葉清歡背著魚一邊走一邊嘟囔，“不就是有人嗎，哼，我才不是怕，我這叫慫也要慫的硬氣。”

葉清歡看著那家仗勢欺人酒樓對面還有一家酒樓，只是相對于那家不同的是他家真的是一點生意都沒有。

真的是一丁點都沒有，連蒼蠅都懶得去他們家的那種。

葉清歡發誓她真的是沒有辦法了，她也不想去，但是出來的時間有點長了，再這么下去恐怕魚也要活不了了，到時候就更不值錢，索性死馬當活馬醫。

“請問有人嗎？”

“有，有，掌柜的來生意了，快來啊。”

店小二熱情似火，就差把葉清歡公主抱進去了。

葉清歡一臉尷尬，要是現在說她只是來賣魚的是不是不好。

“這位姑娘，請問你想吃點什么啊。”

掌柜的看著葉清歡背著簍子并沒有像上一家一樣展示出鄙夷的眼神，而是十分期待她能在他們店里吃上一口的那種激動緊張的眼神。

葉清歡不會梳已婚婦女的頭型，以至于她現在都還是少女的發髻。

“額，那個掌柜的，我其實······”

葉清歡到底是有點說不出口，畢竟人家生意已經殘成這樣了，還要人家花錢買魚。

“掌柜的，她來賣魚的。”

葉清歡：嗯？！

她還沒說，就聽見剛剛那個店小二已經先她一步說了。

掌柜看向葉清歡，葉清歡眼睛一閉，心一橫。

“對，我是來賣魚的。”

掌柜的伸出頭看向她的背簍里，一條五斤左右的大魚。

“你這個魚怎么賣？”

就在葉清歡覺得沒戲的時候，就聽見掌柜來這么一句，葉清歡看著掌柜，好想問一句，你腦子里是不是有炮？蒼蠅都不愿意來，你還要買魚。

“其實掌柜的你這生意也······要不我還是去別的地方看看。”

“不用，你說多少錢，我這人最看不得你這樣的。”

葉清歡：？？她哪樣了？

“你說吧，多少錢？”

葉清歡見他這么堅持，也不管了，反正她就是個賣魚的。

“您說吧，我不了解。”

掌柜摸了摸沒有胡子的上嘴唇說道，“這樣吧，我按市場價給你，你這種魚三百文一斤，你看如何？”

葉清歡驚訝，三百文，這魚這么貴？

“好好好。”

葉清歡生怕下一秒這冤大頭就不答應了。

“小二，去后面稱一下。”

掌柜想了想又說道，“你要是不放心就跟著一起去看看。”

本來葉清歡還有點不放心的，聽見他這么說，疑慮也消了差不多了。

“不用了掌柜，我相信你。”

葉清歡葉清歡姍姍一笑，小二把魚拿走了，她一個人在這多少有點尷尬，于是乎，拿出了她看家的本領---社牛。

“那個掌柜，我看對面生意那么好，再怎么說也會帶動點你這里的生意啊，怎么我看你這里好像一點人都沒有。”

掌柜說起這個立馬變了個人一樣，嘴里罵罵咧咧，“就他，就他，忘恩負義的狗東西，狗雜碎，當年他原本是逃荒過來的，我看他可憐，便讓他在我酒樓里做起了雜物，我跟你說，那時候我這酒樓每天可都是絡繹不絕的人來吃飯。”

“有一次正好一個南下的大商人來我這吃飯，他竟然往人的菜里下藥，那人吃了飯菜后腹瀉不止，開始我以為那就是個意外，直到我這酒樓里三天兩頭有人腹瀉，慢慢的生意越來越差，最后那狗雜種居然帶著我這里的所有人都跑了，后來我才知道原來他早就眼紅我這酒樓，他早就想單干了，正好等個機會再把我這酒樓名聲弄差。。”

“他不知道怎么發了一筆橫財，在對面開了一家酒樓，慢慢的我這里的客人都跑去了他那邊，再加上他時不時的就說我這里吃飯讓人拉肚子的事情，人就越來越少了，現在來吃的也就是那些對面吃不起，低等的又看不上，偶爾幾天有那么一兩個人。”

葉清歡聽到現在也大概是明白怎么一回事了，就是對面那狗眼看人低的酒樓是個忘恩負義的東西，人家在他困難的時候幫了他，他最后反咬人一口。

葉清歡平生最痛恨這種忘恩負義的人，當即決定幫他一把，“掌柜的，你想不想讓你的生意再紅火起來？”

掌管嘆口氣，“做夢都想，你以為我不知道我這酒樓不賺錢啊，我就是為了惡心他，我可以不賺錢，我又不是光光只有這一個酒樓，我就是讓他每天都看到我這酒樓，時刻提醒他是個忘恩負義的狗東西。”

“我有辦法，掌柜要不要試一試？”

掌柜一聽兩只眼睛都亮了，“你有什么辦法快說說。”

“我這有個菜譜，都是你沒吃過的菜，只要推出保證你這酒樓生意立馬火起來。”

“怎么樣？有沒有興趣？”

葉清歡下巴輕輕抬起，十分驕傲。

掌柜一聽他沒吃過的菜？一下子來了興趣，想他開了二十年酒樓什么菜沒吃過，就連京城的菜他都吃過，當即一拍大腿。

“你說，只要能讓我這酒樓生意比對面那狗東西好就行。”

“好嘞，上魚。”

葉清歡兩手一拍，后面的小二剛好把魚稱好拿出來。

“掌柜的，一共是四斤九兩。”

“兩什么兩，快把魚那后面去，姑娘，請。”

掌柜一巴掌拍在小二的后腦勺上，隨后變了個臉對著葉清歡，滿臉堆著笑。

“把魚殺干凈。”

葉清歡可不想殺生，掌柜聽到葉清歡的話，當即一巴掌拍小二腦袋，讓他快去，趁著小二殺魚的功夫，葉清歡看了一下，嗯，酸菜魚和水煮魚的調料都有，都能做，今天就先做一個水煮魚，她得慢慢擠出她的價值。

“魚殺好了姑娘。”

小二把殺好洗干凈的魚給葉清歡，葉清歡擼起袖子，拿起一旁的刀，將魚上下魚骨分離，然后再加魚皮撕下來，再片成魚片，再將骨架剁開，魚頭劈成兩半。

“有淀粉嗎？額，生粉也行。”

葉清歡想想，現在這個時代應該是沒有淀粉的，只好退一步要了生粉，鎖住魚的鮮香，水分。