這天下午，平江府和往常一樣熙熙攘攘，東頭一家酒鋪前排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，這一家酒鋪叫李記酒鋪，在這里已經(jīng)開業(yè)了近二十年，生意一直平平淡淡，在酒鋪中生意最清淡。

酒鋪幾乎賣的都是酒，但生意卻一般，江南人嫌它烈。大都數(shù)買去只是偶然換換口味。

李記酒鋪苦于地段不好，無(wú)法吸引過來(lái)，但自從兩個(gè)多月前，這家酒鋪來(lái)了一名逃難來(lái)的老頭，老頭釀酒技術(shù)頗高，他將酒重新入鍋蒸煮，非常符合江南人的口味。名聲一下子打響。酒的名聲甚至傳到了高郵，彭大不久前親自來(lái)請(qǐng)去高郵城釀酒，卻被婉拒。

這時(shí)，遠(yuǎn)處一隊(duì)騎兵疾奔而來(lái)，約有千余人。騎兵們停住了戰(zhàn)馬，為首大將正是韓林兒，他是在視察平江城時(shí)，偶然聽說(shuō)起，韓林兒幾乎馬不蹄停，一路疾奔而來(lái)，他心急如焚。

韓林兒在二百余名士兵的護(hù)衛(wèi)下，跟隨著彭大快步向李記酒鋪?zhàn)邅?lái)。酒鋪外，店主正在維持秩序，他一轉(zhuǎn)頭，見彭大又來(lái)了，心中不由一陣緊張，就這么不肯放過自己的釀酒師傅嗎？

但對(duì)方是彭大，他不敢怠慢。連忙前彎腰行禮，小民參見大人。

其實(shí)彭大也是一樣糊涂，對(duì)方不過是個(gè)釀酒師傅，怎么韓林兒一聽到他的名字，便跳起來(lái)。茶也不喝，飯也不吃。一陣風(fēng)似的趕來(lái)，他怎么也想不通，難道想學(xué)釀酒技術(shù)？

不管彭大怎么想，他以為師傅也只能是賣酒。

彭大得韓林兒囑咐，事先不要透露他的身份，他也不介紹，笑呵呵問：“掌柜的，酒師傅還在嗎？”

店主緊張異常，結(jié)結(jié)巴巴道：“回稟大人，他已經(jīng)走了。”

彭大心中有些失望，回頭向韓林兒望去，韓林兒卻看出了店主眼中的緊張和狡黠，他給旁邊使給眼色，傅友德猛地一拳將店主打翻在地，“你好大膽子，竟然敢欺騙我們！”

店主一下子明白了，嚇得他魂不附體，連連苦苦哀求，饒命。

就在這時(shí)，酒師傅從酒鋪中走了出來(lái)，年紀(jì)約三十四五歲，身材高大，穿一件杏黃道袍，頭戴竹冠，長(zhǎng)得鼻直口方，目光湛然，頜下三縷長(zhǎng)須，頗有幾分仙風(fēng)道骨之感。

他作揖行禮道：“無(wú)量天尊，何必對(duì)一個(gè)賣酒商人動(dòng)怒。”

彭大連忙低聲都：“就是他，那個(gè)善釀酒的。”

韓林兒下打量他一眼，問道：“你就是張三豐？”

這名道士正是張三豐，躲避戰(zhàn)亂而逃到平江府，因?yàn)榫其伬习搴退峭l(xiāng)，幾年前在家鄉(xiāng)見過一面，他便暫時(shí)在酒鋪落腳，他釀酒技術(shù)很高，很快便使酒名聲傳出，甚至連彭大也慕名來(lái)請(qǐng)他去釀酒。

張三豐之志并非釀酒，他婉拒了邀請(qǐng)，卻沒想到，時(shí)隔幾天，韓林兒親自來(lái)請(qǐng)自己，難道自己真是釀酒匠的命嗎？

他苦笑一聲問：“請(qǐng)問，是要請(qǐng)張老道去釀酒？”

韓林兒卻搖了搖頭，肅然道：“”下個(gè)月將舉行科舉，公開選拔才俊，我想請(qǐng)先生去做考官。”

在場(chǎng)所有人都愣住了，連彭大也瞪大了眼睛，考官至少要大臣以才有資格，居然讓這個(gè)釀酒道士去做考官，他懷疑是不是自己聽錯(cuò)了，是去烤酒，而不是考官。

張三豐也愣住了，他雖然胸懷大志，但知道之人寥寥無(wú)幾，他釀酒的名氣可比他的名氣大得多，怎么會(huì)知道難道是恩師推薦？

張三豐曾經(jīng)在大儒李善長(zhǎng)家那里做過幾個(gè)月弟子，但李家學(xué)生太多，他連正式學(xué)籍都沒有，李善長(zhǎng)根本就不認(rèn)識(shí)他，更不用說(shuō)推薦他。

半晌，張三豐嘆了口氣道：“蒙將軍抬愛，恐怕要讓你失望了。”

他又想婉拒，但韓林兒卻笑道：“今天先生無(wú)論如何要跟我回去，我有兩個(gè)位子給你選，一個(gè)是釀酒匠，另一個(gè)便是主考官，你自己選一個(gè)。”

韓林兒誠(chéng)摯的目光，其實(shí)張三豐心中也十分感動(dòng)，竟然親自門來(lái)請(qǐng)自己，不管他是怎么知道自己，但這份誠(chéng)意卻讓他無(wú)法拒絕。

張三豐深深施一禮，“不嫌張老道愚鈍，愿效犬馬之勞。”

韓林兒大喜，他求賢若渴，沒想到竟然請(qǐng)到了張三豐，他重重拍了拍彭大的肩膀，贊道：“你推薦有功，我會(huì)重重賞你。”

彭大心中一陣苦笑，他推薦的不過是個(gè)釀酒匠而已。

李記酒鋪內(nèi)，張三豐請(qǐng)大家到自己房中坐下，又給他們斟了一杯自己釀的酒，笑道：“請(qǐng)喝一杯我蒸的酒，看看口感如何。”

韓林兒端起酒杯喝了口氣，只覺酒味醇厚，而且酒勁更大，便笑問道：“先生釀酒是跟誰(shuí)學(xué)的？”

張三豐笑了笑，是跟我出家時(shí)師父所學(xué)，他云游天下，學(xué)會(huì)了蒸釀酒法。

旁邊彭大好奇地問：“張先生現(xiàn)在不是道士嗎？”

彭大見韓林兒頗為敬重，他也不敢怠慢，語(yǔ)氣間便多了幾分客氣。

張三豐微微一笑道：“不瞞各位，我六年前便已還俗，穿這身道士服只是為了躲避戰(zhàn)亂罷了。”

韓林兒沉吟一下問：“我明軍的情況先生應(yīng)該知道？”

張三豐點(diǎn)點(diǎn)頭笑道：“有所耳聞，聽說(shuō)明軍反元。”

韓林兒又問：“假如有一天，群雄逐鹿，若陳友諒來(lái)攻，我該怎么辦？”

其實(shí)這個(gè)問題，張三豐釀酒無(wú)事時(shí)也考慮過，他微微一笑，“只怕見識(shí)粗陋，說(shuō)了讓人貽笑大方。”

“先生但講無(wú)妨！”

韓林兒不慌不忙道：“我的意見總結(jié)起來(lái)其實(shí)只有三個(gè)字，建水軍。”

韓林兒一振，連忙道：“先生請(qǐng)細(xì)說(shuō)。”

其實(shí)韓林兒的路有兩條，一是向北走，二是向西走，向北是奪大元，向西是取陳友諒。

大都雖然人口眾多，韓林兒是紅巾軍，一直北伐并不明智，而奪取山東極容易引起大元皇帝的抵抗。

兩廂對(duì)比，湖北屬于河套平原，土地肥沃，北有大山，大元鐵騎難以入內(nèi)，可將大量北逃之民安置在這里，同時(shí)占據(jù)此地，更重要是，這里是通向四川和關(guān)中的跳板，張三豐的意見就只有一條，取陳友諒，占江南。

張三豐的一席話不僅深合韓林兒之意，同時(shí)也令彭大佩服得五體投地，他現(xiàn)在相信了，請(qǐng)張三豐，不是烤酒，而是考試。

韓林兒帶張三豐回到高郵，但沒有立刻重用他，而是任命他為高郵主薄，參與籌備即將在一個(gè)月后舉行的考試，這是明朝的規(guī)矩，也是韓林兒的規(guī)矩，任何大才之人，先試用三個(gè)月，然后再重新安排職務(wù)。