菜單頗為精美，封皮紅底燙金字，里面的內(nèi)容配圖也是面面俱到，當然價格也不菲。

“蔥爆海參一份。”

“爆兩樣。”

“燒大腸。”

“……”

“再來個小涼菜，嗯，蓑衣黃瓜吧，就這樣。”唐小杰合上菜單，對服務(wù)員說道。

“好的先生，您稍等。”女服務(wù)員微微躬身，輕輕合上門，退了出去。

“好的觀眾朋友們，我們已經(jīng)點完菜了，稍等片刻，點評馬上就到。”

……

后廚。

這會兒正是飯點兒，最忙的時候。炒鍋不停地顛，菜刀不住地切，傳菜來回地跑。那邊幾個灶頭全部開足火力，“哧啦哧啦”一片白霧升騰；這邊烤箱、蒸柜輪番上陣，整個后廚飄滿了燒臘、靚湯的香味。就這么說吧，整個后廚所有人員沒一個閑著的，都緊趕慢趕著手里的活計，那叫一個忙乎。

“308的菜大家都重視一點，據(jù)說是個探店博主。”王守波風(fēng)風(fēng)火火地闖了進來，揚聲道，省城的一些餐館為了應(yīng)對探店突襲，特意組了個群，里面有些‘探子’，王守波正好是管理員。

“一會兒所有都要試完菜再上！”

“老子最煩這種人了，沒事找事。”劉彬彬抱怨道，加緊著炒菜的速度。

“就是，平常不來，越是忙的時候，他越來。你說氣人不！”正調(diào)涼菜的王貴祥也皺著眉頭，“虎子，我先調(diào)著料汁點，你快準備黃瓜。”

“知道了。真煩人，這蓑衣黃瓜一個月也做不了一道，手都生了。”李虎小聲嘟囔著，看上去很不情愿。

其他人也大多變了臉，低聲罵道。

蕭晨有些好奇，“虎子，按理來說，有探店博主來宣傳，那是好事啊，怎么大家伙都愁眉不展的？”

李虎看了他一眼，沒好氣道，“蕭哥，你不在酒樓里混不知道，什么宣傳啊，反向宣傳還差不多！”他比劃著小指甲蓋，“你看啊，有些借著探店名義公然向你索要錢財，要是不給啊，你猜怎么著？他就逮著你一點指甲蓋大小的毛病大作文章，弄你個身敗名裂！”

上次有個二灶，就是因為炒的菜被人挑出了毛病，立馬當月獎金就扣光，把這人氣的不干了！

所以現(xiàn)在一聽說有人來探店，大家就都打起十二分精神，生怕同樣的事發(fā)生在自己身上。

蕭晨點點頭，“這種人確實可惡，不過也有很多正經(jīng)八百做探店的，也不能一棒子打死不是？再說了，咱真金不怕火煉。”

李虎嘁道，“天下烏鴉一般黑罷了，水平再高，也架不住人家存心黑你啊。”他一拍腦袋，“哎呦，光顧著聊了，我得趕緊準備了。”

蕭晨系上圍裙，“成，我給你打下手。”

抱怨歸抱怨，李虎干起活來還是一絲不茍，“蓑衣黃瓜呀，是一道傳統(tǒng)的魯菜，講究……什么來著？”

蕭晨在旁邊補充道，“酸甜咸鮮，清香。”

“可以啊，以前做過？”李虎取出三根黃瓜，切掉頭尾。這樣做出的成品猶如三條青龍盤旋在一起，味美形更美。

“沒，電視上看過。”蕭晨坦誠道

“也是，這道菜很考驗刀功，一不小心就會斷，這樣吧，我切慢點兒，你好好看著。”李虎囑咐道。

“擦擦擦”不愧是專業(yè)切配，下刀很熟練。蕭晨微微點頭，這種水平，沒個十幾年工夫練不出來。

第一根李虎處理的很麻利，可就在處理到第二根的時候，出了岔子。

“胖子，黃瓜好了嗎？這都多久了？”王貴祥吆喝了一句，聲音還挺大。

“啊？”李虎條件反射般的回了下頭，手底下沒控制好力道，‘啪’刀尖重重的點了一下菜板。

“壞了，要糟！”蕭晨目光一凝，只見整根黃瓜從中間斷開，已經(jīng)沒法用了！

“我說老王，你催什么催！你看看，切壞了吧！”李虎漲紅了脖子，‘啪’把刀一撂，發(fā)出很大的聲響。

“明明是你自己水平不行，還賴我頭上，真有意思。”王貴祥嗤笑道，“就你這兩把刷子，還帶徒弟呢，也不怕給人家?guī)崃恕！?

“你說什么？”李虎從喉嚨里擠出一絲聲音，攥緊了拳頭，也不顧在后面給他使眼色的蕭晨，雙眼直勾勾地盯著王貴祥。

場面頓時劍拔弩張！

“哎，行了行了，沒事了是不是？火氣都小點，少說兩句，各忙各的去。”劉彬彬忙過來打圓場，他是頭灶，在后廚還是有一定影響力的。

“對對對，都消消氣。”兩個打荷也迎上來，生拉硬拽的把兩人分開。

“真是豈有此理，平時說我兩句也就算了，居然把你捎帶上，哼，要不是在后廚……徒弟你放心，跟我絕對吃不了虧。”李虎又拿出兩根黃瓜，重新切著。

可能受到了情緒影響，李虎的刀工并沒有完全發(fā)揮出來，不，甚至可以說是大打折扣。手里的刀不是輕了就是重了，蕭晨在一旁看的直皺眉。果不其然，‘噠’，黃瓜又斷了。

第二根，又斷。

第三根，還斷！

“嘿嘿，怎么說來著，明明就是你水平不行。”王貴祥又神氣了，他可是一直伸長脖子等著挑毛病呢。

“你……”李虎額頭直冒汗，他是真急了，可事實擺在這，他又沒法反駁。就連遠處的劉彬彬都遞過來一個愛莫能助的眼神。

“虎子今天是怎么了？喝了吧！”

“不知道，他這狀態(tài)明顯不對。”

“要我說啊，他就是被氣的，你看看，刀都拿不穩(wěn)了。哎，老毛病了，心態(tài)不行！”

旁邊的竊竊私語傳到李虎的耳朵里，只見他臉色愈發(fā)漲紅。

丟人！

太丟人了啊！

當著徒弟的面，更丟人了！

“那個，師傅，讓我來試試吧。”一道清亮的聲音在李虎耳邊輕輕響起，他詫異的側(cè)頭，只見蕭晨已經(jīng)挽好袖子，拿起刀，三根黃瓜板板正正地躺在案板上。

你？

好大的口氣！

大佬，你這可是第一天來啊，就敢挑戰(zhàn)蓑衣黃瓜？

有意思。

王貴祥抱著膀子，眼角微瞇，擺出一副看笑話的樣子。