肺魚土腥味重，得多加調(diào)料，常見的做法是香煎。

“放一塊黃油下鍋融化后兩面煎至金黃，檸檬去腥。你們可以試一下，平時不愛吃的魚這么做都會變得好吃。”

孟清桃給大家分享做法，但如今在野外她只有兩種烹飪方式：煮和烤。

但她選擇鹽烤。

處理好內(nèi)臟等，用料酒涂抹魚的全身，腌制一會兒過后，洗凈，然后撒上厚厚的一層鹽，用樹葉包起來，涂上泥巴。

有老粉看到這里都發(fā)現(xiàn)了，這和當初那只野雞...