村里人轉的好不盡興！吃吃喝喝打打鬧鬧！

只待葉凡嗤的一聲點火的那一刻，所有人都不約而同。都齊刷刷的聚集到了花園廣場上！

廣場上有三個部分。左手是楊樹鵬帶領的農副產品展桌。右手是旅游景點門票展桌！中間就是葉凡帶領的陸玲安組成的美食展桌！

柳青青也就是狗蘿莉已經搭好了機位！兩個小助理更是忙得不可開交！

“直播間的各位新朋友老朋友們大家好！今天帶來的是一場美食助農直播！

大家都知道，我們定西是中藥材之鄉，也是馬鈴薯之鄉，更是因為云貴高原與黃土高坡的折疊地貌風景秀麗！

著名的君山自是小蓬瀛。太白云霞曉云楓。石門寨中一線天，積石山下小牧場！呦呦鹿鳴，食野之蘋。我有嘉賓，鼓瑟吹笙！

為了響應最美鄉村振興和建設最美鄉村規劃，我村先后建成了鹿鳴園，滑雪場，采蕨園，專業老林采菌路線，度假村農家樂，藥園，百合花海等一系列景點配合著名的君山，太白山，石門寨，小牧場形成了一個吃喝玩樂體驗為主題的生態旅游文化村！

我左手邊是由當地村民合作社聯合藥園珍果園推出的助農系列產品！

右手邊是旅游文化推廣小組提供的全線體驗優惠票價！

最后讓我們隆重介紹我鏡頭里的主要嘉賓葉凡與助理美食家陸玲安！

好了！在線人數已經突破了一億六千萬人！又是平臺直推的一天?。「兄x線下150家合作品牌的大力支持！

更是要最隆重的推出這款任意門高科技外賣軟件！

掃屏幕右下方的二維碼火速下載，由意外驚喜！

感謝華夏文旅通的大力支持！

感謝拼多多的大力支持！

感謝智博集團的全線把控與資金扶持！

我的天吶！這是什么情況！彈幕刷屏要看美食！”

［為了美食！本品牌秒了你所有藥材?。?

［華夏文旅通秒你來了！快切美食！不想錯過一秒?。?

［我的天吶！我發生了什么！剛下單的土豆，下一秒就到了！這是什么恐怖軟件?。?

“只用了一分鐘！包括數萬噸藥材水果，1000萬張分景點門票和100萬張套票全部售罄！

好吧！那咋們繼續上鏈接！……哈哈哈，開玩笑！農民產量畢竟有限！

那么，就讓我們把畫面直接轉到美食主場！”

“我的天吶！2億人次在線圍觀的一碗炸醬面到底是如何制作出來的吶！

還有，請特別注意！福德樓聯合的90家線下美食品牌都可以使用任意門下單！秒送達！

但也要注意！我們是直播現場！請你出品后一分鐘下單！

什么？線下門店已排隊兩小時了！

看來這些美食家們是咱狗頭的老粉！追食一族！

服務區霸主的年前最后一場美食直播果然夠排面啊！

讓我們直奔美食！”

葉凡起鍋燒油！然后倒出，再加入冷油！熱鍋冷油，一不沾而快速起香回溫！

老朋友都清楚葉凡的三合油的制作！不多解釋！放入三合油！

然后是八角香葉花椒天椒！直播間里的水友發現葉凡用的調料和市面上的無論形狀色澤與大小都完全不同！

這是！對！今日是葉凡要再創四合油！

撈出料渣后，香氣已經濃郁到所有圍觀的人都在咽口水的程度！

炸醬面第一步：選肉！很顯然葉凡這次使用的肉明顯的色澤鮮亮肥美！這是系統提供的科技黑豬肉！科技不是科技與狠活的那種科技！

選擇了后腿大腿根部下側兩指處最有彈性活力的部位！九分瘦一分肥！不油膩！不上火！很健康！

特別注意：葉凡先是用了熱蒸手法讓豬肉達到了最活躍的溫度39.7度！

然后他很快的分解切成了0.5公分的完美正方體！

在鏡頭下肉丁還在輕輕跳動！

第二步：配料。竟然沒有輔料！沒有傳統意義上的蔥碎，姜碎，這些！

第三步：醬料！結合了傳統美食的黃豆醬與甜面醬，這里加入了西北風味的豆瓣醬！

在這里重點普及一下豆瓣醬！

傳統疑問：豆瓣醬到底能不能做炸醬面？為什么用了豆瓣醬做出來的又苦又咸還有一股子火鍋底料味道？

很簡單：選擇合適的豆瓣醬。

隨著豆瓣醬這個產業的發展，如今已分類出了9個品種150多個系列！

如何正確的選擇豆瓣醬才是成功的關鍵！

1.原味豆瓣醬：這是最經典的豆瓣醬配方，由紅豆醬、辣椒和鹽混合而成。它的味道濃郁，辣而不燥，適合用于炒菜、燒烤和拌面等菜肴。

2.魚香豆瓣醬：在原味豆瓣醬的基礎上，加入蒜末、姜末、蔥花、糖和醋等調料，制成魚香味的豆瓣醬。它的味道復雜而豐富，適合用于炒肉、燉魚和燒烤等菜肴。

3.麻辣豆瓣醬：這是一種辣味十足的豆瓣醬配方，由紅豆醬、辣椒粉、花椒粉和孜然粉等調料混合而成。它的味道麻辣鮮香，適合用于火鍋、涮肉和涼拌菜等菜肴。

4.酸辣豆瓣醬：在原味豆瓣醬的基礎上，加入醋、糖、姜末和蒜末等調料，制成酸辣味的豆瓣醬。它的味道酸辣可口，適合用于燉雞、炒蝦和涼拌黃瓜等菜肴。

5.蒜蓉豆瓣醬：這是一種口味清香的豆瓣醬配方，由紅豆醬、蒜末和香菜碎等調料混合而成。它的味道濃郁而清爽，適合用于炒蔬菜、煮粥和拌面等菜肴。

6.干煸豆瓣醬：在原味豆瓣醬的基礎上，加入花椒粒、干辣椒和蒜末等調料，制成干煸味的豆瓣醬。它的味道香辣麻脆，適合用于煸炒茄子、炒豆芽和炒土豆絲等菜肴。

7.甜辣豆瓣醬：這是一種甜味和辣味相結合的豆瓣醬配方，由紅豆醬、辣椒醬、糖和醋等調料混合而成。它的味道甜辣可口，適合用于炒雞塊、烤鴨和涼拌菜等菜肴。

8.醬香豆瓣醬：在原味豆瓣醬的基礎上，加入醬油、料酒、糖和香油等調料，制成醬香味的豆瓣醬。它的味道濃郁而醇香，適合用于燉肉、煮面和拌涼粉等菜肴。

9.香菇豆瓣醬：在原味豆瓣醬的基礎上，加入香菇丁、蔥花和姜末等調料，制成香菇味的豆瓣醬。它的味道鮮香而濃郁，適合用于炒雞蛋、燉排骨和燒茄子等菜肴。

葉凡今天選的就是這款醬香豆瓣醬！

第四步：開造！

四合油！油溫達到120度！加入肉丁煸炒！然后加入醬香豆瓣醬！繼續煸炒！

加入哇哈哈礦泉水！小火慢燉半小時！

看到油湯分離即可！然后起鍋！蓋上蓋子悶！

西北最有名的面就是牛肉面！所以拉面技法已經非常成熟了！

加蓬灰！熱燙面與冷面一比一揉搓！

揉到光滑細膩！然后快速拉扯！

炸醬面需要的面就是傳統牛肉面的二細！

拉好快速入鍋！燙一分半快速撈出過水！

然后盛碗！

沒有任何的豆芽，黃瓜絲，紫菜絲的雕琢！

就是面和醬！

成品一瞬！整個后山都抖了一抖！

下一秒！直播間里直接瘋狂的飄屏！打賞！

一分鐘！網上開售！一分鐘網上售罄！六億8千5百98份！全部售罄！

“學到了嗎？”葉凡突然問了一句！

陸玲安咽咽口水！點點頭！

“那接下來的牛肉面烤全羊手抓羊肉全畜藥膳手撕雞！……這些你來完成！

記??！明日廚神爭霸賽，你就做這個炸醬面！”

“??？師祖！你都直播了！保不準那些參賽資格也在看！這不是漏題了嘛！”

葉凡嘿嘿一笑！

“要的就是這個效果！讓他們知道知道，我葉凡不，就連我的徒孫他們都是永遠無法超越的！”

見陸玲安有些忐忑！

葉凡不再裝×！

“我有秘密武器！明天你就知道了！”