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第60章 龍鳳呈祥

待托因取來陳司要的東西,他和林莉羽二人,開始像野炊的小學生一樣,開始現場生火、架鍋、淘米、放米、放水,最后蓋蓋燜飯。

直到鍋中開始響動,又歸為平靜,最后傳來一陣飄香后,他才掀開鍋蓋,將這一鍋還帶著鍋巴的大米飯,重新展現給眾蜥蜴人看。

他相信,這鍋完美的大米飯,一定能讓在場的這些蜥蜴人,一掃之前的誤會。

然而,陳司的想法又落空了。

即使陳司取來三個陶碗,同林莉羽外加被逼的托因,開始美味地享用起這鍋米飯。周圍的那些蜥蜴人,還是絲毫沒有被打動的樣子。

因為煮過膨脹的米飯,在它們眼中看起來更像蛆了!

雖然氣味有所改觀,但那些毒蘑菇也會散發出好聞的氣味,聰明的蜥蜴人,是不會上當的。

不但它們的觀念沒有被改變,甚至看托因在一臉陶醉地吃著這些“蛆”,有些蜥蜴人甚至覺得,不該用雞蛇來稱呼托因。

干脆叫他“蛆”算了。

眾蜥蜴人的觀念絲毫沒有改變,相反,它們離眼前三人的距離,還越來越遠了。

“該死,看來這文化差異還真難克服!”看著始作俑者的托因,現在倒是完全體會到了大米飯的魅力,正仔細的用長舌頭舔掉碗底的米粒,陳司大感無語。

“行,三十年河東三十年河西,莫欺少年窮!不就是外觀不好看嗎?等我明天帶材料來再戰!”

“小莉,收攤,我們今天早點回家,燉‘龍鳳呈祥’!”

“啊?!”

……

龍鳳呈祥,屬于粵菜,是一道早年間的湯菜。

它的主料是烏梢蛇和老母雞,蛇是這道菜里的龍,而老母雞自然是鳳凰。

這道菜并不是書上的做法,書上只是提到石化雞蛇“可食用”,而怎么吃,就完全是陳司自己的想法了。

之所以選擇將雞蛇做成這道菜,單純是因為他沒吃過。

雖然說禽類講究一個現殺現吃,上午去菜市場看到一只活蹦亂跳的雞,下午就將它變成變成表皮Q彈,略帶甜味的白切雞,這才是最地道的吃法。

但是石化雞蛇不同,體型較大的它們,肉質在白肉和紅肉之間,略微偏硬,因此還需要一個熟成的過程。

因此,陳司還特意在地城的那個房間,為它開出一個冷藏熟成室。

溫度控制在-2到3攝氏度,又略略吹起一些微風。經過這樣一整晚的冷藏熟成,此時石化雞蛇的肉已經經過充分排酸,肌肉纖維變得柔軟而易于消化。

用手觸摸它的表皮,確認熟成的效果恰到好處,陳司帶著和一旁林莉羽完全相反的愉悅心情,帶著它進入了樓上廚房。

“唰拉”一聲將石化雞蛇尾部的蛇皮剝下,再用剛買的剁肉大刀剁下肉最厚的一節,“哐哐”剁成小塊。

又選擇了石化雞蛇的巨大雞翅,連帶一部分雞小胸,這些也是盡數剁成小塊。

此時的林莉羽正以看店的理由,坐在小店的柜臺前。

她努力將耳邊傳來的聲音甩出腦內,控制自己不去想廚房里發生的事。

因為已經提前用吸血術,將這只雞蛇的血液盡數抽干了,因此陳司便不需要再另外焯水,可以直接將蛇塊和雞塊,與火腿絲、生姜、枸杞和其他香料,外加一些陳司提前晾干、切成絲的走路香菇干,在砂鍋里同燉了。

趁著燉湯的時間,陳司挽起袖子,開始做其他的菜。

像是特意考慮到林莉羽的感受,這次的陳司還搞了個“雙盲測試”。

他用兩個一模一樣的碗,盛出兩碗清湯,放在了一臉忐忑的林莉羽面前。

“這兩碗湯,一碗是用雞肉單獨燉的,一碗是雞肉加蛇肉燉的。”

“你嘗一嘗,選一碗自己喜歡的就可以了。”

陳司臉帶微笑,將兩碗湯放到了林莉羽面前,并按住想要逃跑的她。

“我可以都不嘗嗎……”

“哎,那不行,你還在長身體來著,得多補補!”陳司輕輕一笑,遞過去了一個湯勺,“你要知道,不好好吃飯,怎么打得過那些魔物?”

林莉羽嘆了一口氣,用從容赴死的心態,半閉著眼睛探出了湯勺,伸到了左邊的湯碗里。

她舀起一勺,啄了一小口。

“很鮮,帶著柔和的甜味。”她無聲地給出自己的評價,“味道還不錯……”

“接下來……”她又從右邊湯勺舀起一勺,送到了嘴里。

“也很鮮甜……”林莉羽扶著下巴,開始思考起兩碗的區別,“左邊這碗,感覺味道要淡一點?”

“決定了!”

“決定了?”

“一定是左邊這碗,是只用雞燉的!”林莉羽搶過左邊的小碗,放到了自己的面前。

聞了兩小時香味,才吃上午飯的她,此時也不管什么雞什么蛇了,開始大口大口地喝起湯來。

“選錯了,待會還能耍賴,換一鍋吃不就好了。”林莉羽這樣想著,她捧著湯碗,眨吧著眼睛看著陳司將灶上的兩口砂鍋取下,擺放到桌子上。

完全沒有注意到陳司嘴邊詭異的笑容。

“其實吧……”他一一將兩口砂鍋的蓋子揭開,揭曉答案。

“我只燉了一鍋湯。”

“另一鍋,是蒜蓉粉絲鮮蝦煲。”

“陳司!!!”

……

這天下午,陳司留下林莉羽守店,自己則是出門進行了一趟采購,回來之后,又在廚房搗騰了好久。

第二天,陳司除了收拾出兩個比較大的背包,還準備了兩個蓋著蓋子的大湯鍋,和林莉羽一人一個,雙手提溜著下了地城。

“既然是形狀有問題,那我直接讓他們看不出形狀不就行了嘛!”

陳司沒有忍住,在半路上就向林莉羽分享起自己的思路。

但照例喜歡賣關子的他,沒到最后時間自然不會向林莉羽透露自己的具體做法。

“哦?”

“就像你昨天只盛湯給我,我就看不出湯是用什么燉的了是吧?”

要不是手里還拿著東西,林莉羽真想拔出插在背包上的法杖,狠狠地給陳司的頭來一下。

“啊……對!”

“對你個頭!”

陳司隨意一閃,躲過了林莉羽橫踹來的一腳。

“哎哎哎!還拿著東西,不要打打鬧鬧的……”

“穩重一點……多大人了!”

二人在“歡聲笑語”中,來到了昨天的老地方,和依然等在那里的托因碰了頭。

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