作為大廚，孔鑫對(duì)炒菜過(guò)程中的每一次味道變化，都相當(dāng)敏感。

林恩只是簡(jiǎn)單地用蔥姜爆鍋，空氣中就開(kāi)始彌漫濃郁的香氣。

等到他將切好的肉和菜下鍋爆炒，香味就更加掩蓋不住，孔鑫恍惚間感覺(jué)這里似乎是他日常工作的后廚，而香氣的來(lái)源則是爆炒時(shí)所發(fā)出的。

但這顯然是不合理的，家用燃?xì)庠畹墓β释ǔ＿h(yuǎn)遠(yuǎn)小于商用灶，很難實(shí)現(xiàn)爆炒的效果，這也是許多時(shí)候，家里炒不出飯店味道的重要原因。

“加料？”林恩炒著菜，一時(shí)沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)：“加什么料？我就正常做啊。”

“我以為你加了什么香精……大概是感覺(jué)錯(cuò)了？”

“你要是想吃，下次我單獨(dú)給你弄點(diǎn)。”林恩心中一樂(lè)，跟他拌嘴：“瀾瀾也要吃的，哪能弄香精。”

林恩知道孔鑫是在懷疑他加了香精，這讓他增添了更多的信心。

至少這證明廚師職業(yè)，給他帶來(lái)的提升是實(shí)實(shí)在在的。

“我給你打打下手吧。”又過(guò)了一會(huì)，見(jiàn)林恩的效率實(shí)在不夠高，孔鑫忍不住動(dòng)手。

他讓林恩專門炒菜，自己則是承擔(dān)了洗切配的工作。

“你要是開(kāi)店的話，這些活兒可以在上午沒(méi)客人的時(shí)候干完。”他一邊快速摘菜洗菜，一邊給林恩說(shuō)明：“或者你也可以讓嫂子幫忙干點(diǎn)，小飯館基本都是夫妻店，兩個(gè)人干也很累……”

“估計(jì)難。”

林恩炒著菜，說(shuō)了一句。

“小飯館最好是夫妻店，一個(gè)人沒(méi)法干。”孔鑫實(shí)話實(shí)說(shuō)：“餐飲是勤行，做起來(lái)很累……我在店里有幫廚，輕松很多，但你們要是雇人幫忙，不劃算。”

林恩沒(méi)接話。

讓姚小玉干活？恐怕不太現(xiàn)實(shí)。

說(shuō)她從不干活，有點(diǎn)偏激了。但要說(shuō)她能干什么活么……

林恩沒(méi)看過(guò)她的手機(jī)應(yīng)用使用情況，但估計(jì)，每天使用時(shí)長(zhǎng)最長(zhǎng)的APP，不是游戲就是抖音。

………………

“應(yīng)用使用情況：抖音4小時(shí)13分鐘，淘寶2小時(shí)30分鐘，游戲53分鐘，招聘網(wǎng)站22分鐘……”

姚小玉看了一眼自己的應(yīng)用使用統(tǒng)計(jì)，感覺(jué)自己今天也不是完全沒(méi)干活。

至少很認(rèn)真地找過(guò)工作了。

“總是在爸媽家待著也不太像話。現(xiàn)在反正不需要帶瀾瀾了，也有時(shí)間工作。”姚小玉這樣想著。

她并不慌張，之前幾次吵架，她也曾經(jīng)跟林恩說(shuō)過(guò)不下去就不過(guò)了、要離婚之類，每一次林恩都忍了下來(lái)。

姚小玉覺(jué)得，這是因?yàn)榱侄髯灾疹櫜缓脼憺憽?

這一次，林恩竟然在她之前就說(shuō)出離婚，讓她覺(jué)得不可思議——那感覺(jué)，就像是永遠(yuǎn)不會(huì)反抗的寵物忽然咬了她一口。

確實(shí)，家里的錢都是林恩賺的，但那也有她的一半。

如果不是她在家看著瀾瀾，不是她一直在鞭策林恩，林恩能賺到那么多錢？

叫瀾瀾起床、催著她吃飯、帶去幼兒園、維護(hù)老師和同學(xué)的關(guān)系、與其他孩子的家長(zhǎng)保持聯(lián)系……這些事情，哪一樣不費(fèi)心費(fèi)力？

林恩平時(shí)用加班為理由，逃避帶孩子的責(zé)任，這些事情不都是她這個(gè)當(dāng)媽的一直在做？除了掙點(diǎn)錢，他給這個(gè)家庭又有什么貢獻(xiàn)了？

再說(shuō)也沒(méi)多少錢，平時(shí)開(kāi)銷也是緊巴巴的，嫁給他以來(lái)自己就沒(méi)過(guò)幾天舒服日子。

姚小玉覺(jué)得，自己生活質(zhì)量是下降的，而這種下降，顯然是因?yàn)榧掊e(cuò)了人。

現(xiàn)在也好，讓林恩體會(huì)一下帶孩子的辛苦。隨后他要是肯好聲好氣地求自己回去，那看在瀾瀾的份上，也不是不能考慮。

“小玉，吃飯了。”

何金枝喊了一聲，姚小玉抓著手機(jī)過(guò)去，看到姚興德板著臉坐在那。

母親何金枝也不怎么理他，只是硬邦邦地將飯碗推到他面前。

“今天林恩聯(lián)系你沒(méi)有？”何金枝給姚小玉盛了一碗飯，順口問(wèn)道。

“沒(méi)，估計(jì)還得過(guò)幾天。”

“你回頭把那個(gè)什么卡退了。”姚興德的筷子停在飯碗上，硬邦邦地說(shuō)道：“那個(gè)什么按摩，一萬(wàn)塊錢才12次？有這個(gè)錢，咱小區(qū)的按摩都能把你按脫骨了，一萬(wàn)塊干什么不好。”

何金枝瞪了他一眼。

姚小玉也不高興。

“辦了就不能退了，再說(shuō)都用了。”

何金枝也在一邊幫腔，“你少說(shuō)兩句，不就是一萬(wàn)塊么，這個(gè)錢我出了。”

“媽，不用。姓林的都說(shuō)了，不用你給他轉(zhuǎn)這個(gè)錢。”她又給自己辯解：“這幾天我準(zhǔn)備先找找工作，今天投了簡(jiǎn)歷，讓他自己看瀾瀾去。”

“就是，你總是不上班，就被人看輕了。”何金枝給姚小玉夾了一塊肉。

姚興德看看他們倆，皺著眉頭繼續(xù)吃飯。

………………

“你從哪學(xué)的做飯？”孔鑫終于忍不住問(wèn)道，“也太香了。”

在孔鑫的協(xié)助下，林恩炒菜的效率大大提升，很快所有的菜都做好了。

每道菜的香氣，都讓孔鑫感到驚訝。

剛才爆鍋時(shí)已經(jīng)感到香氣有點(diǎn)過(guò)于濃郁，現(xiàn)在菜都出鍋后，他更是感覺(jué)——這些菜真的是林恩剛剛做出來(lái)的？

食材沒(méi)有什么特別的，就是超市里買的普通食材。

做菜手法也很業(yè)余。全程看下來(lái)，林恩或許是擔(dān)心食材做不熟，火候都有點(diǎn)過(guò)頭，不用品嘗也知道，清脆爽口的口感肯定是沒(méi)有了。

但就是香氣很濃，完全超出了應(yīng)有的程度。

包括電飯煲做出來(lái)的米飯，也是香氣四溢——不過(guò)這一點(diǎn)他沒(méi)太關(guān)心，品質(zhì)好的當(dāng)年新米，很容易做出濃郁的香味。

“沒(méi)學(xué)啊。”林恩知道這是被動(dòng)技能“鍋氣”在起作用，但這件事當(dāng)然不能說(shuō)出去。

這個(gè)世界上是沒(méi)有系統(tǒng)的，如果有，那一定是你的幻覺(jué)。

說(shuō)出去別人也不信，最多覺(jué)得你精神不正常。

“真的很香，跟他做的差不多香了。”孔鑫的妻子孟文文也夸贊道：“開(kāi)飯館肯定夠了，要是口感和擺盤好點(diǎn)，都能去大飯店當(dāng)主廚了。”

瀾瀾沒(méi)說(shuō)話，在旁邊嗚嚕嗚嚕地吃。

“香氣確實(shí)很足。”孔鑫每道菜都試了試，評(píng)價(jià)：“不過(guò)你要是開(kāi)飯館的話……出餐速度太慢了，而且家常菜定價(jià)會(huì)比較低，得走量。”

“最主要的是，你不一定能適應(yīng)餐飲的強(qiáng)度。主要靠你自己的話，你可能得從早上三四點(diǎn)，忙活到晚上十二點(diǎn)……一個(gè)人撐不住，必須得嫂子幫你才行。”

孟文文在桌子下面踢了他一腳。

孔鑫不解，但還是轉(zhuǎn)過(guò)話頭：“直接開(kāi)店投入高，風(fēng)險(xiǎn)太大了。我覺(jué)得你可以先試試擺攤做點(diǎn)小吃，要是能適應(yīng)這個(gè)強(qiáng)度，再考慮……哦別覺(jué)得擺攤賺錢少，做好了賺錢不少的。”

林恩點(diǎn)頭，他也想著降低風(fēng)險(xiǎn)。

存款不多，還要用來(lái)支撐貸款和日常開(kāi)銷，梭哈是不明智的。

“你可以試試麻辣拌或者鹵肉，這兩樣都不需要太多的東西，你只需要弄幾個(gè)保溫桶放后備箱里，在家做好了，直接去擺攤就行。”