流程繼續(xù)進(jìn)行。

有這珠玉在前，接下來的幾位候選人顯然壓力很大，再加上菜色普通，得到的反響并不熱烈。

第八位候選人是李清漁的夫人，秋蓮。她手腳麻利地布好菜，笑著向眾人介紹：

“大家都知道我家清漁喜歡吃魚，我這做魚技術(shù)是磨練出來的。

鯽魚清洗干凈后，用鋒利的菜刀橫切，可以將魚刺切短，稍微煎一下再燜熟，就不會吃到小刺。”

溪城水質(zhì)清澈，評委中有不少愛吃魚的。聽她說得這般神奇，夾了一塊放進(jìn)嘴里。

魚肉的軟嫩配上開胃的酸菜，在蔥油激發(fā)下散發(fā)十足的鮮味，湯里的面塊被浸泡入味，口感勁道彈牙。

“好吃！這湯拌飯我都能多吃兩碗。”

“居然真的沒有魚刺。”

“我不愛吃魚，但這道魚的味道我能接受。”

見得到好評，秋蓮展眉一笑，順帶打了個廣告：

“酸菜是我自家做的，你們?nèi)羰窍矚g，歡迎上門來買啊，價廉量大。”

評委里有她的鄰居，對她開玩笑道：

“阿蓮，我投你一票，到時候來買酸菜給我算便宜點(diǎn)啊！”

吃飯現(xiàn)在，很多人都已吃飽。所以在他之后，又有不少人站起來陸續(xù)投票。

袁若望數(shù)了下人數(shù)，朝秦江低聲道：

“大人，有七十五人已經(jīng)投了票，其中李洪寅得票第一，秋蓮第二，王嬸第三。”

李洪寅就是做黃瓜炸盒的人。

秦江點(diǎn)頭，表示明白。

第九位候選人心態(tài)不錯，看到近半數(shù)人投了票，他也不慌，施施然端出一碗又一碗晶瑩剔透的食物。光看賣相，吸引了不少人的注意力。

秦江定睛一看，有些傻眼，這不就是湯圓嗎！

這人朝著評委席方向爽快抱拳，先做了一番自我介紹：

“我叫魏臣，是從玉城過來這邊旅游的，因?yàn)楹芟矚g溪城，已經(jīng)將戶口遷到這邊來了。

我做的這道菜，是吃了粽子后得到的感悟，我給它取名玉水浮元子。外皮是將糯米煮熟后，捶打至粘稠，加入少量面粉揉成團(tuán)；內(nèi)餡是用新茶、芝麻熬成的糖漿，不會過于甜膩，咬破滿口生香。”

評委們小心舀了一顆，見那元子水靈靈地、又滑又糯，還沒吃進(jìn)口，內(nèi)心已經(jīng)給了個很高的分?jǐn)?shù)。

元子煮熟后過了一遍涼水，這會兒入口溫度剛好。微微一嚼，清甜的芝麻糖漿擠破細(xì)膩的糯米皮，嘴里頓時茶香濃郁。

“好吃！不管是外皮還是內(nèi)餡，都吃得出下了一番功夫。”

“是啊，茶葉和芝麻只能吃到香味，感受不到形狀，真是神了！”

“歡迎你來溪城，魏兄。你做的元子真是太美味了！”

魏臣再次抱拳，謝過眾人。

溪城百姓好客，見他為人爽快，做的東西又好吃，接連投出了三十來票。

二樓樓梯口。

李復(fù)和小伙伴們盯著投票箱，神情越發(fā)著急。

“一、二、三……三十六票！這人好厲害。”

“現(xiàn)在只剩八十九人沒有行動了。”

“桑桑怎么還不登場，她究竟在做什么？”

如果他們來到后廚，就會知道，桑桑正在煲湯，她是十名候選人中唯一選擇做湯的。

曾經(jīng)有一個寒冬，她熬不過去了，倒在了路邊，是周圍鄰居把她救起，喂她喝了一口熱湯。

她從寒冷中被喚醒，四肢僵硬到?jīng)]有知覺，只能感受到嘴里、胃里那溫暖如煦陽的熱流。從此，桑桑愛上了喝湯。

湯水越費(fèi)時，熬得越好喝。她想把最喜歡的味道，傳遞給最喜歡的大家。

見火候差不多了，桑桑撒了一把海貝粉，用鍋勺攪勻。

湯水易灑，不能裝食盒，她忍著燙意，直接將大鍋端了出去。

“啊，好香啊。”

熱氣蒸騰，激發(fā)出食物混合的香味，飄進(jìn)眾人的鼻尖。

桑桑雙手背在身后，乖巧地行了一禮，脆生生地開口：

“都說飯后喝湯，精神健康。叔叔嬸嬸們趁熱嘗嘗我這白菜豆腐湯吧。”

湯水清澈，白菜墊在鍋底早已燉得軟爛，上面鋪滿浸滿湯汁的白嫩豆腐塊、用豬油煎出虎皮的鳥蛋，還有剛剛斷生的綠豆芽。

“好鮮的味道！”

見他吃得開心，桑桑左臉頰笑出一個小梨渦，補(bǔ)充道：

“湯頭是用雞湯加豬油一起熬的，我撇去了油沫，加上蔬菜自帶的清香，喝起來比較清爽。”

評委們見她年紀(jì)那么小，還說得頭頭是道，表揚(yáng)她：

“桑桑真厲害，我那么小的時候，連鍋鏟都不會用呢。”

談笑間，最后一道菜品被劃分干凈。

沒有投票的評委們挨個前往投票箱，選出自己心中的第一名。

投票結(jié)束。

秦江拿著統(tǒng)計(jì)結(jié)果，走到臺前。他也沒賣關(guān)子，直接宣布：

“根據(jù)兩百位評委投票表決，最后成績的第一名是……”

“三號選手李洪寅的油脆黃瓜卷，獲得票數(shù)六十！”

樓內(nèi)樓外傳來掌聲，李洪寅羞紅臉，朝眾人揮手感謝。

“第二名和第三名選手票數(shù)一樣，獲得票數(shù)四十五！”

“他們分別是八號選手秋蓮的無刺鯽魚、九號選手魏臣的玉水浮元子！”

眾人為他們歡呼鼓掌，樓梯口的李復(fù)幾人神情失落，悄悄觀察著小伙伴的表情。

“第四名是桑桑的白菜豆腐湯，得票二十二；第五名是王嬸的藕香荸薺粽，得票二十！”

桑桑有些低落，不過很快打起了精神。她輸給的對手，在菜色方面的創(chuàng)新都比她強(qiáng)多了，今天這場比賽，她學(xué)到了很多。

王嬸同樣很開心。今天這“新品發(fā)布會”很成功，已經(jīng)有十來戶人和她預(yù)訂新口味粽子，她都能想象明天開門生意會有多好。

秦江輕咳兩聲，吸引全場注意：

“因本屆選手十分優(yōu)秀，除了本次前三名招錄為廚師外，我們還打算多招一名學(xué)徒、兩名幫工。

第四名的桑桑年齡雖小，但手藝精湛，破格錄取為學(xué)徒，剩下兩名幫工名額，有愿意的歡迎聯(lián)系我們。”

本來情緒不高的淘汰者聽到這消息，紛紛來了興致。

“大人，我來我來！我切菜技術(shù)一流。”

桑桑被伙伴們抱住，短暫失神清醒過來，手指著自己：

“我居然成為學(xué)徒啦？”

回應(yīng)她的，是伙伴們興奮的歡呼聲。

在熱鬧的氛圍中，鄧威突然發(fā)現(xiàn)一個眼熟的背影，趕緊向秦江匯報。

“大人，我看到鄭東了！”