李永常做的菜，通常就是那么幾種，做湯，或者是紅燒，酸菜魚、燉魚、清蒸也偶爾做，但是，今個兒大家點的菜，大多是他沒做過的。

不過，李永也不怯場，反正都是空間魚，味道肯定不差；大家也說了，照著菜譜搞，好差都是自己吃，好差都帶勁，吃著香。

而且，李永也沒打算全都做，有些也做不了，比如魚干、臘魚啥的，那玩意都不是一時半會兒能做出來的。

李永打算以燒烤、涮菜為主，弄起來簡單，吃起來也熱鬧。

菜刀飛舞，不同的魚在刀下給肢解，一會兒功夫，灶臺上就擺了幾盤子魚，每個盤子里都不一樣。

幾只魚頭，還有剔下來的魚骨頭，早早放到鍋里用火熬燉，等到魚蝦打理好以后，一鍋白花花、鮮香撲鼻的魚頭魚骨湯也好了。

人多好辦事，這句話在大多數時候是不錯的，李永這邊忙好，外面也差不多了，桌子擺好，燒烤架子搭起來，椅子給扔到一邊，因為不夠坐，大家都站著。

將燒好的魚湯倒進火鍋，放到電磁爐上，加一點酸菜，就是酸菜魚鍋底，不過，這會兒鍋里沒魚片，都得現涮。

魚頭魚骨熬出來的湯料，鮮香撲鼻，會吃的如范曉彤這樣，嗅了嗅鼻子，“哇”一聲就叫起來：“好香啊，一定很好吃。”

魚片片了一大盤子，李永的刀功越來越好，片出來的魚片也就比紙片稍厚一點，陸勝祺夾了一片，贊不絕口：“這刀功，絕了。”

除了魚片，洗出來待涮的菜就擺了一桌子，還有的放在灶臺上，甚至地上，李永這會兒才感覺不對勁：“怎么弄出這么多菜？”

這也太夸張了，估計有二三十種，單單是菜。

弄出來的魚肉也有好幾盤，除了一盤子魚片，是用青魚的脊背上的肉片出來的，還有一盤子里裝的都是大大小小的魚尾巴。

陸勝祺更喜歡吃蝦，因為蝦沒有會卡喉嚨的刺，他用筷子在盤子上方一劃：“魚尾巴上面刺最多，你們誰吃？”

“魚劃水可好吃了！”范曉彤夾了一只魚尾巴，嬌嗲地說道：“我最喜歡吃紅燒劃水，還有剁椒劃水，又嫩又滑，要比脊背肉好吃很多。”

陸勝祺夾著的魚片就是脊背肉片出來的，他過了一會才明白范曉彤在說啥，笑著跟范曉彤開起玩笑：“小飯桶，那你就多吃點，那個魚尾巴上都是刺，咱無福消受。”

“喂，人家的代號是美人魚哎！不要亂叫啦！”范曉彤白了陸勝祺一眼：“祺祺，你不覺得劃水這個名字很有意境嗎？而且真的很好吃哎！”

陸勝祺身體抖了兩下，夾了魚片在魚湯里涮：“沒覺得有啥意境，好吃你就多吃點，反正你不怕胖。”

“還有，你不要那么叫行不行？”陸勝祺挺郁悶，都快奔三的人了，給叫作祺祺，實在別扭。

“那你要叫人家美人魚，”范曉彤嗔道，大家都感到一陣惡寒。

陸勝祺翻了翻白眼：“算了，當我沒說，隨便你怎么叫！讓我叫你美人魚，打死都不行。”

“討厭……”

“哈哈哈！”大伙兒之間經常開些無傷大雅的玩笑，倒不會因此鬧出矛盾，說說笑笑，也更加開心。

李永拿筷子夾了只劃水，將鐵簽子插進去，插了兩根，然后放在燒烤架上，下面的木炭已經點燃，寧小雪正在上面烤韭菜，小姑娘挺喜歡吃燒烤的，上次在休閑農莊吃了烤韭菜，就喜歡上了。

“這個劃水，要烤了吃。”

李永招呼大家自己動手，豐衣足食。

除了李永和寧小雪，還有蔡遙、陸勝祺、范曉彤等七個公司的同事，大家都站在那里，圍著餐桌，將自己喜歡吃的菜放到湯鍋里涮了吃。

李永這里餐具很全，他喜歡饕餮，梁嘉亮、宋妮娜定期都要讓李永弄一頓犒勞他們，因為他們總覺得魚味館的大廚手藝雖然好，做出的菜也沒話說；而李永做的菜，賣相火候都不咋的，但是，也有種特殊的味道，具體說不出來，但是很好吃。

只有李永知道，那是因為他做菜時，用了空間水，魚味館的大廚手藝再好，也做不出空間水帶來的效果。

這就跟“巧婦難為無米之炊”一個道理。

因為經常要在家里吃飯，所以就配了很多餐具，有些都是魚味館那邊特意采購的。

不僅燒烤用的鐵簽子，包括吃火鍋用的金屬湯勺、漏勺、調味小碗啥的，都很齊全，吃起來很方便。

火鍋一滾，鮮香四溢。

陸勝祺夾了魚片，盛在漏勺里放火鍋里涮，范曉彤用筷子碰了碰：“祺祺，可以吃了哎，燙一燙就行，魚肉嫩。”

陸勝祺翻了翻白眼，取出漏勺，將魚片倒在碗里，夾了一片蘸點醬料，放到嘴里，嘴巴動了兩下：“好吃！”

“哇塞，太好吃了！”陸勝祺呼哧一口，又吃了第二筷子魚片。

不過，他的語言表達能力太過貧乏，范曉彤不滿道：“你倒是說說，到底是怎么個好吃法啊！”

“語言難以表達……”

不用他表達，其他人也各自涮好自己的菜，蘸了料一嘗，全都紛紛叫好。

范曉彤給自己夾了個魚段，一下子熟不了，伸出筷子，就從陸勝祺碗中撈走剩下的魚片，張嘴一嘗：“哎呀，好好吃啊，魚肉鮮嫩，鮮中帶香，一點兒魚腥味都沒有，通透清爽，太好吃了。”

李永跟寧小雪相視一笑，心心相印，都知道這是咋回事，還沒有人覺得空間魚不好吃的。

哪怕那些涮蔬菜吃的，也因為在空間水、空間魚煮出的湯水里涮鍋，也是滿嘴鮮香，贊不絕口，就兩字：好吃。

陸勝祺瞪了范曉彤一眼：“小飯桶，我說你就不能斯文點，跑到男生碗里搶東西，虧你吃得下去。”

“好吃呢！”范曉彤笑呵呵地加了兩塊魚肉放到陸勝祺面前的漏勺里：“給你吃這個，魚肚檔，沒有刺的。”

因為是涮菜，李永弄出來的魚就沒按照魚的種類裝盤，而是切出不同的部位，譬如魚頭用來熬湯，只留下一只大的青魚頭，留著以后吃。

另外，像肚檔、魚脊、魚鰭、魚尾巴等等，也都分別切了出來。

肚檔、魚鰭的肉比較嫩，可以涮了吃，稍微涮一涮，蘸上魚味館大廚配制的醬料，那味道，讓幾個人吃得差點吞了舌頭。

魚脊的肉比較老，而且刺多，比較厚的都給片成了魚片，小一些的鯽魚、鯉魚魚脊，則穿上鐵簽子，準備烤了吃。

魚尾巴肉嫩，不過刺多，李永也想用火烤。

李永跟著陳老頭學拳，也聽他說起不少美食掌故，有些特殊的部位，也先給收著了，譬如魚唇，陳老頭贊過很多次，好像他每次吃魚，就只吃了魚唇似的，李永也想收集一些，做到大菜，看看是不是有那么玄乎。

“來，大伙兒吃碳烤劃水，”李永在魚劃水上刷了點食鹽水、孜然、胡椒粉，火上一燎，魚皮變得焦黃，散發出一陣陣撲鼻的濃香。

范曉彤搶了根一嘗：“哇，外焦里嫩，好香，好好吃！”

在絕好的美味面前，能說會道的“小飯桶”也沒辭了，就剩下三個字：好好吃！

李永將放滿了烤串的盤子放到桌上，眾人伸手，一會兒就搶得干干凈凈。

還是蔡遙比較懂事，涮了點魚肉和菜，放到李永他們面前：“李子、小雪，你們也吃！”

李永跟寧小雪也沒閑著，有什么烤熟了，先每人一根，嘗一嘗，也過過癮。

話說，這一次的烤串，要比上次在農莊烤的更好吃，畢竟，材料不同了，手藝也更好了。

大伙兒吃得高興，一直呆在寧小雪房間里的“一鶴三鵝”，也給香氣勾引出來。

小企鵝“球球”圓溜溜的，見人“嘎嘎”亂叫，叫聲不好聽，但是親熱，也最討人喜歡。

看到小家伙搖搖晃晃的搖進廳里，范曉彤還她們兩個女孩起身就要去迎，看到“球球”身后那只漂亮的白鶴晃著長長的鶴噱，又都很猶豫：那玩意，可是一下報銷蔡遙一件阿迪，好幾百塊錢。

她們看了看自個兒身上的衣服，舍不得糟蹋，都害怕給那鶴噱來一下，毀了衣服，還傷了身體。

這個時候，寧小雪已經歡呼一聲，放下手上的烤串，跑過去捧起球球，伸手摸摸了傻鳥的腦袋，小家伙們都挺乖的。

倆鵝崽子也嘎嘎叫，讓寧小雪摸了它們一下。

“雪雪，讓球球來這吧，我們喂它好吃的，”范曉彤連忙說道，人比人、氣死人，那白鶴就是跟寧小雪親近，其他人也沒辦法。

惹不起，咱還躲不起么，何況，還有可愛的小企鵝“球球”，范曉彤她們也主動遠離“傻鳥”，免得遭殃。

寧小雪將“球球”給了范曉彤，還不忘叮囑：“彤彤，不要給球球吃太燙的。”

兩只鵝崽子也堂而皇之上了餐桌，在盛菜的盤碟中間穿行，倆小鵝整天跟著小企鵝，似乎給調教得很乖，不是大家給它們吃的東西，都不會亂吃，也不用擔心它們會動那些菜。

“球球”還有它的倆小弟似乎也知道桌上這些菜都和那只熱氣騰騰的湯鍋有關，走到電磁爐旁邊，伸長了脖子抬頭仰望。

李永想到小企鵝平常的活動，就跟范曉彤開了個玩笑：“美人魚，你可看好了，別讓球球跳到湯鍋里。”

要是小家伙實在好奇，跳到鍋里，那就能嘗嘗活涮小企鵝的滋味，李永惡作劇地想到。

小家伙聰明得很，當然不會去做那樣的傻事，抬頭望了一會兒，就開始歡快地吃起范曉彤用筷子拆碎的魚肉。

那只白鶴沒人敢惹，傻鳥也顯得很高傲，除了寧小雪，誰也不鳥，它也經常圍著李永打轉，但充滿警惕和敵對。

李永估摸著，這只傻鳥是在尋找水空間，還妄想找到那片滿是魚蝦的水塘。

做夢去吧！李永惡狠狠瞪了傻鳥一眼，就算打死他，也不會讓這禍害進去水空間。

傻鳥個頭比較大，脾氣也壞，不能上桌，寧小雪就拿了一只盤子，用報紙墊了放在地板上，剔了兩串烤熟的劃水、魚脊在里面，傻鳥張嘴叼住，脖子一伸一縮，一塊魚肉就吞進肚子。

李永那個心疼，自個兒還沒輪著吃，先讓這“傻鳥”給吃上了：“小雪，野鳥喜歡吃生的，給他吃那些生魚片。”

“生魚片？”范曉彤先叫了起來：“哪里有生魚片？”

李永呵呵笑道：“是生的魚片，就你們涮的那些。”

“啊，這個也能當生魚片吃嗎？可是太厚了哎！”范曉彤舔了舔嘴唇，猶豫地望著還剩一半的魚片。

李永不禁樂了：“肯定吃不死人！”

生魚片，據說很好吃，李永卻不大感興趣，天下的滋味萬萬千，不少那一種，比那美味的也很多。

“拉倒吧，又不是什么魚都能做生魚片吃，生的魚片和生魚片明顯不是一種玩意，”陸勝祺終于找著機會發表自個兒的飲食高論，一直給范曉彤說，別提多郁悶。

“倒也是！”范曉彤撅了撅嘴，滿臉失望。

“你吃這個魚鰭，很嫩活，”陸勝祺將小漏勺里的魚肉倒在范曉彤碗里：“聽說魚塘里還有鱘魚，咱下次釣到，正好做生魚片。”

蔡遙呼哧呼哧吃了一筷子菠菜：“這個好吃，呃……祺祺，你挺關心咱們家彤彤啊！”

大伙兒都曖昧地看了看兩人，陸勝祺不以為然地笑了笑：“怎么，你們這些師弟師妹，是覺得我平時關心得少了？”

“哪能呢，陸哥平時對我們最照顧了！”一伙人端起杯子，也不管里面盛著的是飲料還是啤酒、紅酒，或者什么酒，歡呼著喝了一口。

李永也跟大家一起喝了口酒，又吃了兩筷子大家給的涮菜，滿足了口腹之欲，繼續站在燒烤架前烤炙魚肉蔬菜，寧小雪這會兒已經給那只白鶴纏上了。

其實，李永這會兒最大的想法，就是抓住那只傻鳥，剝了毛洗一洗，放鍋里煮了。

不是有個成語叫“焚琴煮鶴”么？多么風雅的事情兒，李永樂呵樂呵地一邊亂想，一邊手上翻個不停，幾只碳烤劃水、還有魚脊的表面漸漸變成焦黃，散發出一陣濃濃的鮮香，張嘴一咬，比較粗的魚脊肉經過烤炙，皮焦脆香，魚肉也保持著天然的纖維狀態，疏松爽口，并不顯得老，魚肉獨特的鮮香，更是濃郁，滿嘴都是。

同鮮嫩的劃水相比，烤炙的魚脊也有著獨特的味道，絲毫不遜色。

李永不禁樂了，本來就是胡亂試試，沒想到都挺好吃，而且魚脊的肉里面小刺比較多，肉質又粗，相對來說不太好吃，使用烤炙的方法，既能保持魚脊的纖維不會松散，也能保持魚脊肉原本的肉質和味道，充分的揚長避短，確實挺好吃的。

大伙兒吃吃喝喝，說說笑笑，李永準備的幾盤子魚肉，經不住人多肚子大，不知不覺就給消滅一空。

眾人意猶未盡，涮了點菜吃，吃了兩口，才感覺回味悠長，雖然跟魚肉大不一樣，但也絲毫不遜色，就四字：真的好吃！

這些菜，水空間里種下的菠菜、蒜薹、蘿卜長了些日子以后，也跟水里養的魚蝦一樣，不僅長得快，味道也好，吃在嘴里感覺很純凈、通透，清香微甜，魚湯里一涮就吃，原汁原味，沾了魚湯的鮮香，吃著更是爽口舒暢。

其它一些菜，有的在水空間放置的時間較長，接觸久了，雖然不能長得更大，也可能沾些“靈氣”，味道也要好一些。

“靈氣”做不得數，或許是水空間里的空氣質量好，蔬菜放那里，葉片啥的還在呼吸，也能促使體內的新陳代謝，呼出雜質，變得更純。

總之，蔬菜放得越久，味道就越好。

當然，這些蔬菜最多也就放了不超過十天，如果放置更長的時間，能不能保鮮一兩個月，甚至更長的時間，那就難說了，李永也不太清楚，只能走一步，看一步。

就算是有些蔬菜放置的時間不長，同買來時相比，并沒有太大的變化，但是在魚湯中一涮，也很好吃。

蔬菜的品種、數量都很多，這回大伙兒可以放開肚子大吃特吃，一個個吃得脫了外套，依然滿頭細密的汗珠，吃得那叫一個字：爽！

吃到最后，原本以為太多的蔬菜，竟然給消滅掉大半，不知道是誰叫了句：“吃不下了！”一眾人才發現自個兒都吃撐了。

都是站著吃的，這會兒都覺得肚子沉甸甸的，想要坐下去，稍微一動，感覺胃腸晃晃悠悠，吃得太多，好像要溢出來似的，趕緊站直，用手捋了捋食道胃腸。

“吃撐了！”

一伙人不敢再吃，趕緊離開餐桌，生怕看著滿桌的菜，又要忍不住饕餮。

李永微微一笑，關掉電磁爐，滅了炭火，全給收拾到廚房里面，想吃，也吃不到了。

最后端出一盤切成長條的青蘿卜，讓大家當水果吃，吃了去油膩，清爽口氣、腸胃。

不過，要真說起來，這一頓吃得雖然多，但是一點也不油膩，蔬菜就不用說，魚肉也清新淡爽，烤魚的味道雖然濃，也是魚肉本身的味道。

總之，吃得很多、很飽，也很舒暢。

咂了咂嘴，魚味悠然，還要想吃。

范曉彤捂著肚子：“哎呀呀，今天吃了好多，又要長肉了，從明天開始，偶要節食。”

“節食？不吃飯，然后喝上十盒牛奶？”陸勝祺不屑地撇了撇嘴。

“祺祺，你怎么這樣說人家？你怎么知道人家這樣做過？”范曉彤夸張地叫道：“啊啊啊，我要減肥，我要喝腸清茶，我要練瑜伽……”

“我們以后每周都聚餐好不好？”范曉彤叫了一會，突然歪著腦袋提議。

“暈，不減肥了？”陸勝祺翻了個白眼，徹底無語。

“減肥誠然重要，但是也不能不吃東西，特別是開心舒暢的聚餐，更是必不可少，”范曉彤的建議得到大家的廣泛認同，于是就約定好了，每個周末都來魚塘玩，然后輪流組織會餐。

吃好、喝好，又歇了會，有兩人下午有事，先離開了，其他人繼續去小區的魚塘打發時間。

小區的這片池塘，不到一百米的長度，最北面建了水閘，以及換水池，剩下來大概只有八十多米，其中緊挨著換水池的，是一個苗池，一個私用的魚池，都在五米左右的長度，筑了堤壩相互分隔。

所謂苗池，并非放養魚苗的，里面養著的也是成魚，有的小一點，有的也挺大，會員可以來這里挑選，然后買下，養到自己的魚池里面去。

私用的魚池，就是李永自個兒的保留地，他告訴宋妮娜，這是魚塘需要的，不然，還得要給錢。

剩下的七十多米水面，其中劃出四片，每片五米，進行出租，除了李永同事租的一片，冷面閻王租的一片，剩下的兩片，一片讓楊大炮給租了，還有一片是宋妮娜拉過來的客戶。

還有五十米左右的公共水面，平時就向會員開放垂釣，因為要限制人數，多數會員都是本小區的，或者是小區居民推薦的，人數不多，每天垂釣的人數大概就在二三十人左右。

這幾片魚塘，中間都用細密的漁網分割，水能夠自由流通，大些的魚蝦卻被隔開。

會員通常是在公共水面垂釣，那幾片租賃魚塘的承租者如果愿意開放的話，別的會員也可以去垂釣。

承租者可以自由決定那片魚塘的用途，譬如說完全私用，并不對外開放；或者有限的開放，限定時間和人數。

如果是對外開放，允許別的會員在魚塘垂釣，如何收費，收不收場地時費，收多少，釣上來的魚如何處理等等，也都由承租者說了算。

李永平常不關心具體的事情，這會兒聽大家議論，才知道區區一個小區魚塘，其中的東西相當復雜。

蔡遙租了這片魚塘，然后各人從苗池買了點魚，苗池的魚有兩種：普通的，跟市場價差不多；黃海野魚，是市場價格的三到五倍，也就是河鯽魚得二十塊一斤。

當然，他們也可以在別的地方買來魚，養到魚塘里，只要得到魚塘管理員的認可就行。

他們買了魚，養在魚塘里，平時要買魚食喂養，最后釣魚還要買魚餌，每個月還得交上一千塊錢的租賃費用。

林林總總算下來，每個人每月要在魚塘花掉兩三百塊錢，甚至更多。

也就是說，每片魚塘，公司一個月的經營收入也就是兩三千塊錢，或者更多一點，但不會多到哪里去。

看起來，租賃的收入有限，李永就感覺不如直接賣魚，方便快捷，也更容易賺錢，也不知道當初怎么就覺得養魚好了。

“陸哥，咱們魚塘里沒什么魚了，魚少不好釣，要不再買一點？或者讓魚塘給放些好了，”蔡遙他們每個人都買了幾條魚，養在魚塘里，上午差不多就去掉三分之一。

自己養的魚，一開始付點錢，平常買魚食喂養，長大以后釣上來，就不用再花錢了。

魚塘放養的話，既不要苗錢，也不要花錢喂養，最后釣上來，論斤買走就是，不過那會兒的價錢也會比較貴。

“我感覺，花的錢差不多，但是讓魚塘放養，就省很多事情，”蔡遙說道。

“咱們花錢費事，不就為了放松放松，要是都讓魚塘做了，那還有什么樂趣？”陸勝祺搖了搖頭，他已經在小區租了房子，以后有的是時間打理這個魚塘。

“那倒也是，”蔡遙點了點頭，大家也都贊同陸勝祺的說法，玩的就是樂在其中，要都讓魚塘給做了，還不如直接找個魚塘垂釣去，花那一個月一千塊租金干啥？

“你們都別怕沒魚，等會我買上一百斤，任你們釣，”陸勝祺笑著說道。

“陸哥，這話可是你說的，等我們釣了，可不能收錢！”蔡遙看著陸勝祺嘿嘿直笑。

“就你那釣魚的水平，隨便你釣，”陸勝祺對蔡遙不屑一顧，每個月花上千把塊錢玩魚塘，似乎也沒放在心上。

眾人先去苗池挑苗魚，所謂的苗魚并非常說的魚苗，也都挺大的，三五兩甚至一兩斤的都有。

陸勝祺真的買了五十斤普通的苗魚，其他人也買了一些，加起來大概就是一百斤左右。

“你們要不要買點黃海野魚？”經過李永的介紹，強子熱情地招呼大家，還給了點優惠，讓某人特別有面子。

“我們不要，”范曉彤大聲拒絕了強子的好意：“中午有條鯰魚就是高價買的啥野魚，結果味道都差不多啊！”

李永在旁邊一聽，大汗淋漓，中午的魚都讓他換上空間魚，味道當然差不多。

要是范曉彤下次吃了魚，覺得味道不對，跑來公司鬧騰，那就不好解釋了。

自作孽、不可活，李永在旁邊擔心不已，好在還是以后的事情，搖搖頭，轉身先忘掉了。

苗魚其實是論條賣的，先抓一條苗魚出來稱出重量，按市價算出單價，然后差不多大小的苗魚數尾數，蔡遙他們最后買了有兩百多條。

買好苗魚以后，強子就帶人抬著魚桶，給倒進蔡遙他們租的那片魚塘，幾百條魚，立刻在水中散開。

魚塘的水面經過徹底的整理，并且用空間水浸泡以后，每天都要進行換水，水體相當清澈，岸邊水淺的地方，一眼就能望到水底。

這一次放養的苗魚比較多，站在岸上就能看到不少魚在水里游來游去。

“咻！”一道白色的影子掠過水面，該死的白鳥嘴上叼著一只拼命掙扎的鯰魚，落在對岸。

暈，忘掉這傻鳥了！李永很惱火。

剛放好魚的強子在旁邊愣了會：“啊，這個魚給水鳥叼走，是我們魚塘的管理不到位，我讓人補充三條同樣的苗魚進來。”

“哈哈，那多謝了，”蔡遙高興地說道：“李子，你表弟不錯。”

“這是我們公司的規定，”強子不好意思地撓了撓頭。

“哈，你們公司也不錯，”蔡遙笑著說道，一條魚變成三條魚，任誰都高興，巴不得多來兩次才好。

李永看到強子臉上的微笑有些尷尬：“既然是管理沒有到位，是不是要扣你們工資？”

“扣點獎金，”強子尷尬地笑了笑。

李永就知道宋妮娜沒那么大方，于是大聲檢舉：“那只傻鳥是有主的，你們去找它主人賠償！”

“呃，”蔡遙等人都驚訝地看著李永，一邊是女友，一邊是表弟，手心手背都是肉，沒必要這么絕情吧？

李永嘿嘿一笑：宋妮娜可疼寧小雪了，肯定舍不得讓寧小雪賠錢，強子他們也能免遭“處罰”。

這點錢倒不算啥，以李永對宋妮娜的了解，處罰肯定不會只是扣錢這么簡單，說不定還會影響到升職、加工資啥的，所以他得為強子爭取一下。

反正，寧小雪也不會有啥損失。

寧小雪可不知道李永有這些想法，她跑到水邊，招了招手，那只傻鳥叼了魚飛回來，落在小姑娘身邊，將魚放在地上，用長噱捅了捅女孩，又撥了撥地上的魚，似乎還在表功。