第11章 打獵與美食
- 人在大宋搞經(jīng)濟(jì)軍事霸權(quán)
- 當(dāng)年大表哥
- 2048字
- 2023-12-29 18:21:08
第二日,狄詠身背長弓,腳蹬馬靴,一副行軍打仗的模樣。
“兄弟,走走,今日耍足一天,不盡興不回營。”
狄詠拉著林放,招呼著自己的親兵。
一行二十來人,騎上馬浩浩蕩蕩地沖出大營。
狄青和尹洙修建的水庫,離青州城大約20里路,騎馬需兩刻鐘。
在古代,經(jīng)過人工修筑,下不甚漏,上不甚蒸發(fā)的積水池即為水庫,
這和后世的水庫概念不完全相同。
林放看著眼前的水庫,略微失望。
與其說是水庫,倒不如說是大一點的池子。
狄青端著一碗茶水走了過來,往狄詠的腦殼抽了一巴掌。
“小子,如今能建成這模樣已算不錯了。
百姓們每日就靠兩碗粥吊著,個個臉有菜色,有心無力啊。
幸好,百姓們知道這是為自家農(nóng)田修的水利,個個毫無怨言。
起早貪黑地忙活了二十多天,才蓄了這一池水。
可惜啊,要是有足夠的糧食,老子就敢把這河道挖深挖寬。
這樣,大旱之年,百姓們就更不用愁了。”
說完,一屁股坐在石頭堆上,一口氣把碗里的茶全喝完。
尹洙走過來,拍了拍身上的塵土,也坐在石頭堆上。
接過狄詠遞過來的茶水,尹洙也一口喝光。
看著波光粼粼的水面,尹洙不由得思緒飄遠(yuǎn)。
“有了這道壩,哪怕旱災(zāi)時,下流的農(nóng)田都有水灌溉了。
待到明年,蛙聲一片,稻花飄香,將會是一個豐收年,真令人期待啊。
呵呵...老夫官場蹉跎半生,如今才真正為百姓做了件實事。
幡然醒悟,已是滿頭華發(fā),人生喲。”
望著坐在石頭堆上的兩位大佬,林放眼眶濕潤。
來到大宋后,如問有誰值得自己敬重。
毫無疑問,眼前這兩位就是其中之一。
一個天武軍的廂都指揮使,一個青州知州。
兩人與百姓同吃同住,共同修建水庫,這才是為民請命的好官。
尹洙看見狄詠身后的長弓,笑了笑。
“野外圍獵,才是年輕人的消遣。
莫與我們這些老家伙待在一起,浪費時間。
去吧,多打點野物,最好能給百姓的晚飯加點肉。”
尹洙揮了揮手,示意兩人離開。
林放和狄詠拱手告辭,帶上親衛(wèi)便往山里走去。
大旱災(zāi),山外邊早已被災(zāi)民搜刮一遍。
要想有野物,必須到山的深處。
一行人刀劈荊棘,約莫兩刻鐘,走到了一個山谷處。
山谷可是一個寶藏之地,五顏六色的野花肆意地開放,蝴蝶和蜜蜂忙碌地穿梭。
偶爾還有幾只野兔出沒,彎曲的小溪里有魚兒在游蕩。
山谷與外面儼然是兩個世界。
“撲哧撲哧”一群鳥兒被生人嚇得飛了起來。
林放努了努嘴,示意把長弓給他。
狄詠解下背后的長弓,遞了過去。
弓弦只被林放拉開一點點,長箭彎彎扭扭地射向一邊。
嚇得狄詠和親兵們趕緊往后退,離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。
滿月彎弓,箭矢奔射,一箭雙鳥,實際與臆想完全相仿。
實在忍不了的狄詠上前,一把搶過兩石弓。
搭箭、扣弦、開弓、瞄準(zhǔn)、脫弦,一套動作行云流水般絲滑。
“咻”的一聲,天空中一只大鳥應(yīng)聲而落。
狄九帶人趕緊去把大鳥尋回來,待大鳥送到跟前。
狄詠咧開了嘴,仰天大笑。
身后一眾親兵,拍上一連串彩虹屁。
“少爺神射”,“少爺威武”。
揮手轟走笑得像個二傻子的狄詠和毫無原則的親衛(wèi),林放獨自跳入溪中撈魚。
狄詠挺著胸,滿臉鄙夷地帶著爪牙鉆進(jìn)樹林深處,打算打只大蟲回來給兄弟開開眼界。
太陽西下,林放捉到了幾條大魚,還挖到了幾顆野姜。
狄詠和他的親衛(wèi)回來了,每個人的腰間都別著一只肥碩的野兔。
趾高氣揚的模樣,如同后世的小孩拿著新買的四驅(qū)車,向同伴炫耀一樣。
一行人對沒遇到大蟲表示遺憾,否則定叫那大蟲有來無回。
回到水庫,林放把砍好的野兔丟進(jìn)鍋里焯水。
把糖丟進(jìn)另一個鍋里,開始炒糖色。
待鍋里的糖,冒出黃色氣泡時。
把所有兔肉放入,轉(zhuǎn)大火快速翻炒上色。
可惜宋朝沒有辣椒,不然這道紅燒兔肉更有香氣。
改花刀的魚裹上面粉,放到油鍋里炸至定形撈出。
裝盤,再淋上酸酸甜甜的糖醋汁,一道松鼠魚大功告成。
光是看造型,就讓人胃口大開。
當(dāng)林放把兩道菜端到狄青、尹洙面前時,兩人食指大動。
洗過手后,兩人拿起筷子開動起來。
酥脆的魚肉,酸甜的料汁,瞬間引爆味蕾。
沒一會,兩人風(fēng)卷云殘地掃光桌上的兔肉和魚肉。
狄青打了個飽嗝,把碗扔在案上,“不錯,工地的廚子應(yīng)該拉出去喂狗。
再來一碗。”
林放可不敢讓他多吃了,他最近一直沒吃過飽飯,突然吃多會傷了胃。
尹洙放下碗筷,感慨道。
“這才是人間美食啊。
老夫也是嘴叼之人,這道松鼠魚,我敢說,整個東京都找不出會做的廚子。
令師不愧為高人,連吃食都如此精致、美味。”
林放笑了笑,“大帥謬贊,家?guī)熣J(rèn)為行走人間。
一日三餐,一宿好眠,足矣。”
尹洙聽后,哈哈大笑道。
“縱有千間房屋,夜間無外一床安宿;
縱有萬畝良田,一日終究只需三餐。
令師看得透徹啊,真不知其生前是何等的風(fēng)采。”
伺候完兩位吃飯,林放便去找狄詠。
剛到廚房,就看到親衛(wèi)們手都沒洗,抄起碗就要去裝飯。
親衛(wèi)的指甲里塞滿黑泥,林放大發(fā)脾氣。
把這群粗胚全趕到水庫里,告訴他們必須洗完澡才有飯吃。
眾軍漢都以為林公子跟隨神醫(yī)錦衣玉食慣了,也沒啥意見。
洗澡嘛,多大的事。
二十多個大漢,沒遮沒攔,白花花的屁股扎到水里。
有的游累就在岸邊毫無顧忌地遛鳥,更有甚者在比大小,真是粗胚啊。
真是有傷風(fēng)化,換在后世,全部被拷到所里都不為冤。
人多吃飯就是香,一群人圍在火爐旁,耳邊全是大快朵頤的聲音。
狄詠吃得滿嘴流油,大喊這才是真正的兔肉。
以前吃的兔肉,一入口就有一股泥腥味。