!遇強則強!”
“好!”第一個鼓掌的是徒然慶!
這家伙一聽到爭啊!比啊!戰啊!就會有下意識的肌肉記憶!
“哪?師祖!第一場比賽你和我各自做些什么?”
葉凡搖搖頭!
“不要問我!問我只有一句話!你隨意操作!”
陸老眉頭緊皺!
“師父你老人家這是何意啊?”
“很簡單!就做我們平時做過的任何一道菜!不要忘了!這只是預選賽而已!”
當然讓葉凡自信的不是什么多深的功夫而是他腦海里那些名家的一比一還原!都是成名菜系!隨便一個都能穩中求勝!
“哎吆!師父啊!萬萬不可輕敵大意啊!”陸老摸了一把汗!然后跟在葉凡的屁股后面念叨起來!
“陸建!你皮癢了是吧!為師的話你也能反駁了!”葉凡冷下臉來!
陸老這才意識到他急于求成了!
“我這個人就是自信!有盲目的自信與厚積薄發兩種!但作為比賽者這兩項缺一不可!”葉凡教訓一通陸老后!
獨自去樓梯口按了一下指示燈直奔一樓去了!
原因只有一個!他也很好奇這地母體的謝懷夕第一個會顯現什么能力!